Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- Върналите се в Kumbh mela могат да обострят пандемията на COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Kaffir вар, научно наречен Citrus hystrix е цитрусов плод, широко култивиран в страните от Югоизточна Азия, включително Индия, където се използва широко в бенгалската и южноиндийската кухни. Не само плодовете на кафирните варови растения, но техните кори и листа имат голямо значение за ароматизиране на ястия, приготвяне на аромат и лечение на различни заболявания.
Kaffir вар, подобно на други лайми, изглежда тъмнозелен, когато е суров и жълт, когато узрее. Той има бръчки по повърхността на плода или, да речем, има неравна повърхност, което му придава различен вид от обикновените липи, предлагани на пазара.
Листата на растението са тъмнозелени и лъскави. Те се смачкват главно заради силния си цитрусов аромат и се добавят към ароматизиращи ястия като риба и къри. Тъй като кафировата вар произвежда много малко сок, нейната кора или външната кожа също се настъргва фино, за да се използва в различни кухни за цитрусов аромат. Обърнете внимание на подробностите за кафир вар.
картофен сок за тъмни петна
Хранителен профил на Kaffir Lime
Според проучване, основните съставки в кафирната варова кора са лимонен, бета-пинен и сабинен, докато листата съдържат цитронелал като основно съединение. Листата и кората на плодовете са пълни с фенолни съединения и антиоксиданти. Основната част от плода обаче е неговият сок, пълен с флавоноиди и притежаващ много силна антиоксидантна активност. [1]
Отделно от това, кафирната вар е добър източник на витамин С, диетични фибри, калций, фолат, витамин В6, калий, витамин В1, магнезий, рибофлавин, фосфор и пантотенова киселина.
Ползи за здравето от Kaffir Lime
ябълков оцет за ползи за косата
1. Предпазва сърцето
Проучване показа, че варната кафир има нарингенин и хесперидин, които са мощни флавоноиди. Те притежават силна антиоксидантна активност, която помага за подобряване на сърдечно-съдовото здраве и го предпазва от увреждане от свободните радикали. [две]
2. Има противоракови свойства
Антилевкемичната активност на кафировата вар е изследвана в проучване. Установено е, че органичните съединения, наречени фитол и лупеол в плодовете, намаляват разпространението на левкемични клетки и по този начин предотвратяват появата на рак. Видът рак, който може да помогне за предотвратяване, са рак на дебелото черво, рак на маточната шийка, рак на кръвта и много други. [1]
3. Облекчава кашлицата
Kaffir вар е отлично средство за облекчаване на кашлицата. Може да помогне за разхлабване на храчките, когато се приема с мед. Проучване говори за противовъзпалителния ефект на кафир вар срещу треска и кашлица. Съединение, наречено кумарини, открито в кората на плода, също демонстрира противовъзпалителна активност и може да помогне за облекчаване на кашлицата. [3]
4. Полезно за здравето на устната кухина
Тази крушовидна зелена вар притежава антимикробен ефект срещу Streptococcus бактерии, които са отговорни за повечето зъбни заболявания. Бактериите са склонни да причиняват образуване на биофилм върху зъбите и да се размножават, за да предизвикат кариес. Kaffir вар предотвратява образуването на орален биофилм, а също така предотвратява растежа на бактерии. [4]
5. Повишава имунитета
Плодовете Kaffir вар и нейните листа имат силна антиоксидантна активност поради наличието на различни полифеноли, включително флавоноиди, фенолна киселина, каротеноиди и алкалоиди. Заедно те допринасят за имуномодулиращата активност и спомагат за повишаване на имунитета за борба с различни заболявания. [5]
6. Предотвратява чернодробната токсичност
Пациентите с химиотерапевтични лекарства като доксорубицин за дълго време са изложени на повишен риск от нарушения на чернодробната функция. Kaffir вар има хепапротективни ефекти и може да помогне за намаляване на чернодробната токсичност чрез намаляване на възпалението и насърчаване на клетъчните функции, които са повредени поради свободните радикали. [две]
грижа за устните за розови устни
7. Предотвратяване на инфекции
Сокът от вар Kaffir съдържа потенциални бактерицидни агенти. Когато се използва като дезинфектант, той може ефективно да унищожи различни видове бактерии като P. aeruginosa и да предотврати разпространението на инфекции. Той се добавя главно към почистващи продукти, предназначени за болници. [6] По този начин кафировата вар може да допринесе за добро здраве.
8. Улеснява безпокойството
Етеричните масла, извлечени от цитрусови плодове като кафирова вар, имат страхотни анти-тревожни и антидепресивни ефекти. Те помагат за подмладяване на ума и тялото и осигуряват успокояващ ефект. Маслото от вар Kaffil също има седативен ефект, който помага да предизвика сън и намалява психическото напрежение.
черни семена за коса
9. Насърчава храносмилателното здраве
Kaffir вар се използва широко като храносмилателен стимулант. Помага за лечение на различни храносмилателни проблеми като стомашни, метеоризъм и лошо храносмилане. Флавоноидите в сока от кафър вар също предпазват стомашните клетки от различни наранявания и насърчават здравето му.
10. Действа като средство против стареене
Маслото, извлечено от кафрова вар или неговият сок е полезно за кожата. Може да помогне за предотвратяване на пъпки, освежаване на кожата и намаляване на признаците на стареене като белези, акне или бръчки. Също така активността на извличане на свободните радикали, противовъзпалителните и имуномодулиращите свойства на плода са полезни за здравето на кожата.
11. Добър за растежа на косата
Кафирната вар не само е полезна за кожата, но е полезна и за здравето на косата. В Тайланд се използва като естествено лекарство за пърхот, плешивост и косопад. Kaffir вар се използва и в много продукти за грижа за косата заради своя цитрусов аромат и активност, стимулираща растежа на косата.
12. Детоксикира кръвта
Kaffir вар е естествен детоксикант и спомага за прочистването на черния дроб, бъбреците и кръвта. Високите нива на полифеноли в сока помагат за изхвърлянето на вредните токсини или мазнини от тялото, като осигуряват достатъчно енергия едновременно, като поддържат тялото хидратирано по-дълго.