С любезното съдействие на PurecaneАко се опитвате да намалите консумацията на захар, но не можете да проумеете идеята да пропуснете десерт или да пиете черно кафе, заместителите на захарта са чудесен начин да задоволите сладкото си, докато се придържате към диетата си. Сега, ние знаем какво си мислите. Друг здравословен подсладител? Но като малкия пакет, който може, PureCane е много повече.
Да започнем с фактите: Purecane е изцяло натурален подсладител с нулеви калории и нулеви въглехидрати, направен от устойчиви източници на захарна тръстика, ферментирала, за да създаде най-чистото сладко, което означава, че е полезно за вас и околната среда. Като нискогликемична алтернатива, която може да се използва за замяна на захарта в печене и напитки, учените от Purecane са използвали Reb-M молекулата на листата на стевия, за да създадат този продукт. Никога не сте чували за Reb-M? Това е така, защото това е най-трудната молекула за изолиране от растението. Reb M е най-сладката молекула от над 40 различни вида сладки молекули, които се срещат естествено в листата на стевия, казва д-р Гейл Уичман, старши директор по управление на програмата, но тя съставлява само най-малкия процент от листата.
Purecane също се произвежда с помощта на най-устойчивия наличен процес на ферментация без никакви изкуствени химикали, като сукралоза. Сериозно, единствените изброени съставки са еритритол (който е естествено срещащ се захарен алкохол) и ферментирала захарна тръстика Reb-M. Освен това е подходящ за кето, не е ГМО и е чудесна алтернатива за хората, които се занимават с диабет . В миналото хората са разчитали на сладки храни, за да оцелеят, обяснява д-р Алекс Уу, главен научен директор. Тези храни ни доставят енергия и калории, от които се нуждаем, за да подхранваме телата си. Purecane разработи начин да направи този сладък вкус с нулеви калории и по начин, който е подходящ за диабет.
С любезното съдействие на PurecaneСега на вкус. За да добавите сладост към вашата сутрешно кафе или следобеден чай, Purecane предлага два продукта: пакетчетата и наскоро пуснатата на пазара кутия за лъжица. И двете са очарователни и еднакво функционални, но ако сте от типа хора, които използват само половината пакетче захар, кутията ви позволява да изберете идеалната си сладост (без отпадъци). За мен пакетът съдържаше идеалното количество захар за кафето ми, така че реших.
Напълно очаквах да вкуся горчивия, изкуствено сладък вкус, с който моите вкусови рецептори свикнаха със заместители като Stevia или Splenda, но не можех да греша повече. Моята единствена чаша Peet’s Medium Blend беше възхитително сладка, нямаше неприятен послевкус и беше равномерно разпределена от първата глътка до последната. Дори мисля, че помогна да замаскирам вкуса на горчивото кафе, с който е известен моят много стар Keurig (да, знам, че трябва да го почистя). Като цяло беше ясно 10/10 и сега е единственото нещо, което ще използвам в сутрешното си кафе.
В допълнение към подсладителите за напитки, Purecane има a алтернатива за печене за да донесете радостта от липсата на добавена захар към любимите си печива. Със съотношение едно към едно на захарта към Purecane, подсладителят за печене може лесно да бъде заменен без никакви объркващи преобразувания или измервания. TBH, моето майсторство за печене започва и завършва с яйца, олио и кутия предварително приготвена смес за кекс, но след успеха на моето кафе, трябваше да опитам тази версия. Така че една събота се събудих рано и се заех да правя захарни бисквитки — наполовина с истинска захар и половината с Purecane. Уви, три часа по-късно бях пребъркал първата партида, изгорих втората и свърших екстракт от ванилия за третия. Въпреки това продължих (и принудих семейството си да тестват сляпо вкуса по пътя).
Катрина ЙохайЧестно казано, истинските захарни бисквитки бяха много по-добри десерт , но бях изненадан от това колко сладост запази партидата Purecane. По отношение на вкуса, те бяха вкусни - леко сладки без изкуствен послевкус. Но по отношение на текстурата? Бяха дебели, лепкави и твърди, след като се охладят. Може ли това да е резултат от пълната ми неспособност да контролирам тестовите променливи? Абсолютно. Като се има предвид това, мисля, че ще се придържам към истинската захар при печене и ще извадя Purecane само в дните на кафе.
Тъй като захарите с нулеви калории отиват, тази със сигурност взема тортата. Това е малка печалба, но се чувствам много по-малко виновна за сутрешните си чаши кафе и обичам, че мога да й се наслаждавам у дома или в движение (да, държа пакети в чантата си). И без обичайните A.M. скока на кръвната захар, не изпитах никакви спадове в средата на деня или енергийни сривове. Правенето на тази размяна беше проста промяна, която ще има дълготраен ефект и ми харесва, че ми помага да започна деня си по правилния път, без да жертвам вкуса.
Сега, кой е готов за втора чаша?
ИЗПИТАЙТЕ САМ ($13; 10 долара)
ThePampereDpeopleny100 е скала, която нашите редактори използват, за да проверят нови продукти и услуги, така че да знаете какво си струва разходите — и какво е тоталният шум. Научете повече за нашия процес тук.
СВЪРЗАНИ: Как да се детоксикирате от захарта (с възможно най-малко симптоми на отнемане)
