ОЧАРОВАТЕЛНИ ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО ОТ ЦИКОРИЯ, КОИТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ! - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 7 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 8 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 10 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 13 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Здраве Хранене Хранене oi-Amritha K By Амрита К. на 12 юли 2019 г.

Всички сме срещали думата „цикория“. Да, това е същото като това на „цикорията“ в кафето от цикория. Наричано научно като Cichorium intybus, растението цикория се използва за своите корени, листа и пъпки. Листата на растението се използват по подобен начин като този на спанака, където листата се използват в салата и други подобни кухни. Лечебните качества, притежавани от растението като цяло, го правят здравословно допълнение към вашата диета.

Най-полезната, както и най-облагодетелстваната част от растението цикория са корените. Принадлежащи към семейство глухарчета, корените са дървовидни и влакнести. Корените се смилат на прах и се използват като заместител на кафето, поради сходството в вкуса му ^[1] . Предлага се и във формата за добавка.

Корените от цикория се използват от хиляди години като билкови лекове поради изобилието от ползи за здравето, които притежава. От облекчаване на храносмилателните проблеми и предотвратяване на киселини, корените също са полезни за предотвратяване на бактериални инфекции и засилване на имунната система ^[две] .

Продължете да четете, за да знаете различните начини, чрез които алтернативата за кафе може да помогне за подобряване на вашето здраве.

Хранителна стойност на цикория

100 грама сушен корен съдържа 72 калории енергия, 0,2 g липидна мазнина, 8,73 g захар и 0,8 mg желязо.

Останалите хранителни вещества в 100 грама цикория са както следва ^[3] :

17,51 g въглехидрати
80 г вода
1,4 g протеин
1,5 g фибри
41 mg калций
22 mg магнезий
61 mg фосфор
290 mg натрий
50 mg калий

Ползи за здравето от цикория

1. Подобрява здравето на сърцето

Цикорията твърди, че притежава способността да намалява 'лошия' LDL холестерол в организма, което е основната причина за високото кръвно налягане. LDL холестеролът влияе отрицателно на здравето на сърцето ви, като блокира притока на кръв, като свързва вените и артериите, като по този начин увеличава шансовете за инфаркти и инсулти. Също така, цикорията е пълна с антитромботични и антиаритмични средства, които могат да помогнат за подобряване на баланса на кръвта и плазмата в тялото - причинявайки значително намаляване на шансовете за заболявания, засягащи сърдечно-съдовата ви система ^[4] ^[5] .

2. Подобрява храносмилането

Богат на фибри, изсушеният корен осигурява необходимото количество фибри във вашето тяло, което има пряко въздействие върху подобряването на храносмилателния процес. Наред с това, цикорията съдържа инсулин (мощен пребиотик), който помага в борбата с проблеми, свързани с храносмилането като лошо храносмилане, газове, подуване на корема, киселинен рефлукс и киселини ^[6] .

3. Помага за отслабване

Добър източник на олигофруктоза, цикорията е изключително полезна, ако се радвате да отслабнете. Наличието на инсулинова помощ в регулирането на грелин, като по този начин предотвратява постоянните пристъпи на глад. Намалявайки нивата на грелин, цикорията може да помогне за предотвратяване на преяждането ^[7] .

домашно измиване за лице за мазна кожа

4. Управлява артрит

Използвани като метод за лечение на болка при артрит, проучванията разкриват, че възпалителните свойства на цикорията помагат за управление и намаляване на болката, свързана със състояния като остеоартрит. Отделно от това, цикорията може да се използва за справяне с болки, мускулни болки и болки в ставите ^[8] .

5. Повишава имунитета

Притежавайки антибактериални и противовъзпалителни свойства, цикорията може лесно да се счита за средство за повишаване на имунитета ^[9] . Полифенолните съединения в цикорията също работят в тази полза ^[10] . Освен тях, заместителят на кафе притежава и антиоксидантни свойства.

6. Лекува тревожност

Успокоителното свойство на цикорията функционира в съответствие с тази полза за здравето. Консумацията на цикория може да ви помогне да успокоите ума си и да намалите нивата на тревожност. Според няколко проучвания цикорията може да се използва като помощно средство за сън, за да подобри и вашия цикъл на сън. Чрез облекчаване на нивата на стрес и тревожност, помощта на цикория предотвратява появата на хормонален дисбаланс, сърдечни заболявания, когнитивен спад, безсъние и преждевременно стареене ^{[единадесет]} ^[12] .

преди и след изправяне на косата

7. Помогнете за лечение на бъбречни заболявания

Използвана като диуретик, цикория спомага за увеличаване на обема на урината, което от своя страна повишава нивата на уриниране. При здравословно ниво на уриниране ще можете да се отървете от токсините, натрупани в бъбреците и черния дроб ^[13] .

Освен гореспоменатото, цикорията също помага за лечение на запек, предотвратяване на рак, подпомага лечение на диабет, подобрява здравето на черния дроб и може да помогне за лечение на екзема и кандида ^[14] ^[10] .

