Месото винаги е звездата на барбекюто. Но ние смятаме, че това е несправедливо - пресните зеленчуци (и плодове) работят перфектно и на скара. Вместо да се примирите с още един тъжен замразен вегетариански бургер в кухнята на съседа си, вижте 17 от любимите ни храни без месо, които да хвърлите на огъня.
СВЪРЗАНИ: 8 грешки при печенето на грил, които може да правите
Плаваща кухня
Патладжан на скара с козе сирене полента и песто с босилек
Ще вземем секунди (и трети).
Два граха и тяхната шушулка
Тиквички на скара и тако с нахут
Официално се повтаря всеки вторник до зимата.
как да използвате семена от диняСнимка: Лиз Андрю/ Стайлинг: Ерин Макдауъл
Пържоли от диня на скара
Кой каза, че пържолите трябва да идват от крава?
Вземете рецептата
Пристрастен към хранатаПържоли от карфиол Терияки на скара с азиатска гремолата
Бяхаотивам при члена на Coterie Хайди Ларсен за вечеря всяка проклета нощ .
Снимка: Лиз Андрю/ Стайлинг: Ерин Макдауъл
Зеленчукови шишчета Rainbow
Бележка за Skittles: Ето как ще опитаме дъгата оттук нататък.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин МакдауълШишчета Капрезе на скара с халуми и закваска
По принцип деконструирано сирене на скара на клечка.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин МакдауълЦаревица на скара с пикантни айоли
Мач, направен на небето.
Вземете рецептата
зехтин за сива косаЩипка Yum
Лук на скара и пушена Гауда Кеседила
Винаги можете да ги приготвите на котлона, но печенето на скара им дава допълнителен пушек.
мода за ниски жениФиоба Лапин
Бургери с гъби Портобело на скара с Ромеско и рукола
Кетчуп? Вън. Ромеско и аргула? И така вътре. (Благодарим ви, че ни поддържате модерни, член на Coterie, Фийби Лапин.)
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин МакдауълСалата от праскова и халуми на скара с дресинг с лимон-песто
Тази разкошна салата придава нов смисъл на думите сирене на скара.
Вземете рецептата
Играе добре с маслоВегетариански такос на скара
Чувствайте се свободни да добавите любимите си зеленчуци (но не пропускайте дрипката с козе сирене с чипотли лайм).
Майката 100Пица на скара с праз и печени домати
Ние обожаваме тази бърза, персонализирана вечеря от члена на Coterie Кейти Уоркман.
как да намалим естествено тъмните кръгове под очитеСнимка: Лиз Андрю/ Стайлинг: Ерин Макдауъл
Салата Капрезе с тиквички на скара
Домати, прясна моцарела и босилек сами по себе си са свята троица. Но добавянето на тиквички на скара придава на това класическо ястие малко повече сила и страхотен летен вкус.
Вземете рецептата
Какво готви ГабиЧерешов хляб на скара
Пресни череши без костилка, спанак и козе сирене върху топъл, прясно изпечен плосък хляб. С други думи, рай за мезета от члена на Coterie Габи Далкин.
Аида МоленкампСалата от авокадо на скара със зелена богиня дресинг
Мъдър съвет от члена на Coterie Аида Моленкамп: Не сте живели, докато не сте опитали любимия си плод на скара.
Пълната помощПролетен тартин с хумус от сладък грах и аспержи на скара
Може да не е лесно да си зелен... но със сигурност е вкусно. (Благодаря, Gena Hamshaw.)
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин МакдауълШишчета от диня-фета
Свеж, хрупкав и о, толкова инстаграмируем.
Вземете рецептата