Макар че обичаме да нарязваме зимна тиква, да я хвърляме в зехтин и да я печем във фурната, има толкова много по-вдъхновяващи начини да я приготвим. Независимо дали предпочитате маслен орех , кабоча , деликатес или друга кратуна, ето 80 рецепти за зимни тикви, които да приготвите от сега до пролетта, независимо дали сте в настроение за по-леки ястия, като купи за салата от печени тикви или направо удобна храна (донесете мак и сирене) .
СВЪРЗАНИ: Ето как да нарежете тиква, без да се нараните
Снимка: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell
1. Карамелизирана торта от тиква с главата надолу
Нова традиция за Деня на благодарността? Ние мислим така.
Вземете рецептата
Снимка: Нико Шинко/Стайлинг: Аран Гояхан
2. Печена зимна зеленчукова чиния с Мисо Айоли и сос Ромеско
Нищо против суровите зеленчуци, но има нещо уютно и удовлетворяващо в a печени плоски сурови зеленчуци.
Вземете рецептата
Снимка: Кристин Хан/Стайлинг: Ерин Макдауъл3. Ризото от тиквени орехи с хрупкав праз
Ризотото никога не пропуска да ни зареди с добро настроение, но тази есенна версия взема тортата.
Вземете рецептата
Естебан Кастило / Чикано яде4. Торти от скуош с подправки с чоризо
Вегетариански сандвич, който може да се направи напред? Бройте ни.
Вземете рецептата
Аран Гойоага / Канела и ванилия
5. Салата от печена тиква с бял боб, галета и консервиран лимон
Ако кожата на тиквата е тънка, дори не е необходимо да я белите.
Вземете рецептата
Майкъл Грейдън и Никол Хериот/Нищо фантастично6. Печена тиква на Алисън Роман с кисело мляко и подправени с масло шамфъстък
Ние абсолютно живеем за този сос от лимон и кисело мляко.
Вземете рецептата
Лора Едуардс/От фурната до масата7. Печени тикви и тофу със соя, мед, чили и джинджифил
Не пропускайте да натискате тофуто – това е най-добрият начин да получите хрупкави резултати.
Вземете рецептата
Снимка: Michael Marquand/Стайлинг: Nisha Vora
8. Незабавна пикантна тайландска супа от тиква с маслени орехи
О, хей, 30-минутна вечеря (или обяд).
Вземете рецептата
Снимка: Нико Шинко/Стайлинг: Хийт Голдман9. Деликатни кръгчета от тиква с чесново-лимонов сос
Съжалявам, лучени пръстени. Намерихме ново любимо предястие. (Psst: Сосът започва с магазинна майонеза.)
Вземете рецептата
Skinnytaste One и готово10. Дижон-Кленово пиле с брюкселско зеле и тиква
Просто хвърлете всичко в тава за лист и направо във фурната за лесна есенна вечеря.
Вземете рецептата
Да останем вътре11. Салата от печени деликатни тикви
FYI, деликатната кожа на тиква е напълно годна за консумация, така че пропуснете досадната задача да белите.
Вземете рецептата
Елън Силвърман/Всеки ден Дори12. Печени тикви от жълъд на Дори Грийнспан
Глазурата от меласа от нар придава на тези сладури целия сладко-кисел вкус.
Вземете рецептата
Гответе красиво13. Деликатна сладко-кисела тиква
Agrodolce е италианско за кисело и сладко и тази глазирана тиква с оцет и мед не е изключение.
Вземете рецептата
Simple Ottolenghi: Готварска книга14. Йотам Отоленги's Печена тиква от орехи с леща и горгонзола
Можете да го сервирате топло - така че сиренето да се разтопи вкусно - или на стайна температура.
Вземете рецептата
Дейвид Лофтъс/Сега и отново15. Салата от радикио и печени тикви на Джулия Туршен
Горчивата маруля и сладката тиква е съвпадение, приготвено в рая на гарнитурата.
Вземете рецептата
как да си направим масло от калонджи за косаСнимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
16. Пица с Butternut Squash
Не е необходимо да се прилагат домати. (Да, отидохме там.)
Вземете рецептата
Общество на седмицата17. Булгур с печена тиква, градински чай и козе сирене
Той е ароматен, затоплящ и лесен за приготвяне – всичко, което искаме в вечерното хранене.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл18. Обилна пълнена тиква с орехи
не си ли изискана? (Външният вид може да бъде измамен. Те са толкова лесни за правене.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл19. Веган спагети скуош с гъбен сос Маринара
въглехидрати? ние не ги познаваме.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл20. Тиква без млечни орехи „Fondue“
Той е също толкова гладък, остър и потапящ се като O.G. версия., само без сиренето и маслото.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл21. Салата с паста от тиква и козе сирене
Обичаме да наричаме това магия за предварителна подготовка, тъй като на следващия ден е още по-добре.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл22. Hasselback Butternut Squash
Картофите Hasselback са добре и всичко, но скуошът извежда нещата на следващото ниво.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл23. Макарони и сирене в купи за тикви от жълъд
Намерихме любовта на място без купа.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл24. Бутернат Тиква Карбонара
Никой няма да разбере, че е пълен със скрити зеленчуци, дори и вашите придирчиви деца.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл25. Спирализиран зимен зеленчуков гратен
Това е като здравословна версия на картофи на гратен. Не се притеснявайте, все още има много сирене.
