Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Награди за крикет на Нова Зеландия: Уилямсън печели медала на сър Ричард Хадли за четвърти път
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Американски треньори водят курсове по английски за индийски преподаватели
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
В южната част на Индия масала дозите са едно от най-вкусните ястия за закуска, на които можете да се насладите. Почти във всеки южноиндийски ресторант хората се събират, за да се отдадат на масала доси, направени от топено масло или масло. Целият вкус на масала доза се получава от червения лют чутни, който внимателно се намазва върху дозата, докато се пържи. Картофите или алоо сабзи се поставят върху интересната червена люта паста от лют червен пипер и след това се запържват с излишно масло или гхи.
Червеният лют чули е известен също като доса карам чатни. Въпреки че основната съставка на доса карам чатни е червен лют пипер, пастата не е толкова пикантна, когато се яде. В индийските домакинства много жени пържат масала дози, но забравят да добавят тази вкусна паста.
Ето как подготвяте доса карам чатни за масала доса. Това е лесна рецепта и не изисква твърде много време.
Забележка: Ако не ви харесва миризмата на лук и чесън, тогава ги задушете в масло до светлокафяво и след това мелете.
Сервира: 3
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 10 минути
Състав:
- Лук - 1 голям (нарязан)
- Чесънчета - 4
- Червен лют прах на прах - 1 ч. Л. Или 4 сухи червени люти чушки
- Тамаринд - & frac12 ч.л.
- Сол на вкус
За закаляване
- Сусамово масло - 2 ч.л.
- Синапено семе - 1/2 ч.ч.
Процедура
1. Първо трябва да нарежете лука на ситно.
2. Сега в миксера поставете нарязания лук, тамариндата, червения чили на прах или червения чили.
3. Смелете тези съставки заедно за около минута, докато се превърнат в прахообразно вещество.
4. Сега добавете към миксера, солта и чесъна. Смелете съставките отново за още около минута, докато се превърне в гъста каша.
5. Налейте малко вода в миксера и след това смелете съставките, така че пастата да не е толкова гъста.
6. В малък тиган загрейте олиото, добавете сусамовото масло и изчакайте да стане малко горещо. Когато е горещо, добавете синапеното семе и оставете да се разпръсне.
7. Веднага добавете към тигана, чатни и го разбъркайте добре с плоска лъжица.
Вашият червен лют чутни или доса карам чатни вече е готов за нанасяне върху масала доса. Ако пастата е твърде гъста, добавете малко вода.
