Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Американски треньори водят курсове по английски за индийски преподаватели
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- IPL 2021: Работих върху моята вата, след като бях пропуснат през търга през 2018 г., казва Харшал Пател
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Рецептите на Хайдерабади имат различен собствен чар. Те са завързани с вкуса на ароматните индийски масали, които правят рецептите на Хайдерабади наслада за храната. Achari murgh, пилешка рецепта от Хайдерабад, е най-добрият пример за смесица от индийски масали.
Hyderabadi achari murgh е вкусна пилешка рецепта. Използването на подправки като кимион, сминдух, горчица и семена от лук добавят напълно уникален вкус към това ястие. Можете да вземете това пикантно и вкусно ястие за вашите партита или ако очаквате специални гости.
Докато повечето хора вярват, че пилето ачари означава използването на туршия в пилето, всъщност не е така. Тази рецепта се нарича ачари пиле или ачари мърг, защото подправките, използвани в рецептата, са същите, които обикновено използваме в нашите индийски туршии.
Така че, не чакайте повече и вижте прекрасната рецепта на Hyderabadi achari murgh. Това със сигурност си заслужава да се опита.
Сервира: 3
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 40 минути
Всичко, от което се нуждаете
- Пиле - 500 грама (нарязани на средни парчета)
- Лук - 3 (нарязан)
- Джинджифил- чеснова паста- 2с.л.
- Домати - 2 (ситно нарязани)
- Кисело мляко - 1/2 чаша
- Лимонов сок - 2 супени лъжици
- Куркума на прах - 1 чаена лъжичка
- Червен лют пипер на прах - 1 чаена лъжичка
- Калонджи (семена от лук) - 1ч.л.
- Семена от мети (сминдух) - 1ч.л.
- Jeera (кимион) - 1 чаена лъжичка
- Семена Saunf (копър) - 1/2 ч.ч.
- Дафинов лист - 2
- Сухи червени люти чушки - 3
- Сол - според вкуса
- Масло / гхи - 2 супени лъжици
За Ачари Масала
- Калонджи (семена от лук) - 1ч.л.
- Синапено семе - 1ч.л.
- Семена от мети (сминдух) - 1ч.л.
- Jeera (кимион) - 1 чаена лъжичка
- Семена Saunf (копър) - 2 чаени лъжички
- Дафинов лист - 2
- Сухи червени люти чушки - 3
Процедура
най-добрите топове за поли
Етап 1- Изпечете и смилайте всички съставки, споменати под ачари масала, на фин прах в миксер. Дръжте го настрана. Измийте парчетата пиле и го мариновайте с лимонов сок и сол за около 15-20 минути.
Стъпка 2- Загрейте масло / гхи в тиган и добавете джинджифиловата чеснова паста. Пържете за минута. След това добавете парчетата пиле и сотирайте за около 5-6 минути.
Стъпка 3- Сега добавете към него семена от калонжи, семена от саунф, семена от йера, сухи червени люти чушки, мети семена и дафинов лист. Разбъркайте добре и сотирайте 3-4 минути.
Стъпка 4- След това към него добавете куркума на прах, червен лют прах, сол и нарязан лук. Гответе, докато лукът омекне.
Стъпка 5 Сега добавете доматите и ахари масала на прах. Разбъркайте добре и гответе 3-4 минути.
Стъпка 6- Накрая добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Покрийте и варете на слаб пламък за около 20-25 минути.
Стъпка 7- След като пилето се свари напълно, изключете пламъка и го гарнирайте с накълцани листа от кориандър.
Hyderabadi achari murgh е готов за сервиране. Насладете се на тази специална пилешка наслада с ориз или ротис.
Хранителна стойност
употреба на прах от амла за коса
Тази традиционна рецепта за пилешко хидрабади ачари има по-малко калории, когато се готви в масло. Ако обаче искате да го направите вкусно с гхи, тогава тази рецепта за пилешко месо има по-висок брой калории. Това не е много богата рецепта и се приготвя главно в кисело мляко. И така, диетите могат да изберат това прекрасно ястие и да го готвят в кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Съвети
Можете да мариновате пилето с ачари масала за няколко часа, преди да започнете да подготвяте рецептата. Направете прорези в пилето, преди да го мариновате. Това ще направи вкуса на пилето още по-добър.
