Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Вишну Вишал и Джава Гута да завържат възел на 22 април: Проверете подробности тук
- Награди за крикет на Нова Зеландия: Уилямсън печели медала на Сър Ричард Хадли за четвърти път
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Пъпешите са категория плодове, високо ценени заради сладката и освежаваща плът и примамлив аромат. Те принадлежат към семейство Cucurbitaceae или Cucurbits, което се състои от пъпеши, заедно с тикви, краставици и кратуна, до общо 965 вида.
Пъпешите са много хранителни и се считат за най-добрите за лятната диета. Те са с ниско съдържание на калории, холестерол и натрий и с високо съдържание на калий, цинк, витамин А и витамин С. Пъпешите също са пълни с изобилие от фенолни съединения и флавоноиди като галова киселина, кверцетин, ликопен, бета-каротин и лутеолин. [1]
В тази статия ще обсъдим някои от невероятните пъпеши и техните ползи за здравето. Тези пъпеши ще ви помогнат да останете здрави и хидратирани през лятото. Погледни.
Най-добрите пъпеши за лятото
1. Диня
Според проучване динята е най-богатият източник на L-цитрулин, несъществена аминокиселина, свързана със здравословните ползи като понижаване на кръвното налягане, намаляване на телесните мазнини, подобряване на нивата на глюкоза и балансиране на хормоните.
Динята е с високо съдържание на вода, което я прави един от най-търсените плодове за сезона. Чаша нарязана диня може да отговори на около 21 процента от дневната нужда от витамин С и 17 процента от витамин А. Освен това има високо съдържание на калий, диетични фибри и магнезий. [две]
2. Пъпеш от медена роса
Пъпешът с медена роса е плодове с оранжево или зелено месо с невероятен хранителен профил. Той е пълен с фенолни съединения като галова киселина, кофеинова киселина, катехин, кверцетин, елагова киселина и хидроксибензоена киселина.
Този тип пъпеш е богат и на витамини като А, С, В1 и В2 и минерали като калий, фосфор, цинк и калций. Медената роса може да помогне за понижаване на холестерола и за поддържане на електролита в тялото поради високото съдържание на вода. [3]
3. Пъпеш
Cantaloupe е светлокафяв или сиво-зелен пъпеш с мрежеста и леко оребрена кожа. Те имат сочен вкус, сладост, приятен вкус и богата хранителна стойност. Cantaloupe е богат на микроелементи като калий, витамин А, витамин С и магнезий.
Този тип пъпеш е известен със своите лечебни свойства като аналгетични, антиоксидантни, противовъзпалителни, противоязвени, антимикробни, противоракови, диуретични, хепапротективни и антидиабетни свойства. [4]
4. Пъпеш с ананас
Пъпешът Ananas е овален и малък до умерен размер вид пъпеш с твърда кора от зелен до златистожълт цвят. Има ароматизиран аромат, подобен на ананас или ананас. Когато узрее, пъпешът ananas има сладък, флорален оттенък с карамелен оттенък.
Пъпешът Ananas е богат на витамин С, витамин А, фолиева киселина, диетични фибри, магнезий и витамин К. Той е добър за повишаване на имунната система, намаляване на възпалението и предотвратяване на оксидативен стрес.
5. Арменска краставица (Kakdi)
Арменската краставица, широко известна като какди или змийска краставица, е зелен, дълъг, тънък и леко сладък плод с вкус, подобен на краставицата, но всъщност принадлежащ към разнообразие от мускус.
Арменската краставица е добра за хидратация поради високото съдържание на вода, здравето на костите поради наличието на витамин К, здравето на сърцето поради високото съдържание на фибри и калий, диабетът поради високите антиоксиданти и грижата за кожата поради своите противовъзпалителни и стягащи свойства.
Причини и средства за падане на косата
6. Лимонов пъпеш
Цитроновият пъпеш, спрямо динята, е жълто-зелен голям кръгъл плод с бяла пулпа и червени семена. Въпреки че пулпата мирише на диня, вкусът й е малко горчив, без собствен специфичен вкус.
Тъй като пулпата от цитронов пъпеш е малко горчива, тя обикновено не се консумира прясна, а се прави на сок, конфитюри или пайове и се консервира с много захар или аромати като лимон или джинджифил. Цитроновият пъпеш има раково-превантивни и имунопротективни ефекти.
