Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Американски треньори водят курсове по английски за индийски преподаватели
- IPL 2021: Работих върху моята вата, след като бях пропуснат през търга през 2018 г., казва Харшал Пател
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit припомня честването на благоприятния фестивал със семейството си
- Резервациите на Mahindra Thar пресичат 50 000-те етапа само за шест месеца
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Ако принадлежите или към южната част на Индия, или към Гоа, Махаращра, Гуджарат или дори Асам, най-вероятно сте наясно и сте яли ястия, съдържащи плодове кокум.
Научно известен като Garcinia indica, Kokum предлага кулинарни, фармацевтични и индустриални предимства. Той има приблизително 200 вида, открити в Азия и Африка. В Индия тя е широко разпространена в Западните Гати, Андаманските и Никобарските острови, а също и в североизточната част на вечнозелените гори, крайречни реки или пустоши.
PC: Subray Hegde- Свържете се с нас / Подаване на снимки
В регионален план Кокум е известен като Кокум в Гуджарат, Кокамби или Бхеранда в Махаращра / Гоа, Каатампи или Кудам пули в Керала, Мургина или пунарпули в Карнатака и Тинтали в Ориса.
Kokum е невероятен плод, осигуряващ многобройни ползи за здравето. Може да се консумира като суров, под формата на сок или шарбат или под формата на сушене на слънце или на прах. Той е зареден с изключителни здравни и лечебни предимства. В тази статия нека разгледаме 11-те основни ползи за здравето на Kokum за здравето.
1. Прекрасен антиоксидант
най-добрата маска за коса у дома
Kokum е богат на антиоксиданти, както и противовъзпалителни вещества. Наличието на гарцинол в Kokum повишава имунитетната система на организма и го предпазва от всякакъв вид увреждане на клетките. Това свежда до минимум възможността за много заболявания като сърдечни заболявания или рак, който е осуетен поради антиканцерогенното свойство на гарцинола. Това е така, защото Kokum помага на тялото да се бори със свободните радикали, които са отговорни за тези заболявания.
2. Осигурява различни хранителни вещества
В Kokum са включени различни хранителни вещества, които са необходими за подобряване на цялостното здраве на човека. Той има въглехидрати, оцетна киселина, витамин В комплекси, калий, манган, лимонена киселина, хидро лимонена киселина и др.
3. Облекчава запека
Тъй като Kokum има добро количество диетични фибри, това е ефективно средство за запек.
4. Подобрява храносмилането
Приет заедно със сол и черен пипер, Kokum е полезен при лечение на лошо храносмилане.
5. Предимства против стареене
Kokum помага за забавяне на стареенето, благодарение на своите свойства за възстановяване на клетките и регенерация на клетките. Подобрява цялостната текстура на кожата.
6. За здрава коса
Маслото Kokum е чудесна храна за косата, тъй като подобрява растежа на косата и прави косата мека, блестяща и лесна за управление. В комбинация с масло за коса, маслото Kokum може да се използва като маска за коса, а също и балсам за коса след шампоане.
7. Охлаждаща и освежаваща напитка:
Приготвеният с Kokum сок или сироп осигурява охлаждащ ефект на човек, изложен на лятното слънце. Предпазва от слънчев загар, слънчеви изгаряния, дехидратация и др.
8. Помага при отслабване
Наличието на HCA или хипохолестеролемичен агент помага при загуба на тегло, като контролира превръщането на калориите в мазнини. Това насърчава загубата на тегло, както и помага за стабилизиране на нивата на холестерола.
9. Аюрведично използване
Kokum под формата на масло третира напукани пети. Също така е полезен при ревматоидни болки, нередовна менструация, ушни инфекции, проблеми, свързани с възпаление и др.
10. Ефективен при стимулиране на мозъка
Редовният прием на Kokum може да стимулира растежа на нервните клетки в мозъка, като по този начин стимулира мозъчната функция.
11. Подобрява менструалния цикъл
Снабден с противовъзпалителни качества, този плод подобрява храносмилането и подобрява менструалния цикъл, намалява болката и спазмите.
12. За алергии
Локалното приложение на студената смес от кокум е изключително добро средство при кожни алергии като обриви.
Странични ефекти на kokum:
Благодарение на многобройните си предимства, Кокум наистина е брилянтен дар на природата за човечеството. Това обаче може да доведе до определени странични ефекти, ако се консумира по грешен начин.
Следвайте тези съвети, за да избегнете страничните ефекти на kokum:
- Някой с тежка кожна алергия трябва да избягва употребата на kokum, тъй като е полезен главно при леки проблеми, свързани с кожата.
- Kokum и млечните продукти не трябва да се консумират едновременно. Тъй като Kokum е кисел, ако се приема с мляко или млечни продукти, това може да повлияе отрицателно на червата. Идеалната разлика между консумацията на Kokum и млякото трябва да бъде минимум един час.
- Хората, страдащи от високо кръвно налягане, трябва да избягват приема на Kokum в огромни количества, тъй като той е в състояние да причини високи нива на киселинност в организма.
Дървото Кокум обикновено расте до около 45-50 фута и дава плод с яркочервен цвят и вътре в себе си семена. Преди плодовете да бъдат взети от дървото, трябва да узреят напълно в тъмно лилаво и след това до черен цвят. Има извити краища и е лепкава субстанция. Обикновено се намалява наполовина и след това се суши преди консумация. Свежестта на Kokum може да се определи от това колко тъмен изглежда плодът.
Поради своя кисел вкус, Kokum се използва широко вместо тамаринд в рецепти за подобряване на цялостния вкус на зеленчукови кърита, различни видове рибни кърита, расам и др. Малко количество Kokum е достатъчно, за да увеличи омърсяването във всяка рецепта.
Kokum може да се съхранява в херметичен буркан при стайна температура, за да се избегне влага. И ще остане свеж за почти една година. Може и в хладилник, но ще трябва да се консумира в рамките на една седмица. Не се препоръчва изобщо да се замразява, тъй като може да повлияе неблагоприятно на вкуса и текстурата му.