През целия си живот вероятно сте отрязвали и изхвърляли върховете на ягодите си. (Ние също.) Оказва се обаче, че те са годни за консумация - и здрави.
Вижте, като оставим настрана разточителството, ягодовите листа всъщност имат доста готини лечебни свойства . А именно, доказано е, че облекчават стомашно-чревния дискомфорт и болки в ставите. Освен това вкусът им не е толкова лош - нещо като спанак или всяка зеленолистна.
Ето няколко употреби на тези често изхвърляни изрезки.
Плодова вода. Използвайте измити върхове на ягоди, за да влеете водата си. Резултатът: леко сладка, освежаваща вода, напоена с ягоди, с малко повече вкус от типичната вода с краставици и лимон.
оцет. Добавете допълнителен ефект към вашата лятна салата, като добавите основен оцет с ягоди. Просто натрошете ягодите в тиган, добавете висококачествен бял винен оцет и оставете сместа да къкри. След около минута го изсипете в буркан, оставете да изстине и след това го приберете в шкафа си.
Смутита. Слагате всичко - от листно зеле до целина в сутрешната си напитка. Така че защо да не добавите ягодови върхове към сместа? Сложете цялото зрънце в блендера, за да придадете на смутито си повече текстура и вкус.
чай. Стръмни пресни или сушени органични ягодови листа в преварена вода за няколко минути. Отстранете листата преди пиене.
СВЪРЗАНИ : Хей, ти! Не хабете върховете си от моркови
