За някои неделна вечеря (да, с главно D) означава изискана, седяща афера с ястия, които сте прекарали цял ден в готвене. В нашия случай това, което е предназначено да бъде релаксираща семейна вечеря, се превръща в бързане за приключване на домакинската работа, докато хвърляме крекери в устата си. Нека променим това веднъж завинаги. Не е нужно да изхвърляте впечатляващата част, но ние също не вярваме да прекарваме цял ден в кухнята. Тези 38 идеи за неделна вечеря са обилни, класически, бързи и лесни и се чувстват като празник (но подло отнемат само няколко минути от времето ви). О, и най-добрата част? Всички на масата всъщност ще ги ядат - основен плюс.
СВЪРЗАНИ: 19 изискани вечери, които тайно отнемат 30 минути или по-малко
Ерин Макдауъл
1. Лесен Рататуй с една тава
Докато традиционната версия се готви бавно на печката, тази е изпечена във фурната и е възхитително без ръце.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
2. Лазаня Cheater’s Skillet с царевица и чери домати
Нека бъдем честни: нямаме време да стоим над кухненския плот, наслоявайки паста и домашен бешамел с часове. Ето защо ние обичаме тази лесна версия, която има цялата сирена доброта, за която жадувате, но се смесва свободно в тиган.
Вземете рецептата
Ниша Вора3. Веганско ризото със спелта за бързо приготвяне
Разбъркване за 30 минути? Не благодаря. Предпочитаме да сложим всичко заедно в любимия си кухненски уред и да получим същите кремообразни резултати.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл4. Cheater’s Slow Cooker Beef Bourguignon
Отнема часове, за да направите топящо се в устата говеждо бургиньон... освен ако не разполагате с вашата надеждна бавна готварска печка да свърши цялата работа.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стилинг: Ерин Макдауъл
5. Запържена треска с портокал и манголд
Новини: Готвенето на морски дарове не трябва да е сложно и отнема много време. Тази пържена треска с портокал и манголд преминава от хладилник до маса за 30 минути.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл6. Пържола на един тиган с цвекло и хрупкаво зеле
Вместо да готвите пържолата на всеки поотделно по поръчка, хвърлете ги в тава за листа и ги изпечете всички по едно и също време.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл7. 30-минутен One-Pot Cheater’s Bouillabaisse
Как да обръснете 90 минути време за готвене от тази вкусна провансалска яхния с морски дарове? Лесно: Гответе го в един съд с по-малка селекция от морски дарове.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
8. Спагети и кюфтета в един тиган
Разбрахме как да готвим кюфтета и паста в един проклет тиган. Чао, мивка пълна с чинии.
Вземете рецептата
бански с големи гърди плюс размерСнимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
9. Цяло пиле с картофи за бавно готвене
Разбиването на цяло печено пиле у дома е шикозно, класическо и впечатляващо – най-доброто трифекта. Единственият проблем? Трябва да го гледате с часове, докато се готви във фурната. Вместо това просто го залепете в глинения съд, отдалечете се и си продължете деня.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл10. Cheater’s Skillet Paella
Всичко, от което се нуждаете, е тиган, вашата фурна и един час, за да транспортирате семейството си до Испания. Може ли да препоръчаме да отворите бутилка червено вино за случая?
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 17 ястия с един тиган за мързеливи нощи
Aubrie Pick/Cravings Hundry for More11. Криси Тейгън's Сирене пилешко милански
Оставете го на Teigen да преоткрие класическото ястие, така че да е готово за по-малко от час – и да е изключително хрупкаво и сочно.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл12. Вегетарианска пица Cheater’s с тиквички и чушки
Този ароматен пай започва с купен от магазина плосък хляб със семена, което означава, че не е нужно да спорите с тестото (или да преглеждате пътеката за замразена храна).
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл13. Тиган пържола с аспержи и картофи
Донесете целия тиган на масата за вечеря и оставете всеки да сервира сам. Толкова по-забавно от това да поръчате пържола в ресторант.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл14. 15-минутен Cheater’s Pad Thai
Не се притеснявайте, можете да закупите всички съставки в обикновения супермаркет - не са необходими пътувания до международния магазин за хранителни стоки.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл15. Запечена сусамово-джинджифилова сьомга в пергамент
Обичате да готвите, но мразите да миете чинии? Представяне на вашата мечтана вечеря: Пълноценно ястие, което е готово за 30 минути, без тенджери или тигани.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл16. 30-минутен Cheater’s Beef Stroganoff
Опростихме класическото ястие, така че да е готово да се насладите само 30 минути след като ви изникне жаждата.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл17. Червена Шакшука
Просто има нещо в яденето на червен сос в неделя. Тази рецепта е лесна за разбиване само с няколко съставки от килера.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл18. Паста с лимон за 15 минути в една тенджера
Просто хвърлете съставките в тенджера и ги сварете. (Добре ли е, ако правим това всяка вечер от седмицата?)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл19. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Обикновено се нуждаете от умения на ниво Джулия Чайлд, за да направите това класическо френско ястие. Но не днес. Благодарение на няколко преки пътища вече можете да изпиете остатъчното бяло вино, докато правите леко повдигане в кухнята.
