POHA РЕЦЕПТА: КАК ДА ПРИГОТВИМ AVALAKKI У ДОМА

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Lekhaka Публикувано от: Ajitha Ghorpade| на 23 януари 2018г

Как да подготвим Poha | Рецепта Avalakki | Зеленчуци Poha Рецепта | Болдски

Poha, или avalakki, е популярно и едно от най-често срещаните ястия за закуска в Северна и Южна Индия. Това е почти част от ежедневното готвене. Съществуват две основни разновидности на това ястие. В тази рецепта сме подготвили основно ястие поха рецепта.

Poha е лека и бърза храна, която може да се приготви за миг. Изравненият ориз се накисва и по-късно се смесва със зеленчуци по предпочитание и накрая се подправя. Пържените фъстъци подобряват вкуса на Poha и го правят страхотно ястие за закуска. Сокът от лайм, добавен накрая, му придава намек за омекотяване, който осветява вкусовите рецептори.

Poha може да се яде с кисели краставички по ваш избор заедно с извара. Това е просто и лесно ястие и може да се приготви у дома за кратко време.

Avalakki, както го наричат в Карнатака, не се нуждае от опит, за да го подготви. Така че, гледайте видео рецептата и също следвайте нашата подробна процедура за това как да направите Poha у дома.

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: Основно ястие

Сервира: 2-3

Съставки

Масло - 6 с.л.

Синапено семе - ¾-та ч.л.

Office dal - tth tsp
най-рядкото куче в света

Chana dal - ¾-та ч.л.

Фъстъци - пета чаша

Зелени люти чушки - 5-6 (цепка)

Листа от къри - 6-8

Куркума на прах - ½ ч.л.

Лук - 1 чаша (нарязан)

Capsicum - ¾-та чаша (нарязана)

Моркови - 1 чаша (нарязани)

Кокос - 2 супени лъжици (настърган) + за гарнитура

Листа от кориандър - 2 супени лъжици (нарязани) + за гарнитура

Лимонов сок - 2 с.л.

Среден поха (сплескан ориз) - 1 купа

Сол - ½ ч.л. + ½ с.л.

Как да се подготвим

1. Добавете poha в голяма купа. Добавете вода, докато похата се потопи напълно.

2. Изплакнете го старателно.

3. След като приключите, източете водата с помощта на сито.

4. Добавете измитата поха в друга купа.

5. Добавете купа с вода или малко повече от това.

6. Оставете го да кисне 10 минути. Дръжте го настрана.
как да използвате листа от къри за коса

7. Сега добавете масло в загрята тенджера.

8. Добавете синапено семе и го оставете да пръска.

9. Добавете urad dal и chana dal.

10. Добавете къри листа и нарязаните зелени люти чушки.

11. След това добавете куркума на прах и разбъркайте добре.

12. Добавете фъстъците и разбъркайте още веднъж.

13. Задушете за 2 минути, докато фъстъците променят цвета си.

14. Добавете нарязания лук и разбъркайте добре.

15. Добавете половин чаена лъжичка сол и отново разбъркайте.

16. Добавете накълцаните моркови и шапката.

17. Задушете го за 2 минути.

18. Освен това добавете напоената каша, като оставите водата.

19. Разбъркайте добре, така че poha да се смеси с всички останали съставки.

20. Добавете половин супена лъжица сол.

21. Добавете 2 супени лъжици от всяка, нарязан остатък от кориандър и настърган кокос. Изключете печката.

22. Накрая добавете сок от лайм, за да получите остър вкус и го разбъркайте за последен път.

23. Прехвърлете го в купа.

24. Гарнирайте го с листа от кокос и кориандър.

25. Сервирайте горещо.

Инструкции

Не накисвайте poha твърде дълго, тъй като тя ще стане кашиста
Добавянето на зеленчуци към похата не е задължително. Уверете се, че добавяте лимоновия сок само след като поха се охлади за минута
Не забравяйте да добавите напоената каша без вода.

Хранителна информация