Вземете рецептата
Вкус на Chloe26. Vegan Butternut Mac и „Cheese'с Smoky Shiitake „Bacon'
Това ястие обаче изобщо не съдържа останки. Скуошът е универсален по този начин.
Вземете рецептата
Общество на седмицата27. Ризото от градински чай и ечемик с тиква
Вместо ориз арборио, това ястие използва ечемик. Готви се бързо и е пълен с протеини, двоен удар.
Вземете рецептата
Наполовина изпечена реколта28. Печена тиква от жълъд с медено масло с бурата и нар
Имаше ни на медено масло и отново на бурата.
къна мехенди за растеж на косатаПълната помощ
29. Сукоташ от маслени орехи от боб Лима
Сервирайте го с хрупкав хляб за максимален ефект.
Пристрастен към храната30. Берете реколта от тикви и рикота, пълнени черупки
Той е уютен и възхитителен като най-топлия ви есенен пуловер.
Здравословно завинаги31. Пикантни рулца от тиква с чесън и чесън
Това може да е дори по-добре от канелено руло и това говори много.
Шоколад за босилек32. Настъргани пайове от тиквички
Кората се прави от маса харина, вид брашно от царевични зърна. (Прочетете: Той е изключително ароматен.)
Нахрани ме Фийби33. Запечени пържени картофи от тиква с салвия и аншоа
Няма да намерите пържени картофи като тези в замразената пътека.
Адски вкусно34. Пиле в един тиган с тиква и брюкселско зеле
Колкото по-малко тигани, толкова по-добра е вечерята.
Щипка Yum35. Кабоча скуош леща къри
Тиквата Кабоча, известна още като японска тиква, е изключително сладка и кремообразна, така че успех да спестите всички остатъци от това ястие.
Лъжица Вилица Бекон36. Веган запечени спагети скуош с тиква и зелен лук Алфредо
Не можем да повярваме, че не е млечна. (Тайната е крем от кашу.)
Кухня Snixy37. Печена тиква с бурата, пикантни лешници и кленов винегрет
Пикантно-сладките лешници са само черешата отгоре.
Къща в хълмовете38. Кабоча Скуош Шакшука
Брънч, вечеря или изгаряне , това винаги ще бъде хит.
Съвременният39. Кесадила от тыквени орехи с карамелизиран лук
Не днес, пиле.
Какво готви Габи40. Пица с печена тиква с диви гъби
Дори любимото ви място за храна за вкъщи няма това в менюто.
Наполовина изпечена реколта41. Тава с лепкаво пиле с нар и печена тиква с мед
Звучи като много работа… но е готова за 40 минути.
натурален нощен крем за мазна кожаКакво е готвене с добър външен вид
42. Пикантни овесени ядки с печена тиква и градински чай и орехово песто
Да, можете и Трябва яжте тиква за закуска.
Сол и вятър43. Пармезан от тиква от орех
Чували сте за пилешки Parm и патладжан Parm, но какво ще кажете за скуош Parm?
Амбициозна кухня44. Тиква от орехи и енчилада от черен боб
Не забравяйте тортила чипса за сервиране.
Бисквитка и Кейт45. Вегетарианска пълнена тиква от жълъд
Това ще пасне точно на вашия Маса за благодарност .
Пристрастен към храната46. Зеленчукова лазаня с тиква орех и гъби шийтаке
Има два вида сирене, скрити сред тези слоеве.
Масло Бъдете готови47. Паста от тиквички с кафяво масло и панчета
Всичките ни любими есенни вкусове се събраха в една купа.
Сол и вятър48. Кокосова мисо супа от тиквички
Има по малко от всичко: кремообразно, пикантно, солено, сладко.
Минималистичен Бейкър49. Салата от печени тикви, пекан и нар
Запазете обикновената стара салата от маруля за друг ден.
Здрави хапки и хапки50. Печена тиква от маслени орехи Мак и сирене
Вълшебно тиквата прави това сирене ястие още по-декадентско.
Аз съм блог за храни51. Печена тиква с медени ядки с кремообразна паста с чесън
Никога не сте чували за меден орех? Това е като по-сладката и по-нежна малка братовчедка на тиквата (и звездата на това ястие).
