Food Flash изследва дивия свят на новините за храните, от ползите за здравето от червеното вино до това защо черният шоколад всъщност е добър за вас.
Някои от най-любимите ни храни днес имат тайна история - и много от тях не са били популярни в миналото.
Ето само няколко от някога противоречивите храни, които оттогава са обожавани:
авокадо
Авокадото днес е навсякъде, от гуакамоле до препечен хляб. В началото на 20 век обаче беше така известна като алигаторова круша — и не се продаваше добре. Години по-късно рекламите, платени от калифорнийските фермери, рекламираха колко здравословно е авокадото и хората се пристрастиха.
омар
До средата на 19 век, омарът беше просто още един вредител — насекомото на морето, ако щете. Омарите се смятали за неапетитни и негодни за консумация и понякога били хранени на затворници или използвани като тор за реколтата. Днес те красят най-добрите ленени покривки.
Киноа
Зърното завладя света, но преди 20 години тази суперхрана беше отхвърлена. В Перу и Боливия, където се произвежда , богатите няма да бъдат хванати мъртви да ядат киноа, тъй като тя е известна като храна на бедните.
Портобело гъби
До 1980 г. това бяха смятани за твърде грозни за ядене , а фермерите или ги хвърляха, или ги прибираха. Брилянтен маркетингов трик даде на обикновените и небляскави гъби италианско звучащо име, портобело, а останалото е история.
Ако ви е харесала тази история, може също да ви хареса да прочетете за нея кои храни са свързани с хронични заболявания.
Още от In The Know:
Съжаляваме, че трябва да кажем, че тази карта на ресторанти за бързо хранене е напълно фалшива
Тази странна марка ще ви накара да преосмислите женското облекло
15 от любимите ни търговци на дребно, които продават платнени маски за лице
