От безкрайните влиятелни храни и видеоклипове за готвене, които украсяват емисиите ни през годините, има само шепа, които непрекъснато (1) ни учат на нещо, (2) ни карат да се чувстваме добре и (3) ни вдъхновяват да си изцапаме ръцете и всъщност готвя (дори в понеделник вечер). Всъщност те са твърде добри, за да не споделят с вас. Представяне на 12-те най-добри канала за готвене в YouTube, независимо от нивото на вашите умения.
СВЪРЗАНИ: 12-те най-добри онлайн курса по готвене, за да направите кухнята ви
1. Табита Браун
Най-вдигащо
Ако използвате TikTok, вероятно този веган готвач е украсил вашата емисия със своите креативни растителни рецепти, хумор и положителни вибрации. Тя прави веганската храна да изглежда и звучи апетитно - дори за скептиците, които ядат месо. Някои от любимите ни рецепти са тя хот-дог с чили от пекан , шоколадово-банан тост с канела и нейната умопомрачителна бекон от моркови урок (сериозно, трябва да го гледате). Но също така обичаме видеоклиповете на Tab заради техния звук житейски съвет и насърчение. Поглезете се с а понеделник без месо скоро, защото това е твоя работа.
2. Маангчи
Най-доброто за изучаване на нова кухня
Ти обичаш bulgogi , кимчи , galbi и всичко между тях. Но опитвали ли сте някога да ги направите сами? Маангчи, наричан от YouTube корейската Джулия Чайлд Ню Йорк Таймс , е тук, за да ви напътства. Тя прави както традиционните, така и модифицираните корейски рецепти достъпни и напълно достъпни. Определено ще я направим зеленчукови палачинки и супа с картофени кнедли през зимата (и популярната й канелени ролца …). И ако никога не сте спрели да мечтаете за ram-don от Паразит (известен още като джапагури с пържола ), тя също има видео за това. Бъдете все така нашите сърца, които обичат филмите на ужасите. P.S., тя е супер очарователна, носи най-сладките тоалети и те кара да се чувстваш сякаш говориш със стар приятел.
3. Алмазан Кухня
Най-доброто за любителите на природата (и ASMR).
Разбира се, вие сте приготвили своя справедлив дял от бургери и кучета в гората, докато къмпингувате. Но готвили ли сте някога спагети карбонара на открит огън? Какво ще кажеш пица ? Или а цяло пиле ? Алекс Алмазан има. Той използва оборудване от старата школа, ревящ пламък и най-големият готвач нож някога сте виждали (можете купете си сами онлайн...просто казвам), за да направи своите ястия, които са 50/50 кръстоска между порно с храна и ASMR. Чувам отлежала пържола пукане в малък преносим тиган, Чурос пържене в двора и печене на пиле над открита река на — изчакай го — домашна воденица изработени от клони на дървета и черупки.
Кофеин в зеления чай срещу кафето
4. Дисни яде
Най-доброто за пекари, които са готови за предизвикателство
Когато Disney Eats стартира през 2018 г., нямахме представа колко време ще прекараме в слюнка Замразено лате арт и Кутиите за бенто Цар Лъв две години по-късно в карантина. Сканирайте видеотеката с децата си, докато не забележат един от любимите си герои. След това се заемете с рецептата заедно – с техния ентусиазъм и вашите печене, няма как да сбъркате. Някои от рецептите са амбициозни и изискват умела ръка в отдела за декориране, но ние сме готови да рискуваме, особено на Кошмарът преди Коледа понички и Макарони на Monsters, Inc . Ако не сте пекар, опитайте вместо това някоя от вкусните рецепти, като Нагоре балони с макаронени изделия , Мечо Пух печени с мед моркови или шведския готвач крачета за кюфтета . И преди да попитате, да, напълно приемливо е да превърнете 30-ия си рожден ден в Чаено парти Алиса в страната на чудесата .
5. Бинг с Бабиш
Най-добро за начинаещи (и любители на поп културата)
В този канал има по нещо за всеки. Домакинстван от самоук готвач Andrew Rea, Binging with Babish е посветен на пресъздаването на емблематични храни от любими филми и телевизионни предавания, като Пилета Hermanos пиле от В обувките на Сатаната , на Паунч бургер от Паркове и отдих или дори на Спондж Боб сладкиш с лош дъх (да, фъстъчено растение и всичко останало). Видеоклиповете с етикет Basics with Babish ще ви научат как да правите основни ястия, за които всеки трябва да има рецепта в задния си джоб (помислете картофено пюре , макарони със сирене и всички крак ). Той също има много идеи за всички тях Остатъци за Деня на благодарността което ще завладее хладилника ви в близко бъдеще.
6. От моето ранчо до вашата кухня
Любим готвач от ферма до маса
Съжалявам, но вашата местна кантина дори не се доближава до Doña Ángela. Тази Мичоакана отглежда собствена продукция, отглежда свои собствени животни и прави всичко от нулата (да, и тортили, разбира се) в своето мексиканско ранчо. Тя използва селско оборудване и съставки, измерва с очите и ръцете си и показва на останалия свят нещо или две за ястия като царевичен позол , телешки бульон и пълнени чушки . О, и бихме дали всичко, за да я вкусим зелени енчилада . Ако сте латиноамериканец, нейните видеоклипове ще ви накарат топло и размито да мислите за собствената си абуелита. Ако не сте, не се притеснявайте: тя е цитирана да казва, че е на всички баби .
