Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- Върналите се в Kumbh mela могат да обострят пандемията на COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Захарта е една от съставките, която има собствен дял от противоречията. Захарта във вашата диета може да се среща естествено или да се добавя, което означава, че захарта присъства естествено в храни като плодове и мляко, а добавените захари са захари, добавени в храни по време на приготвянето или обработката или добавени на масата. Захарта се съдържа в 75 процента от пакетираните храни. Използва се като консервант, сгъстител и подсладител в храни и напитки [1] .
Големите количества добавена захар се крият в преработените храни, които консумираме почти всеки ден. Проучванията показват, че добавените захари са показали, че увеличават риска от затлъстяване, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, диабет, безалкохолни мастни чернодробни заболявания, рак, дислипидемия и дори спад в когнитивното здраве [две] .
Ползите от зеления чай за кожата
Избор на естествени и здравословни алтернативи на рафинираната захар [3] може да подобри цялостното здравословно състояние и също така ще помогне за намаляване на количеството захар във вашата диета.
И така, какви са естествените заместители на захарта? Нека да разберем тук.
1. Скъпа
Медът се счита за един от най-добрите естествени подсладители. Получава се от нектара на цветята от пчелите. От древни времена медът се използва като естествен подсладител, тъй като има високо ниво на фруктоза. Медът е с 25% по-сладък в сравнение с трапезната захар. Медът съдържа протеини, въглехидрати, витамини, минерали, аминокиселини и органични киселини.
Ползите за здравето от суровия мед са много, той има антиоксидантни, противовъзпалителни, антибактериални, антидиабетни, стомашно-чревни, дихателни, сърдечно-съдови и нервни защитни ефекти [4] .
Как да използвам : Вместо да добавяте захар в зърнените закуски, чая и кафето, добавете към тях мед. Можете също така да залеете малко мед върху киселото мляко и салатните превръзки.
как да премахнете тъмните петна за 5 минути
2. Кленов сироп
Кленовият сироп е друг естествен подсладител, който често се консумира. Това е гъста, захарна течност, която се получава чрез кипене на сока, събран от захарния клен. Кленовият сироп съдържа захароза, олигозахариди, полизахариди, органични киселини, аминокиселини, витамини и минерали. Също така притежава много фитохимикали, включително фенолни съединения, които проявяват антиоксидантни, антимутагенни, противоракови, противовъзпалителни, антибиотични, хипогликемични и анти-невродегенеративни ефекти [5] .
Как да използвам : Кленовият сироп може да се добавя към сладки и солени храни като овесени ядки, палачинки, обикновено кисело мляко, зеленчуци, пилешко, сьомга или дресинг за салати. Можете също да използвате кленов сироп в сосове, чай, кафе и докато печете бисквитки и сладкиши.
3. Кокосова захар
Кокосовата захар се произвежда от сока на кокосовата палма. Това е естествен подсладител, който е пълен със значително количество витамини, минерали и антиоксиданти. Кокосовата захар съдържа големи количества фруктоза и глюкоза и ниски количества захароза [6] . Кокосовата захар е с цвят на карамел и е малко по-груба от рафинираната захар.
Как да използвам : Можете да използвате кокосова захар във всякакви ястия.
4. Дати
Фурмите са сладки и имат вкус на карамел и могат да направят здравословен заместител на рафинираната захар. Фурмите са отличен източник на хранителни вещества като витамин С, витамин В комплекс, селен, калий, мед и магнезий. Те също са богати на диетични фибри, главно неразтворими фибри, антиоксиданти, захар, главно фруктоза и глюкоза и ниско съдържание на мазнини и протеини [7] .
Как да използвам : Използвайте паста за фурми в смутита, печени продукти, маринати, сосове и салатни превръзки. Можете да направите паста от фурми, като накиснете фурмите в гореща вода, докато стане мека. След това добавете накиснатите фурми в блендера заедно с една супена лъжица вода и разбъркайте до гладка смес.
5. Бананово пюре
Бананите са пълни с хранителни вещества като калий, витамин С, магнезий, фибри, витамин В6, мед и манган. Зрелите банани са естествено сладки и могат да се използват като естествен подсладител.
летен пакет за лице за сияеща кожа
Как да използвам : Добавете зрели банани в блендер с една супена лъжица вода и смесете до гладка смес. Можете да използвате бананово пюре в овесени ядки и печени продукти.
6. Меласа Blackstrap
Меласата Blackstrap е продукт, произведен чрез рафиниране на захарна тръстика. Захарната тръстика се притиска, за да се създаде сок, който след това се вари, за да се получи сироп от тръстика. Ако се свари за втори път, става меласа и след като се вари за трети път, се показва тъмен течен сироп, който е известен като меласа с черен каиш. Тази меласа с черно каишка е с високо съдържание на витамин В комплекс, желязо, цинк, селен, магнезий и калий [8] .
Как да използвам : Заменете рафинираната захар с меласа с каишка, като я добавите към чай, кафе или можете да я използвате като глазура върху пилешко, пуешко и други меса.
7. Yacon сироп
Yacon сироп се извлича от корените на растението якон, което има сладък вкус. Yacon сироп се използва за лечение на диабет, запек и намалява риска от затлъстяване и рак на дебелото черво поради високото съдържание на фруктоолигозахариди (FOS), присъстващи в Yacon сироп [9] .
Как да използвам : Yacon сироп е естествен заместител на захарта, който може да се използва в много рецепти за печене.
8. Сироп от агава
Агавеният сироп се произвежда от растението агаве. Те са с ниско съдържание на гликемичен индекс, което прави сиропът от агаве подходящ за използване като естествен подсладител. Агавеният сироп има високи нива на антиоксиданти, главно сапонини, гликозиди и терпеноиди [10] .
Как да използвам : Добавете сироп от агаве към студен чай, коктейли, топли напитки, печене и го използвайте като топинг за палачинки и френски тост.
9. Домашно сладко от плодове
Домашно сладко от плодове може да се използва като естествена и здравословна алтернатива на захарта. Плодовете, ябълките, гроздето и крушите могат да се пюрират, за да се получи паста, която може да се използва като подсладител в много рецепти. Използването на пресни плодове като заместител на захарта ще ви осигури достатъчно хранителни вещества.
Как да използвам : В тенджера добавете ½ чаша вода и добавете любимия си плод, който е нарязан правилно. Оставете да къкри, докато плодовете омекнат и започнат да се уплътняват. Изсипете тази смес в блендер за храна и го направете на пюре.
За да приключи ...
как да стегнете гърдите
Без съмнение тези естествени заместители на захарта могат да помогнат за намаляване на консумацията на рафинирана захар. Но тези естествени заместители трябва да се консумират умерено, тъй като всичко в излишни количества се счита за вредно за здравето.
