Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- Върналите се в Kumbh mela могат да обострят пандемията на COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Много фактори допринасят за развитието на диабет като затлъстяване, заседнал начин на живот, тютюнопушене, липса на физическа активност и консумация на храни с високо съдържание на въглехидрати. Ролята на диетичните въглехидрати обаче е противоречива в много изследвания.
Това е така, защото в много предишни проучвания отговорът на глюкозата е пряко свързан с консумацията на въглехидрати по начини, че ако човек консумира повече въглехидрати, нивата му на глюкоза скоро се увеличават.
С появата на концепцията за гликемичния индекс (GI), теорията стана противоречива, тъй като някои храни, богати на въглехидрати, като хляб и кафяв ориз с подобно съдържание на въглехидрати, обикновено не причиняват внезапен скок в нивата на глюкозата.
Гликемичният индекс е стойност, която се приписва на храни въз основа на това колко нива на кръвната захар те се повишават. Ако GI на храната е ниска (под 55), тя съдържа въглехидрати, които отнемат повече време, за да се разградят, усвоят, усвоят и метаболизират и по този начин са склонни да повишават нивата на глюкозата много бавно. [1]
Но гликемичният индекс обаче не отчита количеството консумирана храна. Не се казва за пълния ефект на глюкозата върху нивата в кръвта. Ето защо, гликемичният товар (GL), беше разработен друг фактор, който съчетава както количеството, така и качеството на въглехидратите.
Например GI на динята е 80, което е високо в сравнение с други плодове. Но малка порция въглехидрати няма да навреди. Храните с ниско съдържание на GL (10 или по-ниски) заедно с храни с нисък GI заедно стабилизират нивата на глюкозата и помагат при лечението на диабет.
В тази статия ще намерите някои от храните с нисък гликемичен индекс и гликемичен товар, които също са здравословни и питателни и могат да бъдат добавени към диета за диабет. Погледни.
Плодове
1. Оранжево
Според Американската диабетна асоциация (ADA), портокалът е с нисък гликемичен индекс, поради което има тенденция да влияе много ниско на нивата на глюкозата. Освен това е пълен с фибри, калий, фолат и витамин С, които допринасят за ползите за здравето на диабетиците.
GI на портокала е: 48
GL на портокала е: 6
2. Грейпфрут
Както грейпфрутът, така и сокът от грейпфрут се считат за здравословни за диабетици, тъй като имат нисък гликемичен индекс. Грейпфрутът също е богат на протеини и фибри и ефектът му също е подобен на метформин, ефективно антидиабетно лекарство.
песни за слушане
ГИ на грейпфрута е: 25
GL на грейпфрута е: 3
3. Apple
Според ADA ябълката може да бъде включена в диета за диабет, въпреки че съдържа въглехидрати и захари. Това е така, защото те съдържат захар (фруктоза), която е доста различна от останалите преработени захари. Също така ябълката е чудесен източник на фибри и много микроелементи. [две]
GI на ябълката е: 38
GL на ябълката е: 5
4. Банан
Бананът е много добър избор за диабетици. Предлага се през всички сезони и има нисък ГИ поради наличието на фибри. Избягвайте обаче да консумирате твърде много банани, тъй като те също са с високо съдържание на въглехидрати. Също така избягвайте прекалено узрелите банани.
ГИ на банана е: 54
GL на банана е: 11-22 (малък-голям банан)
5. Грозде
Гроздето е значително свързано с по-ниска честота на диабет. Съдържа мощен фитохимикал, наречен ресвератрол, който модулира нивата на глюкозата и предотвратява увеличаването им.
Ползите от яйцето в косата
ГИ на гроздето е: 46
GL на гроздето е: 14.
Зеленчуци
6. Броколи
Броколите съдържат висока концентрация на сулфорафан, които са склонни да намаляват нивата на глюкозата и да подобряват инсулиновата резистентност при диабетици. Той има нисък GI и нисък GL, заедно с жизненоважни хранителни вещества като калций, желязо, цинк и витамини. [3]
ГИ на броколи е: петнадесет
GL на броколи е: 1
7. Спанак
Според проучване, неорганичният нитрат в това вегетарианство има тенденция да обърне прогресията на инсулиновата резистентност и клетъчната дисфункция, като по този начин стабилизира нивата на глюкозата и предотвратява усложнения, свързани с диабета. [4]
ГИ на спанака е: петнадесет
GL на спанака е: 1
8. Домат
Доматът е с ниско съдържание на гликемичен индекс, както и богат на антиоксиданти. Той има тенденция да намалява оксидативния стрес в организма и да предотвратява възпалението, което е основната причина за диабета и неговите усложнения.
ГИ на домата е: петнадесет
GL на доматите е:
9. Морков
Както суровият, така и вареният морков се считат за здравословни за диабетици, тъй като морковите помагат за намаляване на стойността на кръвната глюкоза. Сокът от моркови също е предпочитан за лечение на диабет. Морковите са с ниско съдържание на гликемичен индекс и калории и пълни с основни витамини.
ГИ на моркова е: 47
GL на моркова е: две
10. Краставица
Краставицата е идеална храна както за гликемичен контрол, така и за намаляване на усложненията на диабета. Тази храна също има антиоксидантно въздействие върху клетките на панкреаса и ги предпазва от щетите, причинени от свободните радикали.
ГИ на краставицата е: петнадесет
как да използвате яйце в косми
GL на краставицата е: 1
Други
11. Бадем
Сушени плодове като бадеми помагат за намаляване на скока на глюкозата и управление на хипергликемия. Те също имат положителен ефект върху нивата на холестерола и потенциално намаляват риска от сърдечни заболявания при диабетици. [4]
ГИ на бадема е: 5
GL на бадем е: по-малко от 1
12. Сини сливи
Сините сливи са сухи сливи, които са богати на фибри и с нисък гликемичен индекс. Те също са пълни с хранителни вещества като витамин А, витамин В2, калий и протеини. Известно е също, че сините сливи повишават ситостта и намаляват приема на храна.
ГИ на сините сливи е: 40
GL на сините сливи е: 9
13. Нахут
Проучване говори за високата ситост и ниския гликемичен индекс на нахута. Те могат да причинят намаляване с 29-36% на нивата на глюкозата в рамките на 0-120 минути. Нахутът е с високо съдържание на фибри и устойчиво нишесте, което е отговорно за ниския им ГИ. [5]
ГИ на нахута е: 28
GL на нахута е: по-малко от 10
как да си направите пакет за лице от папая у дома
14. Леща
Редовната консумация на леща е свързана с подобрен гликемичен индекс и по-ниска честота на диабет. Те са пълни с широк спектър от биоактивни съединения, включително полифеноли, които притежават антидиабетни свойства.
ГИ на лещата е: 32
GL на лещата е: по-малко от 10
15. Кафяв ориз
Проучване казва, че замяната на бял ориз с кафяв ориз намалява риска от диабет с 16%. Кафявият ориз съдържа голямо количество диетични фибри, минерали и витамини, които спомагат за управлението на нивата на глюкозата и предотвратяват внезапния му скок.
ГИ на кафявия ориз е: 55
GL на кафявия ориз е: 2. 3