Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Трима рибари се опасяват мъртви, когато кораб се сблъсква с лодка край брега на Мангалуру
- Медведев се оттегля от Монте Карло Мастърс след положителен тест за коронавирус
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Paneer Kali Mirch е вкусно индийско ястие, приготвено с помощта на сос от панир, пипер и лук с извара. Ястието е красива комбинация от кремообразна сос и острата пиперка. Докато лукът добавя традиционен индийски вкус към ястието, изварата добавя кисел вкус. След като опитате paneer kali mirch, ще получите фин вкус на сметана и извара, заедно с пикантна нотка.
чай с лимон е полезен за загуба на теглоПаниър Кали Мирч
Но ако смятате, че създаването на paneer kali mirch е труден процес, това не е истината. Човек може да го приготви по много лесен начин. За да знаете как можете да приготвите paneer kali mirch, превъртете надолу статията, за да прочетете рецептата.
Paneer Kali Mirch Рецепта Paneer Kali Mirch Рецепта Време за подготовка 15 минути Време за готвене 20M Общо време 35 минути
Рецепта от: Болдски
Тип рецепта: Храна
Сервира: 4
Съставки
-
- 4 супени лъжици олио за готвене
- 2 големи нарязани лука
- 2 ситно нарязани зелени люти чушки
- 1 инч нарязан джинджифил
- 4 скилидки чесън
- 10-12 кашу
- 3-4 зелен кардамон
- 1-инчова пръчка канела
- 1 дафинов лист
- 3-4 скилидки
- 250 грама кубчета Paneer
- ¼ чаша обикновена извара
- ½ чаена лъжичка натрошени зърна черен пипер
- ½ чаена лъжичка кимион на прах
- ¼ чаена лъжичка сол масала
- ½ чаена лъжичка кориандър на прах
- ¾ супена лъжица сол
- ¾ чаша вода
- 3 ½ супени лъжици сметана
-
- Загрейте 1,5 супени лъжици олио в тиган.
- Сега добавете 1 инч пръчка канела, 3-4 карамфил, 1 дафинов лист и 3-4 кардамон в него. Оставете ги да се пръскат в маслото на среден пламък. Не изгаряйте съставките.
- Добавете нарязан чесън и джинджифил в тигана и ги варете 1 минута.
- Добавете нарязани чили и лук в тигана.
- Сега сотирайте съдържанието на среден пламък.
- Сотирайте лука, джинджифила, чесъна и чилито за 2 минути.
- След това добавете 10-12 кашу в тигана и сотирайте 3-4 минути. След като лукът и кашуто станат златистокафяви, изключете пламъка и оставете съдържанието настрана.
- След като сместа изстине, прехвърлете същата в блендер и я смесете в гладка паста. Моля, не добавяйте вода.
- След това смесете пиперките в груба смес с помощта на блендер за подправки.
- Загрейте останалото масло в тигана на умерен пламък.
- Сега добавете пастата, която сте направили с лук, кашу, цели подправки, чесън, джинджифил и т.н.
- На среден пламък разбъркайте добре пастата в горещото масло.
- Гответе лучената паста за 3-4 минути и след това изключете газта.
- След 3-4 минути добавете разбитата извара / киселото мляко в пастата и разбъркайте добре.
- Разбъркайте изварата, докато се смеси добре в пастата и няма бучки.
- Поставете тигана отново на огъня и гответе 2-3 минути на умерен пламък.
- Сега добавете всички подправки като кориандър, кимион на прах, сол и гарам масала и разбъркайте добре.
- След това добавете ¾ чаша вода и сол. Покрийте капака на тигана и гответе 2 минути.
- Отворете капака и добавете прясна сметана в тигана и разбъркайте добре. Гответе още 30-40 секунди.
- Сега добавете груб пипер на прах в сместа и гответе още 1 минута.
- След това добавете кубчетата панир и разбъркайте добре.
- Оставете панерът да къкри 3-4 минути на умерен пламък.
- След това изключете пламъка и поднесете paneer kali mirch с масло роти или phulka.
- Ако не можете да ядете твърде люто, тогава можете да пропуснете зелените люти чушки.
- Хора - 4
- kcal - 278kcal
- Мазнини - 23 g
- Протеин - 10гр
- Въглехидрати - 9g
- Фибри - 2 g
Неща, които трябва да имате предвид
- Ако не можете да ядете твърде люто, тогава можете да пропуснете зелените люти чушки.
- Винаги използвайте прясна сметана за приготвяне на paneer kali mirch.
- Ако желаете, можете предварително да изпържите панира предварително.
- Винаги разбийте изварата на стайна температура, преди да я добавите в сместа.
- Можете да добавяте вода в зависимост от предпочитанията си за консистенцията на соса.