КОЛОКАЗИЯ ЛИСТА (TARO LEAVES): ХРАНЕНЕ, ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО И КАК ДА СЕ ХРАНИТЕ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Здраве Хранене Хранене oi-Neha Ghosh By Неха Гош на 5 февруари 2019 г.

Таро (Colocasia esculenta) е тропическо растение, широко отглеждано в Югоизточна Азия и Южна Индия ^[1] . Таро коренът е често яден зеленчук и листата му също могат да се готвят и ядат. Както коренът, така и листата имат висока хранителна стойност.

Листата на Таро са с форма на сърце и наситено зелен цвят. Те имат вкус на спанак, когато се готвят. Листата имат дълги стъбла, които също се приготвят и ядат.

Хранителна стойност на листата от колоказия (листа от Таро)

100 g сурови листа от таро съдържат 85,66 g вода и 42 kcal (енергия). Те също съдържат

4.98 g протеин
0,74 g общ липид (мазнини)
6,70 g въглехидрати
3.7 g диетични фибри
3,01 захар
107 mg калций
2,25 mg желязо
45 mg магнезий
60 mg фосфор
648 mg калий
3 mg натрий
0,41 mg цинк
52,0 mg витамин С
0,209 mg тиамин
0,456 mg рибофлавин
1,513 mg ниацин
0,146 mg витамин В6
126 µg фолат
4825 IU витамин А
2.02 mg vitamin E
108,6 µg витамин К

Ползи за здравето от листата на колоказия (листа от Таро)

1. Предотвратяване на рак

Листата Таро са отличен източник на витамин С, водоразтворим антиоксидант. Този витамин има мощни противоракови ефекти, които инхибират растежа на ракови тумори и намаляват напредъка на пролиферацията на раковите клетки. Според проучване консумацията на таро може да намали процента на рак на дебелото черво ^[две] . Друго проучване също показа ефективността на таро при намаляване на клетките на рака на гърдата ^[3] .

изображения за подстригване на коса за дами

2. Насърчаване на здравето на очите

Листата Таро са богати на витамин А, който е от съществено значение за поддържането на очите ви здрави, поддържане на добро зрение и предотвратяване на свързаната с възрастта дегенерация на макулата, водеща причина за загуба на зрението. Витамин А действа, като осигурява витамини на окото за предотвратяване на катаракта и дегенерация на макулата. Той осигурява ясно зрение, като поддържа чиста роговица.

3. Понижете високото кръвно налягане

Листата Таро могат да понижат високото кръвно налягане или хипертонията поради наличието на сапонини, танини, въглехидрати и флавоноиди. Проучване показа ефекта на водния екстракт от листата на Colocasia esculenta, оценен за антихипертензивна и остра диуретична активност при плъхове ^[4] . Високото кръвно налягане може да доведе до инсулт, увреждане на мозъчните кръвоносни съдове и блокиране на притока на кръв към мозъка. Той също така причинява исхемична болест на сърцето. Така че, яденето на листа от таро ще бъде от полза и за сърцето ви.

4. Укрепване на имунната система

Тъй като листата таро съдържат значителни количества витамин С, те спомагат за ефективното засилване на имунната ви система. Няколко клетки, особено т-клетките и фагоцитите на имунната система, се нуждаят от витамин С, за да функционират правилно. Ако витамин С е с ниско съдържание в организма, имунната система не е в състояние да се бори срещу патогените ^[5] .

5. Предотвратяване на диабет

Диабетът е хронично заболяване, което засяга голям брой население. Антидиабетната активност на етаноловия екстракт от Colocasia esculenta е оценена при диабетични плъхове, което води до намаляване на нивата на кръвната глюкоза и предотвратява загубата на телесно тегло ^[6] . Диабетът, ако не се лекува, може да доведе до увреждане на бъбреците, увреждане на нервите и сърдечни заболявания.

6. Помощ при храносмилането

Известно е, че листата таро помагат при храносмилането и лекуват храносмилателни проблеми поради наличието на диетични фибри, които помагат за по-доброто храносмилане и усвояването на хранителните вещества. Листата също така подпомагат растежа на полезни микроби като Escherichia coli и Lactobacillus acidophilus, които живеят спокойно в червата, помагат за храносмилането и се борят срещу вредните микроби ^[7] .

как да премахнете черните петна от пъпки

7. Намалете възпалението

Листата на тарото съдържат феноли, танини, флавоноиди, гликозиди, стерини и тритерпеноиди, които съдържат противовъзпалителни и антимикробни свойства, които помагат за намаляване на хроничното възпаление. Екстрактът от листа таро притежава значителни инхибиращи ефекти върху хистамин и серотонин, които са предварително формираните медиатори, участващи в началната фаза на острия възпалителен процес ^[8] .

8. Защитете нервната система

Листата на тарото съдържат витамин В6, тиамин, ниацин и рибофлавин, за които е известно, че защитават нервната система. Всички тези хранителни вещества помагат за правилното развитие на мозъка на плода и укрепване на нервната система. Проучване показва ефектите на хидроалкохолния екстракт от Colocasia esculenta при обсесивно-компулсивно разстройство, свързано с дисфункция на централната нервна система ^[9] , ^[10] .