Играе добре с масло52. Листова пилешка наденица и реколта от зеленчуци
Удобно за приготвяне на храна и предварително? Да моля.
Минималистичен Бейкър53. Кремообразна есенна супа в купи за тикви от жълъд
Най-хубавото е, че не е нужно да миете купите.
Нахрани ме Фийби54. Топъл дип от тиквени орехи с грюйер и шам фъстък
Това бие дип от заквасена сметана и лук всеки ден.
Бебешки торти55. Равиоли от тыквени орехи с домашна паста
Само домашна паста звуци трудно да се направи. Всъщност е доста лесно (и изисква само две съставки).
Здрави хапки и хапки56. Хариса печен карфиол с деликатна тиква и нахут
Обичаме комбинацията от пикантна хариса и сладка тиква.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл57. Спагети тиква пържени
Те са като пърженки с тиквички, но за есента.
Вземете рецептата
Бисквитка на име Desire58. Хумус от тиква от орех
Ще искате допълнителна пита за потапяне, повярвайте ни.
Пълната помощ59. Черен боб за бавно готвене, тиква от орех и чили от киноа
Дори и без месо, това ястие успява да бъде обилно и засищащо.
Какво готви Габи60. Печена тиква от жълъд
Гарнирана е с рикота, мед и нар за добра мярка.
Как сладко яде61. Скуош с пълнени спагети с броколи и чедър
Само ако всичките ни зелени зеленчуци бяха сервирани по този начин.
Щипка Yum62. Кремообразен пармезан Orecchiette с тыквени орехи и броколи
Той е богат, но не твърде тежък и пълен със сезонни фаворити. Припадък .
списък с романтични филми на Холивуд от 2018 г
СВЪРЗАНИ: 19 есенни рецепти за паста, които отнемат час или по-малко
Определеното ястие63. Енчилада от говеждо месо – пълнена тиква от жълъд
Дори няма да пропуснете тортилите в този.
Адски вкусно64. Бутернат тиквени пържоли
Те са нещо като латкес, с есенен обрат.
Дай ми малко фурна65. Ньоки със сос от тиква, къдраво зеле и градински чай
Никога няма да се уморим от тази комбинация от вкусове. Ньоките се купуват от магазина, за да се рационализира процеса.
Съвременният66. Салата от печени тикви от кленов
Това дава възможност на кейл Цезар да се възползва от парите си.
секс с помощта на секс играчкиНаполовина изпечена реколта
67. Кремообразна паста от тиква с орех и водка
Може ли това да е вечеря всяка вечер? Помолете за приятел…
Бисквитка и Кейт68. Печени тако от тиква с орех
Всичко е по-вкусно, когато се сервира като тако.
Лъжица Вилица Бекон69. Пай от тиква с подправки
Да, можете дори да използвате зимна тиква в десерт. (В крайна сметка тиквата е тиква.)
Майката 10070. Мароканско агнешко и тиква яхния
Сервирайте го върху ориз или картофено пюре или само самостоятелно.
Всички здравословни неща71. Салата за есенна реколта с винегрет от кленова горчица
Когато имате нужда от почивка от ястията, които се придържат към ребрата, тази приятна салата ще ви чака.
Как сладко яде72. Галет от тиква с коричка от салвия от пармезан
пай за вечеря? Нямайте нищо против, ако го направим.
Класически обрат73. Салата от къдраво зеле с тиква от кленов орех и винегрет от нар
Това ще направи среден обяд за приготвяне на храна.
Нахална кухня74. Печена кабоча с диви гъби, киноа и лимонова мащерка
Виждаш ли? Печените зеленчуци не трябва да са скучни.
I Heart Umami75. Задушена тиква Кабоча с пилешко и гъби Еноки
Psst: Можете да съберете съставките в торба, да я замразите и след това да готвите, когато сте готови (или се чувствате супер мързеливи).
Вечеря в зоологическата градина76. Деликатна тиква с кафява захар
Това ще бъде нашата нова гарнитура, можем просто да кажем.
Лъжица Вилица Бекон77. Streuseled Acorn Squash Muffins
Това изисква чаша прясно кафе.
Дяволски добри зеленчуци78. Печене с ябълка от тиква брюкселско зеле
Имате един тиган и 20 минути свободни, нали?
The Simple Veganista79. Пълнени деликатни тикви с киноа, червена боровинка и шам фъстък
Те са достатъчно красиви и изискани за празнична вечеря, но достатъчно прости за всяка вечер от седмицата.
Лъжица Вилица Бекон80. Butternut Squash Mezzaluna
Вие сте готвач на ресторант или нещо подобно?
СВЪРЗАНИ: 50 идеи за есенна вечеря, за да се насладите през целия сезон