Вземете рецептата
Сваямпурна Мишра / Моята индийска кухня20. 40-минутен Saag Paneer
Пропуснете версиите с кокос и кашу и изберете нещо по-автентично - като тази лесна рецепта.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ : 7 рецепти на измамници за класически, изискани френски вечери
КРИСТОФЪР ХЪРШАЙМЪР/CANAL HOUSE ГОТВЕТЕ НЕЩО21. Пилешки бутчета с панчета и зелени маслини
Нашите неделни вечери се нуждаят от повече пилешко и бекон. (Можете да направите това с маслини отстрани, ако децата ви няма да ги докосват.)
Вземете рецептата
Плаваща кухня22. Фетучини с лимон и борови ядки на Майер
Лимонова паста среща фетучини алфредо? Да, ние сме в това.
Майката 10023. Свински пържоли с италианска салса верде
Пълноценно ястие (свински пържоли! броколи! сладки картофи!), приготвени в един и същи тиган. Кейти Уоркман, това е гениално.
Амбициозна кухня24. Невероятни лесни пуешки тако
Нека направим Taco Sunday нещо. Вижте удобните за деца пуешки такоса на Monique Volz, които са невероятно лесни за сглобяване.
КРИСТЕН КИЛПАТРИК/ОПРЕДЕЛЕНОТО ЯСТИЕ25. Пилешка шаурма на лист на тава с струйка лимон-тахан
Ако имате придирчиви хора в къщата, пригответе зеленчуците отделно и ги оставете да покрият пилето си с каквото искат.
Вземете рецептата
Кафява захар и ванилия26. Хрупкави картофени такос
Алехандра Граф знае нещо или две за храненето на децата, така че й вярваме, когато тя казва, че тези хрупкави картофени флаути са одобрени от деца.
Какво'Габи Кукинг27. Телешко филе с коричка от черен пипер на зърна
Впечатлете целия екипаж с телешкото филе на Габи Далкин с коричка от чесън и черен пипер (изглежда сложно, но всъщност е доста лесно).
Сол и вятър28. Паста с доматено суго, наденица и пушено сирене
Повишете стандартния си червен сос с възгледа на Аида Моленкамп за fusilli alla salsiccia с наденица и пушено сирене.
КУЕНТИН БЕЙКЪН / ОАКСАКА29. Спагети в поблано салса
Любимото ястие на вашето дете са спагети, така че сте го яли приблизително 235 пъти този месец. Може би поне ще го направи опитвам този зелен сос, приготвен от чушки поблано, за да разтърси нещата.
Вземете рецептата
Пристрастен към храната30. ПЕЧЕНА СЬОМГА С CRÈME FRAÎCHE
Хайди Ларсен ни предлага изпитана вечеря със сьомга, която е толкова обичана от възрастните, колкото и от децата. Освен това ще опаковате тези омега-3.
Пристрастен към храната31. 30-минутен свински скалопини с лимони и каперси
Има причина свинските скалопини да присъстват в менюто на почти всеки квартален италиански ресторант. Опитайте го у дома с тази рецепта от Хайди Ларсен.
Играйте добре с масло32. Тосканска пържола на скара
Пригответе марината за печената тосканска пържола на Джес Райли в петък; до неделя ще можете да приготвите вечеря само за няколко минути.
Пълната помощ33. Къри картофи, леща и грах
Това лесно вдъхновено от Индия къри съчетава обилни картофи, кремообразна леща и грах за вкусно ястие, което можете да вземете с наан.
Енрике Иглесиас и АннаКакво's Готвене на добър външен вид
34. Запечена дива сьомга от черен пипер и лайм с хрупкав грах и хрупкави картофи
Последният път, когато се опитахте да дадете на детето си риба, той я хвърли на пода. Сложете сьомгата на Джоди Морено върху кифличка за хамбургер, натрупайте я с шала и ще изчезне след десет минути.
Майката 10035. Юфка с фъстъчен сос
Кажете на децата, че това е храна за вкъщи и те ще бъдат наистина развълнувани за тези кисели юфка от Кейти Уоркман.
Колин Прайс/Два граха и тяхната готварска книга36. Пиле на лист с медена горчица с брюкселско зеле
Мария Лихти знае как да накара децата да ядат брюкселското си зеле: Сервирайте ги с пиле с мед и горчица. (Или поне, знаете, струва си да опитате.)
Вземете рецептата
Два граха и тяхната шушулка37. Печен Мак и сирене
Срещали ли сте някога дете, което не обичаше мак и сирене? (Или възрастен, по този въпрос?) Послушайте съвета на Мария Лихти и го изпечете с панко отгоре.
Плаваща кухня38. Пиле в един тиган и бял боб с домати, чесън и билки
Лиз Харис твърди, че нейното ястие с пилешко месо и бял боб в един тиган ще реши всичките ви проблеми с вечерята. Няма да го обсъждаме.
СВЪРЗАНИ: 61 лесни семейни вечери, които всеки на масата ще яде