•
С почивни дни точно зад ъгъла, вероятно имате бисквитка замени, таен Дядо Коледа партита, гърнета и пазаруване в чинията си. Не би ли било хубаво, ако едва трябва да си мръднете пръста, за да сготвите вечеря? Влезте в това меню от седем ястия, които изискват само пет минути подготовка за всяко. От светкавично бързи плоски питки до ниско-и-бавно тестени изделия, тази седмица е пълна с вкусни ястия, които изискват минимално количество енергия, за да се справят.
СВЪРЗАНИ
54 идеи за бърза вечеря, които можете да направите за 20 минути или по-малко
Morsa Images/Getty ImagesСписък за пазаруване
Продукция
2 големи шалот
7 унции бейби спанак
1½ килограма сладки картофи
3 унции рукола
2 круши
4 грейпфрута
4 клементини
1 лайм
3 картофа Yukon Gold
5 скилидки чесън
2 глави лук
2 лимона
Една зимна тиква от 1½ до 2 килограма
2 моркова
2 стръка целина
1 връзка кориандър
1 връзка розмарин
1 връзка мента
теглене на масло със синапено масло
месо
5 големи яйца
16 средни скариди
Едно пиле от 4 килограма (или 4 пилешки гърди с кост и кожа)
1½ паунда смляно агнешко
Млечни продукти
2 пръчици несолено масло
8 унции сирене Бри
4 унции сирене фета
4 унции обикновено пълномаслено кисело мляко
14 унции пълномаслено гръцко кисело мляко
6 унции пълномаслено мляко
Настъргано сирене Пармиджано-Реджано, за сервиране
зърна
16 до 20 унции прясно или замразено сирене тортелини
2 броя наан
7 унции неварена киноа
1 килограм дълга паста (като талиатели, фетучини, лингвини или спагети)
лесно упражнение за намаляване на корема
Консерви и пакетирани стоки
5 унции лешници
12 марокански сушени или каламата маслини
3 унции арили от нар
Меласа от нар, за сервиране
2 унции сурови шамфъстък
6 унции сухо червено вино
Една кутия цели домати от 28 унции (за предпочитане San Marzano)
Съставки за килера: кошер сол, прясно смлян черен пипер, балсамов оцет, кафяво оризово брашно, смлян кимион, необработен зехтин, мед, чили на прах или пушен червен пипер, смрадлика, семена от кимион, сушена мащерка, смляна канела, смлян кардамон, смляна куркума, счукан червен пипер на люспи, люспеста морска сол, смлян кориандър
понеделник: Тортелини с балсамово кафяво масло със спанак и лешници
Само осем съставки ви делят от най-вкусната 20-минутна паста, която някога ще ядете. Наредете го с тебешир до ореховото кафяво масло (което обичаме да наричаме течно злато, тъй като прави всичко вкусът е невероятно вкусен).
Вземете рецептатавторник: Rösti от сладки картофи с пържени яйца и зеленчуци
Вечерята тази вечер е без глутен, млечни продукти и месо, но със сигурност не е лишена от вкус. Rösti е идеята на Швейцария за a латке , и този сладък картоф версията е покрита с течаща яйце и зелени, за да е по-засищащо.
Вземете рецептатасряда: Плоски хляб с круши, бри и розмарин
Този измамник плосък хляб е равни части снизходителен, освежаващ и елегантен. Всъщност не бихме ви винили, че сервирате този шедьовър със седем съставки Коледен коктейл час. Може ли да ви предложим да го поръсите с натрошени люспи от червен пипер или горещ мед за удоволствие?
Вземете рецептатачетвъртък: Салата от цитруси, скариди и киноа с фета
Три пъти наздраве за цитруси сезон. Възползвайте се максимално от наградата за декември с това 20-минутно бижу, което е пълно с протеини (и фета сирене ). Чувствайте се свободни да размените грейпфрути и клементини за кръвни портокали , мандарини или каквито цитрусови плодове предпочитате.
Вземете рецептатапетък: Лист тиган персийски лимон пиле
Рецепти за тигани са най-добрият приятел на мързеливия готвач, тъй като изискват минимална подготовка *и* ви оставят само с един мръсен съд за почистване. Тук, пиле и картофи обединете под пикантно кисело мляко, нар арили и вълна от близкоизточни подправки.
Вземете рецептатасъбота: Печена тиква на Алисън Роман с кисело мляко и шам фъстък с подправки
Уморен от маслен орех още? Тази рецепта може да се направи с безброй зимна тиква , включително червено кури , кабоча и жълъд. Не се натоварвайте с избора си: Море от разтопено масло, топли подправки и лимонова целувка гръцко кисело мляко има добър вкус на почти всичко.
как да си направим прах от листа от къри за косаВземете рецептата
неделя: Паста Болонезе в марокански стил на Антони Поровски
Това паста е идеалният неделен проект, тъй като всичко, което трябва да направите, е да сложите продуктите и подправките в голяма тенджера и да ги оставите да къкри до съвършенство за няколко часа. Рецептата прави достатъчно сос за два килограма паста, така че замразете втората половина за предстоящите натоварени нощи.
Вземете рецептата СВЪРЗАНИ30 вечери в една тенджера, които правят почистването лесно
Тарин Пайр е асоцииран редактор на храни на PureWow. Бивш барман и бариста, тя пише за всички вкусни неща от 2016 г. насам, разработва рецепти, преглежда ресторанти и проучва хранителни тенденции в Food52, New Jersey Family Magazine и Taste Talks. Когато не тества най-новата вирусна рецепта на TikTok, тя вечеря с пуканки и публикува за това в Instagram @cookingwithpire .
