Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Американски треньори водят курсове по английски за индийски преподаватели
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- IPL 2021: Работих върху моята вата, след като бях пропуснат през търга през 2018 г., казва Харшал Пател
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- Резервациите на Mahindra Thar пресичат 50 000-те етапа само за шест месеца
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Шахи Тукда е индийски сладкиш с пудинг от хляб от пържени филийки хляб, напоени с горещо мляко с подправки, включително шафран и кардамон. Известен е още като Double ka meetha, който е популярен десерт на Хайдерабад, Телангана. Има различни версии на това ястие.
Някои хора заливат пържените препечени филийки с раби, други накисват пържените препечени филийки в карамелизираната захар и след това ги заливат с раби. Долната версия е най-простата форма и можете лесно да я направите у дома, когато искате да сервирате нещо различно и кралско в десерта на гостите си.
РЕЦЕПТА НА ШАХИ ТУКДА | КАК ДА ПРИГОТВЯМ РЕЦЕПТА НА ИНДИЙСКИ ХЛЯБ | РЕЦЕПТА НА ШАХИ ТУКРА | РЕЦЕПТА ЗА ХЛЯБ ЗА ПУДИНГ Рецепта Shahi Tukda | Как да приготвим рецепта за пудинг от индийски хляб | Рецепта Шахи Тукра | Хляб пудинг Рецепта Време за приготвяне 20 минути Време за готвене 20M Общо време 40 минути
Рецепта от: Pooja Gupta
Тип рецепта: индийски десерт
Сервира: 4
Съставки
-
Хляб с филийки Jumbo - 4
Пълно крем мляко - 1 чаша
Кондензирано мляко - ½ чаша
Захар - ½ чаша
Шафран - малко листа
Розова вода - 2 ч.л.
Вода Kewra - 2 ч.л.
Зелен кардамон на прах - 1 чаена лъжичка
Khoa - 1 чаша
Сребърни листа - 4 бр
Шам фъстък - ¼ чаша
Рафинирано масло (за пържене) - 1 чаша
За гарнитура
Сребърни листа
Нарязан шам фъстък
-
- Премахнете ръбовете или страните на хляба и нарежете във форма ¼ триъгълник.
- Поставете рафинирано масло в тиган.
- Запържете дълбоко хляба с форма на триъгълник в златист цвят, оставете го настрана.
- Изсипете мляко в тиган, оставете го да заври.
- Сварете млякото на слаб пламък и намалено до половината.
- Добавете кондензирано мляко, захар, шафран.
- Добавете розова вода, вода от кеура и настърган кхоа.
- Разбъркайте добре в копринена текстура.
- Поставете нарязания хляб в чиния или купа за сервиране.
- Отгоре се изсипва гъста паста с млечна основа, която споменахме по-горе.
- Гарнирайте със сребърни листа и шам фъстък.
- Сервирайте топло или студено.
- Можете да добавите други сухи плодове като стафиди и ядки кашу според вашите предпочитания.
- Размер на порцията - 1 брой
- Калории - 169 кал
- Мазнини - 11g
- Протеин - 2g
- Въглехидрати - 17гр
- Захар - 11гр
- Диетични фибри - 1g