мача ? Така миналата година. Куркума? Прозявам се. Най-новата суперхрана, която се появява в баровете за сок и гишетата за красота в цялата страна, може да се похвали с антиоксидантни и противовъзпалителни сили, е хранителна сила и лесно може да бъде включена във всяко хранене за деня (включително десерт). И така, какви точно са ползите от праха Moringa? Ето вашето ръководство за най-горещата съставка тази година.
СВЪРЗАНИ: Куркума: Как да ядем, пием и използваме тази домашна подправка
kobkik/Getty ImagesКакво е Моринга?
Има 13 вида дърво моринга, но най-често срещаният е moringa oleifera, растение, произхождащо от Хималаите (но достатъчно упорито, за да расте и в тропиците), което е известно още като дърво за бутчета, дърво от хрян, дърво бен масло и дърво-чудо. Листата на Моринга обикновено се изсушават и смилат на яркозелен прах, но цветята, семената и плодовете също са годни за консумация. И като толкова много оживени съставки, тази нова суперхрана всъщност се използва за медицински цели от стотици години.
marekuliasz/Getty ImagesПолзи за здравето
Потенциалните ползи за здравето на Moringa включват антиоксидант , антидиабетно средство , антимикробно , противовъзпалително и антихолестерол имоти, казва Джейн Дамър, RD . И едно изследване от Саудитска Арабия установи, че както листата, така и кората на растението моринга имат противоракови свойства, които могат да бъдат полезни при разработването на нови лекарства за рак. (Не се шегувахме, когато казахме, че морингата е суперхрана.) Но Дамър отбелязва, че много проучвания се основават на опити с животни или малки размери на пробите, така че са необходими повече изследвания, за да се определи ефективността на моринга.
Моринга на прах също е много хранителна, с високо съдържание на протеини и желязо, обяснява Дамър. И според публикация, публикувана в Екология на храните и храненето дневник, листата на моринга съдържат четири пъти повече витамин А от морковите, седем пъти повече витамин D от портокалите, четири пъти повече калций от кравето мляко и три пъти повече от калия от бананите.
Здравата кухня на НадяКак да го ям
С леко орехов, земен вкус (подобен на матча), опитайте да добавите чаена лъжичка моринга на прах към смутита и сокове, или поръсване върху гранола и овесени ядки. Освен това прави добро допълнение към печива, като тези кексчета моринга от тиквени семки или шоколадови тарти с лайм моринга . В настроение за нещо вкусно? Добавете шушулките на растението (които имат вкус на малко по-сладък зелен фасул). супи и яхнии за хранителен тласък.
iprogressma / Getty ImagesПолзи за красотата
Индустрията за красота е открила овлажняващите, подхранващи и антиоксидантни сили на маслото от семена на моринга, включително в гримове, почистващи препарати, кремове за лице и продукти за коса. (Дори се рекламира заради предимствата му против стареене.) Ето 12 покупки за красота на масло от моринга, които обичаме.
Sohadiszno / Getty ImagesКъде да го купя
Можеш Купува моринга на прах онлайн или в раздела за насипно състояние на магазини за здравословни храни и хранителни магазини като Whole Foods.
СВЪРЗАНИ: Запознайте се с амарант, суперхраната, от която ще бъдете обсебени
