12 РИСКОВЕ ЗА ЗДРАВЕТО ОТ СОЕВ СОС

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 3 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 4 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 6 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 9 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома

Здраве

Уелнес Уелнес oi-персонал от Дипандита Дута | Актуализирано: понеделник, 13 юли 2015 г., 15:12 [IST]

Храните, които ядем, са или полезни, или вредни за нашето здраве и би могло да бъде предизвикателство да се избере правилната храна сред всички истини, митове и погрешни възприятия. Един такъв хранителен продукт, соевият сос, се счита за здравословен, но в действителност не е така.

Соевият сос е една от най-популярните съставки, използвани в кулинарния свят. Соевият сос е ферментирал, отлежал продукт, произведен от смес от соеви бобови растения, сол, саламура, печени пшенични зърна и гъби Aspergillus.

бананова маска за коса у дома

Рискове за здравето от сривовите диети

Много други хранителни продукти се произвеждат от соеви бобови растения, тъй като те са богати на протеини. Някои от промишлено преработените соеви продукти са соево мляко, соеви хапки, тофу, соево масло, добавки за кърмачета и много други. Въпреки разнообразното му използване във всички международни кухни и азиатски кухни, има много начини соевият сос да въздейства на здравето, освен да задоволи вкусовите ни рецептори.

Ферментиралият соев сос съдържа големи количества химикали, наречени изофлавони. Това са фитоестрогени и един от основните химикали, който прекъсва секрецията на естроген и друга хормонална активност при човека. Поради неспецифичната природа на естрогенния рецептор, присъстващ при човека, тези фитоестрогени повишават нивото на естроген, причинявайки здравословни проблеми както при жените, така и при мъжете.

как да отслабнете ръцете си за 2 дни

Признаци за увреждане на черния дроб, които ние игнорираме

Нека бъдем предпазливи и да разберем какви са отрицателните ефекти на соевия сос.

1. Рискове от рак на гърдата

Доказано е, че изофлавоните, присъстващи във ферментирали соеви продукти, действат като катализатор за бързото разпространение на раковите клетки в гърдите. Съобщава се и за намеса в нормалния менструален цикъл.

2. Ефекти на щитовидната жлеза

Ферментиралият соев сос съдържа Goitrogens, които са вид изофлавони. Този химикал може да причини хипотиреоидизъм, като възпрепятства синтеза на тиреоидни хормони. Това е много важна бележка за това как соевият сос влияе на здравето.

3. Броят на сперматозоидите може да бъде извършен

Има изследвания, потвърждаващи намален брой сперматозоиди при консумация на соеви продукти. Излишната консумация на соев сос увеличава нивото на половия хормон естроген, създавайки аномалии в репродуктивното здраве на мъжете.

употреба на канела за кожата

4. MSG, присъстващ в соев сос

Докато манипулира соевия сос, се образува глутаминова киселина, която е силно токсична, засягаща неврологичната функция. Добавя се и допълнителен MSG за подобряване на вкуса на соевия сос.

5. Препятствие на абсорбцията на минерали

Търговският соев сос съдържа голямо количество фитати, което се намесва в процеса на храносмилане, като блокира усвояването на минералите в човешкото тяло.

6. Храносмилането на протеини е инхибирано

По-малко известен факт за страничните ефекти на соевия сос върху здравето е действието на трипсиновите инхибитори в храносмилателната система, причиняващо храносмилателни, коремни проблеми и може да причини проблеми с панкреаса в бъдеще.

западният свят сезон 2 епизоди

7. ГМ култури от соя, създаващи повече здравословни проблеми

Повече от деветдесет процента култури, отглеждани в целия свят, са генетично модифицирани. Соевият сос, произведен от ГМ соеви бобови растения, струва по-малко, но причинява здравословни проблеми като алергии.

8. Съсирване на червените кръвни клетки поради соя. Не се изненадвайте!

Соевите продукти съдържат хемаглутинин, който прави съсирването на червените кръвни клетки, причинявайки недостиг на кислород, водещ до инфаркти и други хронични заболявания. Това е много важна информация, докато обучавате хората как соевият сос влияе на здравето.

9. Високото съдържание на сол в соевия сос увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания

Огромно количество сол се добавя в началото на ферментацията, докато се произвежда соев сос. Високото съдържание на сол неизменно крие висок риск от причиняване на ССЗ, кръвно налягане и др. Това е една от опасностите за здравето на соевия сос.

10. Соя, която не е безопасна по време на бременност

Поради всички вредни химикали, присъстващи в соевите продукти, не е безопасно да се консумират соеви продукти, включително соев сос по време на бременност, тъй като това може да попречи на развитието на бебето.

11. Ефекти върху бъбреците

Бъбреците са засегнати от оксалати и фитоестрогени, присъстващи в соевите продукти. Оксалатите причиняват камъни в бъбреците, докато високото съдържание на фитоестрогени може да причини бъбречна недостатъчност.