Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Трима рибари се опасяват мъртви, когато кораб се сблъсква с лодка край брега на Мангалуру
- Медведев се оттегля от Монте Карло Мастърс след положителен тест за коронавирус
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Gosht Biryani е известно ястие на Мюглей, което представлява обединение на агнешко месо, ориз басмати, кисело мляко, лук и меланж от подправки. Това е ястие с едно гърне, което се сервира със сос и райта.
Обикновено се прави по празнични поводи или през почивните дни. Лесно е да се направи това и може да се подготви предварително за всякакъв вид пикници, обеди или обеди или събирания.
РЕЦЕПТА НА ГОЩ БИРЯНИ | РЕЦЕПТА ОТ МУТОН БИРЯНИ | РЕЦЕПТА НА GOSHT DUM BIRYANI | ДУМ БИРЯНИ РЕЦЕПТА | РЕЦЕПТА НА АГНЕ БИРЯНИ Рецепта на Gosht Biryani | Рецепта от овнешко биряни | Рецепта на Gosht Dum Biryani | Рецепта Dum Biryani | Агнешко биряни Рецепта Време за приготвяне 24 часа Време за готвене 1H Общо време 25 часа
Рецепта от: Шеф Атул Шанкар Мишра
Тип рецепта: Основно ястие
любовни цитати за деня на влюбените
Сервира: 4
Съставки
-
Овнешко - 1 кг
Кимион - 1 ч.л.
Чеснова паста - 1 ч.л.
закуски за ядене вечер
Нарязан лук - 1 голям
Кисело мляко (извара) - 2 чаши
Куркума - 1 щипка
Листа от кориандър - 1 връзка
Сол - 1 ч.л.
Розова вода - ½ ч.л.
Ориз басмати - 4 чаши
домашни средства за разцепени краища на косата
Garam masala на прах - 2 ч.л.
Джинджифилова паста - 1 ч.л.
тренировки за ръце за жени
Листа мента - 1 връзка
Кашу - 10-15 броя
Шафран - 1 щипка
Червен лют червен пипер на прах - 1 ч.л.
Слънчогледово олио - 1 супена лъжица
-
- Първоначално отцедете и измийте парченцата овнешко месо под студена течаща вода.
- Изсушете и добавете garam masala, след това добавете сол според вкуса, паста от джинджифил и чесън, червен лют пипер на прах и две чаши извара.
- Вземете найлонов найлонов плик и сложете овнешкото в сместа и го съхранявайте в хладилника, за да се маринова цяла нощ.
- Гответе ориза със сол и олио, докато е почти готов и го дръжте настрана.
- Вземете тиган и запържете тънко нарязания лук до златисто кафяво и го публикувайте, добавете 1/3 от златисто-кафявия лук към мариноването на овнешкото и оставете останалото настрана.
- Сега вземете хенди (дълбок тиган), добавете маринованите парченца овнешко отдолу и го залейте с полу сварен ориз.
- Сега добавете листа от мента, листа от кориандър и го залейте с пържен лук и в отделна купа добавете малко топло мляко, за да накиснете шафрана.
- След като млякото попие цвета на шафрана, добавете го към хендито.
- Сега покрийте ръката или тигана с херметически затворен капак или добавете лепкаво тесто по краищата и го покрийте с капак, така че да не излиза пара, тъй като тази стъпка е много важна, за да запази вкусовете на подправките. Тази техника се нарича дум. Топлината остава вътре и оризът се готви в тази пара и топлина и запазва вкусовете на подправките.
- Гответе го 45 минути.
- Добавете розова вода.
- Gosht biryani вече е готов да бъде сервиран горещ.
- 1. Добавя се розовата вода, тъй като тя ще придаде невероятен вкус на вашите биряни.
- 2. Гощът биряни се сервира с райта и мирчи ка салан.
- Размер на порцията - 1 малка чиния
- Калории - 250 кал
- Мазнини - 11 g
- Протеин - 24 g
- Въглехидрати - 5 g
- Диетични фибри - 14 g