7. Джейми Оливър
Най-доброто за семейства
Този британски готвач и ресторантьор има цял куп готварски книги и телевизионни предавания под колана си. Но ние сме най-благодарни за неговите прости, великолепни ястия, които всеки на нашата маса може да застане зад него. Образователните рецепти включват предварително настъргани зеленчуци, многофункционални маринати и други преки пътища и съставки, които ги правят лесни за разбиване. Британски болонезе , бъркани яйца по седем начини и обикновена агнешка яхния всички са в нашия списък. Ако децата ви обичат да готвят, насочете ги към рецептите на Бъди Оливър, направени от сина на Джейми специално за начинаещи Инас и Емерил. Мисля лесни кюфтета , мини пици и Барбекю бургери .
8. Тестовата кухня на Америка
Най-образователно
Не е изненада, че това шоу на PBS съществува от близо 20 години. Американската тестова кухня е нарицателно име, благодарение на своите експертни рецепти ( Гратен с брюкселско зеле , някой?) и супер научни продуктови тестове (ако някога сте се чудили кои тостер прави най-добрия тост или който пластмасова опаковка е най-доброто, което можете да купите... попаднали сте на правилното място). Нашите умове бяха взривени от тях рецепта за люспести бисквити (намек: замразете маслото си!) и определено ще направим кухненски робот кафе торта с пекан-канела щрейзел за Деня на благодарността.
9. Неделно готвене с мама и аз
Най-сърдечно
Има нещо почти фолклорно в домашната южна кухня. Но екипът майка и син зад Sunday Cooking with Mom and Me е готов да сподели тайните на неговата магия. Безпроблемните видеоклипове са точно в съответствие с техните безпрецедентни рецепти: Говорим за сочни сладкиши с раци , Южен прасковен обущар и пушени ребра , но с рецепти, достатъчно лесни за запомняне. Най-популярното им видео ще ви научи как да готвите сварете раци в плик , в комплект със скариди, царевица и картофи. Само предупреждение: Само едно видео може да ви накара да искате да се качите в колата и да отидете направо до къщата на майка си за прегръдка и домашни бисквитки.
10. Twaydabae
Най-доброто за мързеливи готвачи
Добре, пълно разкриване: Имаме доста огромна влюбена в Tway. Тя е красива, модерна, забавна и храната й изглежда *нелепа*. Виетнамският инфлуенсър прави автентични рецепти като ролкова торта , крава в lac и рибен сос пилешки крилца , но и експерименти с фюжън ястия като незабавни рамен пролетни рулца . Така че определено нямаме предвид тя е мързелив готвач; ние просто казваме, че нейните видеоклипове имат какво да предложат, дори ако тайно нямате намерение да готвите някоя от рецептите, които гледате. В тази връзка, Tway също качва *тон* видеоклипове с mukbang (известна още като тенденцията, родена в Южна Корея, водеща на готварско шоу да яде много храна пред камера), където опитва всичко от суши да се такос да се Виетнамски охлюви . Освен това, ако желаете отзиви за бързо хранене и искам да знам дали това е ново Пица Cheez-It си струва шума, тя е твоето момиче.
11. Не още едно готварско шоу
Най-доброто за основи и хакове
Нежна суши ориз . Домашни доматен сос . Перфектният пържола на скара . Това са основни продукти, които всеки домашен готвач иска в своя арсенал - и Стивън Кузато може да помогне. Ако се стремите да извадите най-доброто от привидно обикновени ястия или съставки, тези видеоклипове могат да ви дадат инструментите да направите точно това. Научете се да превръщате стария хляб в пресен галета , или как се прави фетучини Алфредо само с три съставки. Искате да направите безупречен пико де гало в Тако вторник? Всичко е за вашите умения с нож. И най-доброто царевица на кочан наистина се свежда до закупуване на правилните продукти. По дяволите, той дори може да те научи как да изградете своя собствена зеленчукова градина .
12. Джошуа Вайсман
Най-доброто за любители на нездравословна храна
Няма съмнение, че този човек може да готви. Ние обичаме неговия ньоки с четири съставки урок, неговото ръководство за последователно готвене сочни пилешки гърди и свети глупости, прави неговото плосък хляб погледнете от диаграмите. Но дяволът на рамото ни винаги ни кара да щракваме върху неговите рецепти за подражание за бързо хранене. Представете си, ако можете да направите а Макдоналдс МакГридъл вкъщи. Или Канелени рулца с канела . Какво ще кажеш Маслинова градина за хляб ? на Вайсман Но по-добре Серията включва емблематични елементи от менюто от заведения за бързо хранене, бързи ежедневни и верижни ресторанти, заедно с опитите му да ги пресъздаде в тениска. Той дори направи Доритос , момчета. Той е умен, забавен и малък изперкал по най-добрия начин.
СВЪРЗАНИ: 10-те най-добри ASMR видеоклипа, които да ви накарат да заспите за нула време
