Рецепта на Шрикханд: как да направите кесар елайчи шрикханд у дома

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 6 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Staff Публикувано от: Sowmya Subramanian| на 4 септември 2017г

Рецептата за кесар елайчи шрикханд, известна още просто като шрикханд, е автентично сладко от кухните на Махаращрия и Гуджарати. Приготвя се чрез смесване на окачена извара със захар на прах и гарнирана с кардамон, шафран и ядки. Ястието от гуджарати / махаращрийски тали е непълно, без да има шрикханд в чинията.

Шрикханд е бързо и просто сладко за приготвяне вкъщи и следователно е идея за тържества и тържества. Той е кремообразен и гладък като консистенция и богат на вкус, а малко количество лесно ще запълни стомаха. Рецептата за домашен шрикханд обикновено върви добре с бедни и е често срещана възможност за закуска през уикенда в Махаращра.

Ако искате да опитате този кесар елайчи шрикханд у дома, ето процедура стъпка по стъпка с изображения и видео за това как да направите същото.

шал за глава за жени

ВИДЕО НА РЕЦЕПТА НА ШРИХАНД

Рецепта от: Мина Бхандари

Тип рецепта: Сладкиши

Сервира: 1 купа със среден размер

Съставки

Дебела извара - 500 g

Захар на прах - 3 с.л.

Шафран (кесар) - 8-9 нишки

Розова вода - 1 ч.л.

Кардамон (елаичи) - 3 шушулки

Обелени шам фъстъци (накиснати и нарязани) - 2-3 ядки
масаж с горещо масло за косопад

Как да се подготвим

1. Вземете празна купа и поставете цедката отгоре.

2. Удвоете кухненската кърпа и я сложете върху цедката.

3. Изсипете изварата в кърпата, задръжте краищата й и я стиснете внимателно.

4. След като водата започне да се оттича, дръжте я обратно на цедката и я охладете за 6-8 часа.

5. Вземете 2 супени лъжици окачена извара в купа и добавете пудра захар към нея.

6. Накиснете 4-5 нишки шафран в розова вода за около минута-две.

7. Изсипете го в купата и смесете добре съдържанието.

8. След това натрошете шушулките кардамон с пестик и го добавете към шрикханда и разбъркайте добре.

9. Поръсете парченца шам-фъстък и шафранови нишки върху шрикхандата за гарниране.
положителни цитати за здравословен начин на живот

Инструкции

1. Можете да добавите манго пулп към шрикханд, докато го смесвате, за да получите известната рецепта за амарканд.
2. Разбиването на окачената извара е добра възможност за получаване на по-гладка консистенция.

Хранителна информация