Здравословни рецепти от цикория

1. Чай от глухарче и цикория

Съставки ^{[петнадесет]}

& frac12 чаша вода
2 филийки пресен джинджифил
1 чаена лъжичка корен от глухарче, грубо смлян печен
1 чаена лъжичка корен от цикория, грубо смлян печен
2 зърна черен пипер, напукани
2 зелени шушулки кардамон, напукани
1 цял скилидка
& frac12 чаша мляко
1-инчова пръчка канела, начупена на парчета
1 супена лъжица мед

Указания

Комбинирайте водата, джинджифила, корен от глухарче, корен от цикория, зърна черен пипер, кардамон, карамфил и канела в чайник.
Покрийте и сварете.
Намалете котлона до минимум и оставете да къкри и го дръжте покрит за 5 минути.
Добавете млякото и меда и оставете отново да заври.
Свалете от котлона и прецедете в чаша

2. Смути за закуска с подправки с ванилия [веган и без глутен]

Съставки

1 & frac12 замразени банани
& frac12 чаша овес без глутен
2 чаени лъжички смляна цикория
1 чаена лъжичка пресен джинджифил
1 чаена лъжичка канела
1/3 чаша бадеми
& frac12 чаена лъжичка ванилия на прах
Натрошени бадеми
Канела

Указания

Добавете всички съставки към блендера и пасирайте, докато стане гъста и кремообразна.
Сервирайте студено.

Странични ефекти

Бременните жени трябва да избягват цикория, тъй като тя може да стимулира менструацията и да доведе до спонтанен аборт ^[16] .
По време на периода на кърмене избягвайте цикория, тъй като тя може да се прехвърли на детето.
Може да причини алергични реакции при хора, които са алергични към невен, маргаритки и др.
Избягвайте цикория, ако имате камъни в жлъчката. ^[17] .

Преглед на препратки към статии

[1]Роберфроид, М. Б. (1997). Ползи за здравето от несмилаеми олигозахариди. InDietary Fiber в здравето и болестите (стр. 211-219). Спрингър, Бостън, Масачузетс.
[две]Роберфроид, М. Б. (2000). Цикория фруктоолигозахариди и стомашно-чревния тракт.
[3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Инулин: Свойства, ползи за здравето и хранителни приложения. Въглехидратни полимери, 147, 444-454.
[4]Nwafor, I. C., Shale, K., & Achilonu, M. C. (2017). Химичен състав и хранителни ползи от цикория (Cichorium intybus) като идеална допълваща и / или алтернативна хранителна добавка за добитък.
[5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M. S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016). Потенциалните ползи за здравето на богати на полифенол екстракти от Cichorium intybus L., изследвани върху модел на клетки Caco-2. Оксидативна медицина и клетъчно дълголетие, 2016.
[6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S., & Schön, C. (2017). Ефект от консумацията на цикорий инулин върху функцията на червата при здрави индивиди със запек: рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване. Международно списание по хранителни науки и хранене, 68 (1), 82-89.
[7]Theis, S. (2018). Разрешена здравна претенция на ЕС за цикория инулин. InFoods, хранителни вещества и хранителни съставки с оторизирани здравни претенции на ЕС (стр. 147-158). Издателство Woodhead.
[8]Lambeau, K. V., & McRorie Jr, J. W. (2017). Добавки с фибри и клинично доказани ползи за здравето: Как да разпознаем и препоръчаме ефективна терапия с фибри. Журнал на Американската асоциация на практикуващите медицински сестри, 29 (4), 216-223.
[9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., & Mbatha, M. (2018). Фитохимични ползи от агрорезидумите като алтернативен хранителен хранителен ресурс за отглеждане на свине и птици, Химически журнал, 2018.
[10]Ролим, П. М. (2015). Разработване на пребиотични хранителни продукти и ползи за здравето. Хранителна наука и технологии, 35 (1), 3-10.
[единадесет]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S., & Jain, D. (2017). Ползи за здравето от симбиотиците: Преглед. Интегрирани научни постижения, 4 (2), 40-46.
[12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S., & Elst, K. (2016). Пектинови олигозахариди от странични селскостопански продукти: производство, характеризиране и ползи за здравето. Критични прегледи в биотехнологиите, 36 (4), 594-606.
[13]Майер, Д. (2015). Ползи за здравето на пребиотичните фибри. Напредък в изследванията на храните и храненето (том 74, стр. 47-91). Академична преса.
[14]Thorat, B. S., & Raut, S. M. (2018). Цикория допълнителна лечебна билка за диета на човека. Журнал за лечебни растения, 6 (2), 49-52.
[петнадесет]Вкусно. (2019, 5 юли). Рецепти от корен от цикория [публикация в блога]. Взето от, https://www.yummly.com/recipes/chicory-root
[16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S. A., & Mirzapour, M. (2018). Билки с потенциални нефротоксични ефекти според традиционната персийска медицина: преглед и оценка на научните доказателства. Текущ лекарствен метаболизъм, 19 (7), 628-637.
[17]Ghimire, S. (2016). Знание за фалшифицирането на храните и техните ефекти върху здравето (докторска дисертация, Факултет по образование, Университет Трибхуван Киртипур).