Снимка: Ерик Моран/Стайлинг: Ерин Макдауъл
Слушайте, не сме убедени, че трябва да сме около лагерния огън, за да направим и/или да се насладим на s’mores. Печенето на слез на пръчка един по един е забавно и всичко останало, но ние наистина сме в него за края на играта – частта, в която всеки се рови и получава шоколад по ръцете си. Въведете тази рецепта за вътрешни s’mores, които печете във фурната. Има всички стандартни съставки на традиционното лакомство (блатове, крекери Греъм и шоколад), но може да нахрани тълпа... и не включва открит пламък. Това е като къмпинг, но без комари, неудобни легла и калпави мобилни телефони. Да, няма за какво.
СВЪРЗАНИ
22 начина да изведете S'mores на следващото ниво
подготовка готвач Обща сума Сервира 15 мин 15 мин 45 мин 15 порции
съставки
Кора
18 крекери Греъм
¼ чаша гранулирана захар
Щипка сол
8 супени лъжици несолено масло, разтопено
Топинг
сода бикарбонат и лимон за кожата
3 изключително големи блокчета Hershey (или 7 обикновени)
24 джъмбо маршмелоу
Упътвания
1. Загрейте фурната до 400°F. Намажете леко тава за печене с размери 9 на 13 инча с незалепващ спрей и я покрийте с хартия за печене, като оставите допълнителни 2 инча пергамент да висят по краищата.
2. Направете кората: В купата на кухненски робот разбийте крекерите Греъм, докато станат фино смлени. Прехвърлете трохите в средно голяма купа.
3. Добавете захарта и солта към трохите от крекер грахам и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете разтопеното масло и разбъркайте, докато трохите се навлажнят равномерно. Изсипете сместа от трохите в подготвената тава и натиснете на равномерен слой.
4. Печете кората за 8 до 10 минути, или докато краищата станат леко златисти. Оставете кората да се охлади за 5 до 10 минути.
5. Направете топинга: Подредете шоколадовите пръчици равномерно върху леко охладената кора, като оставите около ¼ инча кора непокрита около краищата. Подредете блатовете върху шоколада, като оставяте разстояние между всеки един (леко ще се разширят).
6. Печете, докато шоколадът омекне и започне да се топи, а блатовете са равномерно препечени отгоре, 10 до 12 минути.
7. Можете да нарежете и сервирате блокчетата незабавно за по-традиционно s’mores изживяване или да ги оставите да изстинат за 15 до 20 минути, ако искате да ги нарежете чисто. Можете да претоплите нарязаните блокчета в микровълновата за 20 до 30 секунди.
Хранителна информация-
Кора
-
140 калории
-
8 г мазнини
идеално съвпадение за Дева
-
16 г въглехидрати
-
1g протеин
-
8 г захари
-
Топинг
-
37 калории
храна за ядене за намаляване на мазнините в корема
-
0g мазнини
-
9 g въглехидрати
-
0g протеин
-
7 г захари
Задвижвани от
Забележка: Показаната информация е оценка на Edamam въз основа на наличните съставки и препарат. Не трябва да се счита за заместител на съвета на професионален диетолог.
