РЕЦЕПТА ОТ ЗЕЛЕНЧУКОВИ ДОЗИ | РАСТИТЕЛНА РЕЦЕПТА UTHAPPAM - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Staff Написано от: Staff| на 4 юли 2018г

Рецепта от зеленчукови дози | Как да приготвим зеленчуков Uthappam | Болдски

Зеленчуковата доза свободно се превежда в гъбеста текстурирана доза, изпълнена с добротата на зеленчуците и хрупкав плот, точно както ни харесва. Dosa има хиляди вариации в Индия с разнообразни форми и размери и ние вярваме, че всеки от нас може да намери любимата си рецепта за доса сред всички вкусни вариации. За нас рецептата за зеленчуков уттапам, известна още като vegetabe dosa, се отличава с уникалната си текстура заедно с обещанието за хранене, което предлага.

Плътната текстура на тази конкретна доза се постига в идеалния случай чрез накисване на смес от официал и ориз за една нощ и чрез пълно ферментиране. По този начин ще се уверите, че тестото ви е в правилната консистенция за вашата рецепта за uthappam.

Обичаме да правим зеленчукова доза за здравословна закуска или ястие от тифин, тъй като ни дава свободата да добавим толкова зеленчуци, колкото предпочитаме, в горната част на дозата, давайки й собствено предаване.

Заедно с наистина интересна гъбава текстура, зеленчуковите дози също са на вкус. Киселинността на тестото балансира перфектно с зеленчуците и подправките, което го прави популярен хит за хора от всички възрасти.

За да знаете как да направите тази рецепта за зеленчукова доза, вижте нашето видео описание или просто преминете през нашите поетапни графични инструкции и дайте на тази рецепта за здравословна закуска ваше собствено предаване. Не забравяйте да ни кажете как се е получило в коментарите по-долу.

РЕЦЕПТ ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ | РЕЦЕПТА НА ЗЕЛЕНЧУЦИ UTHAPPAM | РАСТИТЕЛНА ДОЗА СТЪПКА ПО СТЪПКА | РАСТИТЕЛНА ДОЗА ВИДЕО Рецепта за зеленчукови дози | Рецепта от зеленчукови Uthappam | Зеленчукова доса стъпка по стъпка | Време за подготовка на видео за зеленчуци Dosa 10 часа 0 минути Време за готвене 20 милиона Общо време 10 часа 20 минути

Рецепта от: Kavya

Тип рецепта: Закуска

Сервира: 2

Съставки

Ориз - 1 чаша

Офис даде - ½ чаша

Вода - 5½ чаши + за изплакване

Сол - 1½ ч.л.

Морков (ситно нарязан) - 1 чаша

Лук (ситно нарязан) - 1 чаша

Capsicum (ситно нарязан) - 1 чаша

Листа от кориандър (ситно нарязани) - 2 с.л.

Масло (за омазняване) - ½ чаша

Как да се подготвим

1. Добавете ориз в купа.

2. Добавяне на офис дал.

3. Изплакнете го обилно с вода.

4. Изцедете водата в цедка.

5. Прехвърлете оризово-официалната смес в купа.

6. Добавете 4 чаши вода.

7. Покрийте го с капак и го оставете да кисне една нощ (6-8 часа).

8. Отстранете капака и прецедете водата.

9. Добавете оризовата смес в буркан с миксер.

10. Добавете чаша вода.
как да премахнем черните точки

11. Смелете го на гладка консистенция.

12. Прехвърлете в купа.

13. Добавете сол и разбъркайте добре.

14. Покрийте го с капак и го оставете да ферментира една нощ (6-8 часа).

15. След като ферментира, махнете капака и добавете половин чаша вода.

16. Смесете го до гладка течаща консистенция и го дръжте настрана.

17. Добавете нарязан лук в купа.

18. Добавете моркови и капусик.

19. Добавете нарязан кориандър и разбъркайте добре.

20. Добавете 2 супени лъжици масло върху тигана и го разпределете равномерно с половин лук.

21. Изсипете 1-2 черпака от тестото върху тавата и го разстелете в кръгла форма.

22. Поръсете отгоре смесените зеленчуци.

23. С помощта на шпатулата леко я намажете, за да се утаят зеленчуците върху тестото.

24. Добавете масло върху дозата за омазняване.

25. Оставете го да се готви за 1-2 минути на умерен пламък.

26. Обърнете го и го оставете да се готви от другата страна за минута.

27. Извадете от котлона и сервирайте.

Инструкции

„1. Не забравяйте да накиснете сместа от urad-dal и ориз за една нощ, за да сте сигурни, че тестото ви е с правилната консистенция за uthappam. ”, 2. Гответе в среден до слаб пламък, за да избегнете преваряването на тестото.”

Хранителна информация