7. Силата на пъпеша
Пъпешът Galia има мощна антиоксидантна активност поради наличието на антиоксиданти като аскорбинова киселина, кверцетин, хлорогенова киселина, неохлорогенова киселина, изованилова киселина и лутеолин.
Пъпешът Galia има понижаващи холестерола, антидиабетни, антибиотични и антиоксидантни свойства. Също така е полезно за здравето на храносмилателната система, здравето на очите и имунитета.
8. Канарски пъпеш
Канарският пъпеш е ярко-жълт продълговат пъпеш с бяла до бледозелена или слонова кост пулпа, която има нежен сладък вкус, но все пак по-оцветен с нотка на круша или ананас. Този пъпеш има гладка кожа и когато узрее, кората придава леко восъчно усещане.
Канарските пъпеши са добър източник на витамин А и С. Известно е, че фибрите в плодовете намаляват риска от много заболявания като затлъстяване, диабет и кръвно налягане. През лятото се предпочита пресен сок от канарче, за да се поддържа хидратацията на тялото.
9. Рога пъпеш
Рогата пъпеш, известна като кивано, е жълто-оранжев или ярко оранжев цвят на пъпеш с шипове на външната повърхност и лимоненозелена желеобразна каша с ядливи семена.
Kiwano е пълен с антиоксиданти - може да помогне за намаляване на риска от рак, инсулт, преждевременно стареене и храносмилателни проблеми. Рогата пъпеш също е добра за подобряване на когнитивните функции и здравето на очите поради наличието на витамин С.
10. пъпеш Casaba
Пъпешът Casaba се отнася до медена роса и пъпеш. Този пъпеш е сладък, но с оттенък на пикантност. Пъпешът Casaba е уникален на външен вид с яйцевидна до кръгла форма. Има дебела и твърда кора с неравномерни бръчки. Кожата е златисто-жълта с оттенък на зелено, докато пулпата е бледо зелена до бяла.
Пъпешът Casaba е богат на витамин В6, витамин С, фолиева киселина, магнезий, холин и калий. Пъпешът се използва най-добре за приготвяне на студени супи, сорбета, смутита, коктейли и сосове. Пъпешът Casaba е най-подходящ за отслабване.
11. Танцуват пъпеш
Пъпешът Bailan има бяла кожа с бледозелена до бяла пулпа. Пъпешът има високо съдържание на вода, до 90%, поради което се консумира силно през лятото като сок или в салата.
Пъпешът Bailan съдържа много биоактивни съединения като каротеноиди, мастни киселини и полифеноли. Освен това е чудесен източник на витамин С и протеини. Пъпешът е добър за охлаждане на храносмилателната система.
12. Бананов пъпеш
Както подсказва името, банановият пъпеш изглежда като увеличен банан с жълта кора и прасковено-оранжева плът. Пъпешът придава аромат, подобен на банан, има солено-сладък вкус с текстура, подобна на папая.
Банановият пъпеш е богат на витамин В9, витамин С, витамин К, калий, желязо и ниацин. Пъпешът е добър за напитки и салати със здравословни ползи за сърцето, храносмилателната система и кожата.
Рецепта сок от пъпеш
Съставки
най-доброто лечение за падане на косата у дома
- Вземете някоя от пъпешите от пъпеш, пъпеш или пъпеш.
- Jaggery или тръстикова захар (или друга алтернатива на захарта)
Метод
- Отстранете кората на пъпеша и я нарежете на малки филийки. Също така премахнете семената.
- В блендер добавете филийките пресен пъпеш с алтернатива на захарта и смесете, за да образувате плътна и гладка смес.
- Добавете кубчета лед, ако е предпочитано и след това смесете отново.
- Налейте в чаша сок и сервирайте прясно.
- Можете също да добавите мляко за изискан вкус.
Салата от мента и пъпеш
Съставки
- Всички предпочитани пъпеши като диня, пъпеш с рога, пъпеш и пъпеш ананас.
- Няколко ментови листа.
- Щипка черен пипер.
- Сол
- Чаена лъжичка лимон (ако използвате остри пъпеши, можете да пропуснете това)
Метод:
- Нарежете пъпешите на ситно и ги сложете в купа за салата.
- Поръсете сол и черен пипер.
- Добавете лимонов сок.
- Украсете с листа от мента и сервирайте пресни