9. Предотвратяване на анемия

Анемията е състояние, което се появява, когато тялото страда от нисък брой хемоглобин. Листата на Таро съдържат значително количество желязо, което помага за образуването на червени кръвни клетки. Също така, съдържанието на витамин С в листата на таро помага за по-добро усвояване на желязо, което допълнително намалява риска от анемия ^{[единадесет]} .

Как да ядем листа от колоказия (листа от Таро)

1. Първо почистете добре листата и ги добавете във вряща вода.

2. Оставете листата да врят 10-15 минути.

списък на историческите филми от 2016 г

3. Изцедете водата и добавете сварените листа към вашите ястия.

Странични ефекти от листата Таро

Листата могат да причинят алергична реакция, водеща до сърбеж, зачервяване и дразнене на кожата. Съдържанието на оксалат в листата води до образуването на калциево-оксалатни камъни в бъбреците. Така че, от съществено значение е да ги сварите и да ядете, вместо да ги консумирате сурови ^[12] , ^[13] .

Кога е най-доброто време за ядене на листа Таро

Най-доброто време за ядене на листа от таро е по време на мусона.

Преглед на препратки към статии

[1]Prajapati, R., Kalariya, M., Umbarkar, R., Parmar, S., & Sheth, N. (2011). Colocasia esculenta: мощно местно растение. Международен вестник по хранене, фармакология, неврологични заболявания, 1 (2), 90.
[две]Brown, A. C., Reitzenstein, J. E., Liu, J., & Jadus, M. R. (2005). Противораковите ефекти на poi (Colocasia esculenta) върху аденокарциномни клетки на дебелото черво in vitro. Фитотерапевтични изследвания: Международен вестник, посветен на фармакологичната и токсикологичната оценка на производни на природни продукти, 19 (9), 767-771.
[3]Kundu, N., Campbell, P., Hampton, B., Lin, CY, Ma, X., Ambulos, N., Zhao, XF, Goloubeva, O., Holt, D.,… Fulton, AM (2012) . Антиметастатична активност, изолирана от Colocasia esculenta (таро). Противоракови лекарства, 23 (2), 200-11.
[4]Vasant, O. K., Vijay, B. G., Virbhadrappa, S. R., Dilip, N. T., Ramahari, M. V., & Laxamanrao, B. S. (2012). Антихипертензивни и диуретични ефекти на водния екстракт от Colocasia esculenta Linn. Листа в експериментални парадигми. Иранско списание за фармацевтични изследвания: IJPR, 11 (2), 621-634.
[5]Pereira, P. R., Silva, J. T., Verícimo, M. A., Paschoalin, V. M. F., & Teixeira, G. A. P. B. (2015). Суров екстракт от таро (Colocasia esculenta) като естествен източник на биоактивни протеини, способни да стимулират хемопоетични клетки в два миши модела. Списание за функционални храни, 18, 333–343.
[6]Patel, D. K., Kumar, R., Laloo, D., & Hemalatha, S. (2012). Захарен диабет: преглед на фармакологичните му аспекти и докладвани лечебни растения с антидиабетна активност. Азиатско-тихоокеанско списание за тропическа биомедицина, 2 (5), 411-20.
[7]Saenphoom, P., Chimtong, S., Phiphatkitphaisan, S., & Somsri, S. (2016). Подобряване на листата Таро с използване на предварително обработен ензим като пребиотици в храната за животни. Земеделие и селскостопанска наука Procedia, 11, 65-70.
[8]Agyare, C., & Boakye, Y. D. (2015). Антимикробни и противовъзпалителни свойства на Anchomanes difformis (Bl.) Engl. и Colocasia esculenta (L.) Schott. Биохимия и фармакология: Отворен достъп, 05 (01).
[9]Kalariya, M., Prajapati, R., Parmar, S. K., & Sheth, N. (2015). Ефект от хидроалкохолен екстракт от листа на Colocasia esculentaon поведение при погребване на мрамор при мишки: Последствия за обсесивно-компулсивно разстройство Фармацевтична биология, 53 (8), 1239–1242.
[10]Kalariya, M., Parmar, S., & Sheth, N. (2010). Неврофармакологична активност на хидроалкохолен екстракт от листа на Colocasia esculenta. Фармацевтична биология, 48 (11), 1207–1212.
[единадесет]Ufelle, S. A., Onyekwelu, K. C., Ghasi, S., Ezeh, C. O., Ezeh, R. C., & Esom, E. A. (2018). Ефекти от екстракт от листа на Colocasia esculenta при анемични и нормални плъхове wistar. Журнал на медицинските науки, 38 (3), 102.
[12]Du Thanh, H., Phan Vu, H., Vu Van, H., Le Duc, N., Le Minh, T., & Savage, G. (2017). Съдържание на оксалати в листата на Таро, отглеждани в Централен Виетнам, Храни (Базел, Швейцария), 6 (1), 2.
[13]Savage, G. P., & Dubois, M. (2006). Ефектът от накисването и готвенето върху съдържанието на оксалат в листата таро. Международно списание по хранителни науки и хранене, 57 (5-6), 376-381.