Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Анирбан Лахири уверен пред RBC Heritage
- Недостигът не е проблемът: Министерството на здравеопазването удря държави за „лошо управление“ на COVID ваксини
- Списък на всички ваучери за данни за входно ниво от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Туршиите са любими на всички и се сервират основно като гарнитура в индийската кухня. Туршиите могат да направят най-вкусната храна вкусна. В зависимост от използваните подправки и вкусове, туршията може да се направи сладка, пикантна или кисела. Американците правят основно кисели краставички, но индийските туршии са богати на масло.
Традиционно индийците използват висока концентрация на сол и подправки като куркума на прах, които запазват тези кисели краставички за дълго, дори без охлаждане. Ще бъдете объркани, за да видите особено значение на туршиите във всяко индийско ястие. Туршиите се приготвят със сезонни плодове като манго, цариградско грозде и дори зеленчуци, които наистина могат да направят вкуса ви страхотен.
10 УДИВИТЕЛНИ РЕЦЕПТА С ЧАТНИ, КОИТО ДА ПРОБЕТЕ!
И така, ето 9 екзотични рецепти за туршии от индийската кухня, за да подправите ястието си. Вижте рецептите и опитайте.
Сурово манго туршия
Туршия от манго е една от най-популярните рецепти за туршии в индийската кухня. Суровите манго, индийските подправки и олиото са малко съставки, от които се нуждаете, за да приготвите сурова туршия от манго. Вижте рецептата.
Манго Мураба
Отдавна са минали онези лета, когато сте мързелували на сенките на верандата си и сте се наслаждавали на митичната манго мураба, излизаща от огромните буркани на баба ви, сушещи на слънце. детството ви няма да се върне, нито сладката ви стара баба, но манго туршията все още може да бъде направена.
Амла Пикъл
Туршията Amla (индийско цариградско грозде) има богато съдържание на витамин С и има остър и пикантен вкус. Царевицата е едно от тези плодове, което има редица ползи за здравето. Amla подобрява зрението и е полезен и за белите дробове и сърцето. Царевицата е богата на антиоксидантни свойства, което я прави отлична за кожата и косата. Благодарение на толкова голям брой ползи за здравето, които цариградското грозде има, човек трябва да приготви остър и пикантен туршия от амла у дома.
Доматена туршия
Доматената туршия е остра и вкусна туршия за приготвяне. Добротата на доматите с подправки за устни правят тази рецепта абсолютна наслада.
Кисела със зеле
Приготвянето на туршия е лесно, ако просто следвате инструкциите. Туршията от зеле може да се яде с ориз и дал или с роти и т.н.
Туршия от джинджифил
Не е необходимо джинджифилът да се суши дълго на слънце за тази рецепта за ачар, както обикновено се прави във всички традиционни рецепти за туршии. Ето една проста рецепта за приготвяне на туршия от джинджифил. Можете също да добавите нарязани моркови към тази рецепта.
Туршия от чесън
Манго и зелени люти чушки са най-предпочитаните сортове в повечето домакинства. Можете също да използвате чесън, ако обичате да имате чесън или суров лук в храната си. Вижте два различни начина за приготвяне на рецепта за туршия от чесън.
Маринован лук
Маринованият лук може да се приготви както в пикантния индийски или в европейски стил с по-малко цели подправки. Тази рецепта за туршия отнема малко и от двата свята и по този начин полученият маринован лук ще бъде продукт от различни култури. Целите подправки, използвани в този маринован лук, са индийски, но оцетът, добавен към лука, е европейска съставка.
Зеленчукова туршия
Смесената зеленчукова туршия е вкусна версия на индийските туршии. Използвайте любимите си сортове зеленчуци с екзотични индийски подправки, за да приготвите тази туршия.