Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Трима рибари се опасяват мъртви, когато кораб се сблъсква с лодка край брега на Мангалуру
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Трябва да сте опитвали различни чатни досега, но дали сте опитвали Dahi ki Chutney. Известна е още като Dahi Lehsun Ki Chutney или извара от чесън. Не е нужно да се изненадвате, след като чуете Дахи ки Чатни. Това е едно от вкусните и най-обичани индийски ястия както в Северна, така и в Южна Индия. Тези, които не знаят, Dahi ki chutney е вегетарианско ястие, приготвено с разбита извара, джинджифил, чесън, сушени червени люти чушки и някои подправки. Можете да хапнете този чатни с паратите си на закуска. Можете да го вземете и със самоса, лити, кахори и момос.
Някои хора вярват, че това ястие произхожда от Раджастан. Чатни обикновено е с червен цвят и има кремообразна и гладка текстура. За да разберете как се приготвя тази рецепта, превъртете надолу статията, за да прочетете повече.
Рецепта за Dahi Ki Chutney Рецепта за Dahi Ki Chutney Време за подготовка 10 минути Време за готвене 20M Общо време 30 минути
Рецепта от: Болдски
Тип рецепта: Вегетарианска
Сервира: 3
Съставки
-
- 1 супена лъжица масло
- 2-инчов ситно нарязан джинджифил
- 8-10 сушени червени чили
- 7-8 скилидки чесън
- 2 супени лъжици семена от кориандър
- 1 чаша гореща вода
- 1 чаена лъжичка кимион
- ½ чаена лъжичка пипер
За закаляване на чатни
какво да ям за блестяща кожа
- 2-3 скилидки чесън (ситно нарязан)
- 2 супени лъжици масло
- 1 чаша разбъркана извара
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка синапено семе
- 1 щипка панта
- 8-10 листа къри
- 1 чаена лъжичка сол
-
- На първо място, трябва да накиснете 8-10 сушени червени люти чушки в 1 чаша гореща вода.
- Сега загрейте 1 супена лъжица олио в тиган.
- Добавете 7-8 скилидки чесън.
- Сотирайте чесъна на среден пламък, докато станат златистокафяви.
- След това добавете 2-инчов ситно нарязан джинджифил в тигана и сотирайте още 2-3 минути.
- Сега добавете накиснатите изсушени червени люти чушки и варете две минути на средно силен пламък. Уверете се, че съставките не изгарят.
- Сега добавете 2 супени лъжици семена от кориандър, заедно с 1 чаена лъжичка семена от кимион и ½ чаена лъжичка пипер.
- След като подправките освободят аромата, изключете пламъка и ги оставете да се охладят.
- Сега трябва да смесите подправките в гладка каша. В случай, че имате нужда от вода, просто добавете малко количество.
- Сега загрейте 2 супени лъжици масло в кадай и добавете 1 чаена лъжичка синапено семе заедно с 1 чаена лъжичка кимион.
- След като семената се разпръснат, добавете 1 щипка панта и 8-10 листа къри.
- Добавете 2-3 скилидки чесън и сотирайте 2 минути на умерен пламък.
- Сега добавете чесновата чили паста в Kadai и варете 3-4 минути.
- Намалете пламъка и след това добавете 1 чаша разбита извара.
- Разбъркайте правилно, така че пастата от извара и чили да се комбинира помежду си.
- Добавете 1 чаена лъжичка сол и разбъркайте добре с пастата.
- Покрийте капака на тигана и оставете сместа да се готви 10 минути.
- Вашият Dahi Ki Chutney най-накрая е готов.
- Сервирайте го с кахори, филка, самоса и момос.
- Разбъркайте правилно, така че пастата от извара и чили да се комбинира помежду си.
- Хора - 3
- kcal - 833 kcal
- Мазнини - 0 g
- Протеин - 0,7 g
- Въглехидрати - 2,5 g
- Фибри - 0,6 g
