DIWALI 2020: ОПИТАЙТЕ ТАЗИ ВКУСНА РЕЦЕПТА ЗА БОМБЕЙ КАРАЧИ ХАЛВА ЗА ТОЗИ ФЕСТИВАЛ

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Staff Публикувано от: Staff| на 5 ноември 2020 г.

Bombay Halwa е традиционно индийско сладко ястие, което може лесно да се приготви по време на фестивали като Diwali, Navratri и др. Бомбейската караула Halwa е любим на субконтинента и се приготвя с прости съставки като царевично брашно, гхи и захар с оттенък на кардамон добавен към него прах, гарниран с малко нарязани ядки, за да добавите към кризата.

В Дивали всички ние приготвяме сладки ястия за нашите близки и затова, опитвайки рецепта от Бомбай Халва у дома, ще бъде чудесна идея. Тази година, през 2020 г., фестивалът ще се чества на 14 ноември.

Халвата от царевично брашно е мека и копринена като желе и се топи в устата, след като я хапете. Карачи халва се приготвя в жива и цветна презентация и е удоволствие за вкусовите рецептори.

Също така, прочетете други рецепти за халва като бесан халва , каджу халва и халбай .

Бомбейската халва е проста, но вкусна сладка и може да се направи за миг и у дома. Не е необходим никакъв опит, за да се получи това сладко право. Ето една проста рецепта, която можете да следвате, за да приведете бомбейската халва до правилната текстура и вкус.

Вижте видео рецептата за това как да направите халва от Бомбай Карачи. Също така прочетете и научете подробната процедура стъпка по стъпка с изображения.

ВИДЕО РЕЦЕПТА НА БОМБЕЙ ХАЛВА

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: Сладкиши

Сервира: 20 броя

Съставки

Царевично брашно - 3/4 чаша

Вода - 3½ чаши

Гхи - 1 супена лъжица + за омазняване

Захар - 1 чаша

Ядки кашу (нарязани) - 6-7

Кардамон на прах - пета ч.л.

Хранителни оцветители - пета ч.л.

Бадеми (нарязани) - 6-7

Как да се подготвим

1. Намажете чиния с гхи и я дръжте настрана.

2. Добавете царевично брашно в купа за смесване.

3. Добавете 2½ чаши вода и разбъркайте добре.

4. В загрят тиган добавете захар.

5. Веднага добавете ¾-та чаша вода.

6. Оставете захарта да се разтвори и сиропът да ври около 2-3 минути на умерен пламък.

7. Смесете сместа от царевично брашно, преди да я добавите към сиропа.

8. Разбърквайте непрекъснато около 4-5 минути, за да избегнете образуването на бучки.

9. Сместа ще започне да става прозрачна.

10. Добавете супена лъжица топено масло.

11. Разбъркайте добре още 2-3 минути, докато сместа се сгъсти и стане напълно прозрачна.

12. Добавете нарязаните ядки кашу.

13. Добавете кардамон на прах и оцветител за храна.

14. Разбъркайте добре, докато сместа слепне и остави стените на тавата.

15. Прехвърлете върху смазаната плоча.

16. Изравнете го и го оставете да стегне.

17. Добавете нарязани бадеми отгоре.

18. Оставете го да се охлади за около половин час.

19. Изрежете го вертикално и хоризонтално, за да оформите квадратни парчета.

20. Внимателно извадете парчетата от чинията.

21. Сервирайте.

Инструкции

1. Омазняването на чинията се извършва първо, тъй като халвата трябва да се постави да стегне веднага след готвене.
2. Можете да използвате квадратна или правоъгълна плоча, за да приведете парчетата в правилната форма.
3. Ако приготвяте халвата в обикновен тиган, това може да отнеме малко повече време, отколкото приготвянето на сладкото в незалепващ тиган.

Хранителна информация