Зеленият чай е една от най-здравословните напитки на земята: Пълен е с флавоноиди, които могат да помогнат за намаляване на възпалението, помагат за понижаване на лошия холестерол и могат да намалят шансовете ви за сърдечен удар или инсулт, казва Харвардското медицинско училище - всички важни фактори за противодействие на ефектите от еднодневната пръчица сирене и половин ръкав бисквити, които понякога наричате „обяд“. Но означава ли това, че можете да пиете зелен чай преди лягане и да извлечете всичките му здравословни ползи? Краткият отговор: Не. Е, не и ако искате да спите добре.
Чакай, защо не мога да пия зелен чай преди лягане?
Макар че в една чаша кафе има три пъти повече кофеин, отколкото в чаша зелен чай (95 милиграма до около 30), това не прави зеления чай напитка преди лягане. Всъщност това е нещо, което трябва да избягвате да пиете вечер по същия начин, по който не бихте изпили чаша кафе с кофеин час-два преди лягане.
„Зеленият чай преди лягане не би бил най-добрата идея, защото определено има кофеин в него“, казва диетологът Сара Адлер , автор на Просто истинско хранене . „Всяко количество ще задейства вашите надбъбречни жлези и хормони да бъдат в по-събудено състояние. Чаша или две по-рано през деня или на обяд би била по-добра идея.
Може би трябва да играя на сигурно и да пропусна напълно зеления чай?
Чакай, не! Зеленият чай е напълно подходящ за пиене веднъж или два пъти на ден. Може обаче да помислите да се ограничите до две чаши, ако имате анамнеза за камъни в бъбреците, тъй като и зеленият, и черният чай съдържат високи нива на оксалати, които могат да доведат до образуването на повече, според Национални институти по здравеопазване . Имайте предвид обаче, че това не е много често срещано (уф!), особено за онези от нас, които не са податливи на камъни в бъбреците.
Зеленият чай е естествено зареден с полифеноли, които се борят с рака , и дори може да ви помогне да отслабнете благодарение на изгаряне на мазнини и засилване на метаболизма способности. Зеленият чай също може помогнете за защита от Алцхаймер, деменция и Паркинсон (заболявания, които са пряко свързани с увредени неврони в мозъка) чрез катехин, съединение, което предпазва невроните в мозъка от увреждане при инциденти или травми на главата и естествено влошаване с течение на времето. Тези катехини могат също така да убият бактериите в устата ви, които причиняват лош дъх и да се борят с обикновени вируси като грипа (но това не е извинение да пропуснете ваксината си срещу грип!).
„Зеленият чай също има големи количества антиоксиданти“, казва Адлер. „Те помагат на вашата система да се детоксикира естествено, забавят процеса на стареене и намаляват възпалението, което може да излекува наранявания и страдания на тялото.“
По кое време мога да пия зелен чай и да не рискувам да разваля графика си за сън?
Зеленият чай е пълен с аминокиселината L-теанин , мощно съединение против тревожност и стимулиращо допамина (помислете за добро настроение), казва Мег Райли, сертифициран треньор по наука за съня в Amerisleep. Така че определено може да ни помогне да се отпуснем в стресиращи сутрини (като когато децата ви прекарват 30 минути, борейки се с усилията ви да си облечете палтата и в крайна сметка закъснявате за работа).
„Теанинът в зеления чай намалява свързаните със стреса хормони като кортизола“, казва Райли. „Също така помага за отпускане на невронната активност в мозъка и доказателствата показват, че пиенето на зелен чай през деня може да подобри качеството на съня ви по-късно същата вечер.“ Райли добавя обаче, че кофеинът в зеления чай все още може да ви държи будни, така че е важно да спрете да го пиете поне два часа преди да ударите сеното.
Ако има ниско съдържание на кофеин, защо не мога да пия зелен чай през нощта?
Вярно е, че зеленият чай няма достатъчно кофеин, за да ви причини нервност, както изпитват някои пиячи на кафе, но това не означава, че няма достатъчно кофеин, за да ви държи будни през нощта. Отпиването сутрин може да ви даде тласък на енергия и дори събуди мозъка си достатъчно, за да се представяте по-добре на работа и да изпълнявате задачи, които изискват повече мисъл от това да връзвате обувките си, но всичко това също се равнява на ниво на острота, което не е благоприятно за затваряне на очи.
„Кофеинът в зеления чай може да стимулира нашите алфа мозъчни вълни, което е свързано с будно, но спокойно усещане в тялото – много по-различно от треперещото усещане след пиене на кафе“, казва Адлер. Тя нарича този баланс между бдителността и спокойствието „най-доброто от двата свята“, но казва, че е най-добре да се наслаждавате на него, докато преглеждате сутрешните си имейли, а не докато си почивате преди лягане.
Ами ако премина на зелен чай без кофеин?
Безкофеиновият зелен чай има само 2 милиграма кофеин в него - очевидно не достатъчно, за да повлияе на съня ви - така че е вярно, че на хартия това изглежда като безсмислено. Проблемът тук обаче е, че за да може чаят да бъде лишен от естествения си кофеин, той трябва да премине през процес, който го кара да стане обработени и в действителност много по-малко здрави.
„Изборът на зелен чай без кофеин може да не ви даде толкова много ползи за здравето, колкото обикновения зелен чай, тъй като без кофеинирането му премахва някои от мощните антиоксиданти на чая“, казва Райли. по дяволите
Тъй като безкофеиновият чай просто не отговаря на напълно естествената си сестра, най-добре е да се придържате към обикновен зелен чай и да го накисвате сутрин и рано следобед. И това е чаят.
СВЪРЗАНИКак да направите вода с лимон (защото може да го правите погрешно)
