Butternut е хубав, а Delicata не изисква поддръжка, но в наши дни всички сме за скуош кабоча. Защо? Защото зимната кратуна е повече от кремообразна, супер сладка и не е нужно да го белите. Разбира се, достатъчно е вкусно, когато се пече със зехтин и морска сол, но не спирайте дотук. Без повече приказки, ето 20 рецепти за тиква кабоча, които да направите, докато е още в сезон.
СВЪРЗАНИ: 15 ястия, които можете да приготвите с тиквата
Снимка: Нико Шинко/Стайлинг: Аран Гояхан1. Печена зимна зеленчукова чиния с Мисо Айоли и сос Ромеско
Не позволявайте на сезона да ви спре да сервирате crudités. Версията на Аран Гойоага е сърдечна и есенна (и тази комбинация скуош-айоли е за умиране).
Вземете рецептата
Наполовина изпечена реколта 2. Печени тикви, карамелизирани смокини и фета салата
Есенните салати може да са любимият ни вид, благодарение на всички обилни, но здравословни гарнитури. С тази лесна рецепта всичко се пече на един тиган - печеливша.
I Heart Umami 3. Супа от тиква Кабоча от джинджифил с куркума
Тя е кремообразна, мечтателна и готова за 20 минути (да не говорим без млечни продукти и без глутен).
Детокс 4. Пълнена тиква Кабоча
Купите за скуош са безкрайно по-добри от обикновените купи, особено когато са пълни с тази веганска и палео-приятелска смес от печени зеленчуци.
диета за намаляване на падането на косата домашни средства
Аран Гойоага / Канела и ванилия5. Салата от печена тиква с бял боб, галета и консервиран лимон
С цялата тази карамелизирана тиква няма да пропуснете марулята.
Вземете рецептата
Пълната помощ 6. Кабоча и кейл Мисо Сусам Соба Салата
Вдъхновената от Азия салата с юфка на Gena Hamshaw е задоволителна, но не също натоварен с въглехидрати и се съхранява много добре в хладилника. (Останки от обяд, някой?)
Наполовина изпечена реколта 7. Печено мароканско пиле и маслинен тажин в тиган
Солените маслини и лимонът са необходими, за да компенсират сладостта на тиквата. Сервирайте го с кус-кус, за да попие всички тези сокове.
Лъжица Вилица Бекон8. Кабоча равиоли с препечен лешников кремов сос
Хладното време изисква паста, и то много. Това ястие изглежда изискано, но е изненадващо лесно за приготвяне.
Вземете рецептата
Bojon Gourmet 9. Пай с мътеница от тиква Кабоча с въртящ се крем Fraîche
Като се има предвид колко сладък и сладък е този зашеметяващ без глутен, може никога да не се върнете към тиквата.
Щипка Yum 10. Кабоча скуош леща къри
Може и да не е най-красивата , но определено е най-вкусното. И въпреки че това къри има декадентски кремообразен вкус, има под 400 калории на порция.
Аз съм блог за храни 11. Салата от целина Кабоча
Тук няма мършави, тъжни салати. Хрупкавата целина и тиквата могат да издържат на всяко количество дресинг, което прави този идеален за пакетиран обяд и приготвена вечеря.
Кухня Snixy 12. Печена тиква с бурата, пикантни лешници и кленов винегрет
Това би било добре дошло допълнение към всяко разпространение за Деня на благодарността. И вече знаете какво чувстваме към бурата.
Нахална кухня 13. Печена кабоча с диви гъби, киноа и лимонова мащерка
Можете да играете със съставките тук, като замените друго зърно или ориз с киноата и смесите гъбите си.
Кухня Snixy 14. Кабоча емпанада без глутен с грюйер и мащерка
Ще бъде трудно да изядете само едно от тези люспести, сиреневи предястия. Те могат да бъдат направени с традиционно универсално брашно, ако не се нуждаете от тях да са без глутен.
Дяволски добри зеленчуци 15. Салата от брюкселско зеле и тиква Кабоча
Ето доказателство, че най-добрите есенни салати са здрави и засищащи. Този има превръзка от дижонски клен и може да се направи предварително.
Безкрайното хранене 16. Тайландско пилешко къри в Crock-Pot
Кабоча, запознай се с Crock-Pot. Тази готова вечеря изисква само десет минути подготовка и използва съставки, които вече имате в килера си.
Толкова много храна17. Заквасен млечен хляб Кабоча
Млечният хляб е невероятно пухкав японски специалитет и добавянето на кабоча е подходящо, тъй като също е японски по произход. (Освен това, този цвят!)
Вземете рецептата
Къща в хълмовете 18. Кабоча Скуош Шакшука
Закуска за вечеря? Нямайте нищо против, ако го направим. Добавянето на скуош към шакшука е толкова добра идея, че можем да добавим това към нашата постоянна ротация.
Толкова много храна19. Тай къри с кабоча скуош
Не можем да решим кое обичаме повече: нежните, сладки парченца тиква или пикантния сос от кокосово мляко.
Вземете рецептата
Наполовина изпечена реколта 20. Мисо супа с кнедли с есенна тиква
шшш ...те са купени от магазина кнедли, но никой не трябва да знае.
СВЪРЗАНИ: 54-те най-добри зимни рецепти за тикви за всички времена
