Как те обичаме, паста салата? Нека преброим начините. Никое парти или барбекю в задния двор не е пълно без салата с паста. Не, не макароните с парченца зеле и моркови, държани заедно от топчета майонеза. Говорим за хубавите неща. Ето 45 летни рецепти за паста, пълни със сезонни зеленчуци и пресни билки, които да донесете на всеки пикник и късмет.
СВЪРЗАНИ: 22 идеи за барбекю меню, които ще преобразят вашето парти в задния двор
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
1. Халапеньо-Авокадо Мак и сирене
Ако има едно нещо, с което всички могат да се съгласят, това е, че макароните и сиренето са райски. Този още повече, благодарение на маринованите халапеньо и авокадо, да не говорим за тон бял чедър. Страхотно е като страна за бургер, но още по-добре На бургерът.
Вземете рецептата
100 дни истинска храна
2. Кремообразна салата от паста с броколи и стафиди
Издигнете този скъпоценен камък в кутията за обяд за тълпата. Има заквасена сметана, жълта горчица и мед и много за хрускане с цяла глава маруля и нарязан зелен лук. Само ,50 на порция, това е безсмислено.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл3. Студена сусамова юфка от краставици
Кой каза, че *истинската* паста трябва да се забавлява? Юфките от краставици са толкова освежаващи в горещ ден и лек бриз, за да се приготвят със спирализатор или белачка. А дресингът от сусамово-соев тахан е един за книгите.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл4. Салата от паста, артишок и рикота
От салам до рикота до сърца от артишок, тази салата има всичко. Хапнете го с гърди за барбекю или зеленчуци на скара. Горчичният винегрет прави чудеса и върху смесените зелени.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
5. Салата от паста с ябълки, грозде и пекан
Обичаме както плодове, така и хрупкави парченца в нашата салата, така че това е печеливша. Соленият пармезан ще се появи на езика заедно със сладко грозде и ябълки. Дори децата ще ровят лимоново-горчичния дресинг.
Вземете рецептата
Вдъхновена6. Салата от чили-лайм джикама и царевични скариди
Търсите приложение за печене на скара? Набийте на шиш и гответе пикантни скариди от червен пипер, след което добавете цитрусов винегрет, за да оживите зелето и царевицата. Заменете тестените юфки със спирализирана джикама, която е като кръстоска между круша и ябълка.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл7. Купички за спринг руло
Юфките с оризови пръчици предлагат лека алтернатива на пастата. Направете една голяма партида, гарнирана с овкусено пиле, настърган морков, лук и авокадо. Фъстъченият сос и нарязаното кашу съчетават всичко и се обзалагаме, че дрипка Sriracha и резен лайм също няма да навредят.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
8. BLT макаронена салата
Най-простият сандвич на земята току-що изхвърли белия хляб за вашата най-сладка купа за сервиране. Тази версия е също толкова хрупкава и кремообразна като предшественика си (подпори на майонеза и дижонска горчица), плюс има много бекон от черен пипер. Освен това ви оставя място да опитате всичко останало на трапезата, което е голям плюс в нашата книга.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл9. Ньоки от летен тиган с царевица на скара и бурата
Запознайте се с най-красивия център на сезона. Уау гостите с тази награда за един тиган, пълна с овъглена прясна царевица и кремообразна топка бурата. Никой няма да повярва, че направата му отне час.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл10. Салата с паста от авокадо и черен боб
Сладките къдрици от каватапи току-що получиха преобразяване, вдъхновено от югозапад. Царевица, халапеньо и домашно приготвен дресинг от лайм и кориандър го правят любимо на партито, което се съчетава с всичко - от пиле на скара до ребра.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл11. Салата от печени броколи и бекон
Придирчивите деца внимавайте: тази салата може да ви накара да харесате зеленчуци. Е, един зеленчук. И е заобиколен от хрупкав бекон, пене и мазни хлебни трохи. Опитайте да си извиете носа, малки.
Вземете рецептата
естествена маска за коса за растеж на косатаПируване у дома
12. Тайландска юфка салата с фъстъчен сос
Никога не е лошо да изстискате зеленчуци между всички тези бургери и хот-дог. Това предястие за соба-юфка е заредено с червени чушки, зеле, моркови, репички и лук. Но основната атракция тук без съмнение е сосът от фъстъчено масло, подправен с цитрусови плодове, мед и соев сос.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл13. Макарони и сирене от печени карфиол
Това е страната на пикника, която всички мълчаливо чакат до масата. Има всичкото масло, чедър, пармезан и галета, които бихте могли да поискате в чиния с макарони, плюс цяла глава цветчета карфиол. Това прави това да се брои за зеленчук, нали?
Вземете рецептата
Дана Карпендър / Кето за един14. Кето паста с пиле с лимон и кейл
Имате ли хора, които ядат ниско съдържание на въглехидрати в екипажа си? Няма проблем. Това ястие използва тофу юфка вместо паста. Увехналото къдраво зеле, хвърлено в чесън и зехтин, проверява кутията ви със зелени за деня, така че се поглезете с допълнително резенче от този лимонов пай с меренг от боровинки. Сервирайте това горещо или студено с много настърган пармезан.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл15. Pesto Zoodles
Този домашен сос от босилек и кедрови ядки има страхотен вкус на почти всичко. Сотирайте нудлите от тиквички с лук и ги отгоре с пармезанови къдрици и люспи от червен пипер. Бихме направили резервна партида за дъждовен ден, но това е ваше решение.
Вземете рецептата
Наполовина изпечена реколта16. Салата от паста, царевица, домати и авокадо
Тази класическа комбинация от летни продукти никога не остарява. Особено смесен с кубчета остър чедър, пресен босилек и лимонов сок. Заменете соления пармезан с по-мек Манчего или добавете джалапеньо за топлина.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл17. 15-минутна паста с броколи с лимон
Това ястие е достатъчно впечатляващо за хапване, но и достатъчно просто за вашия график. Какво не ви харесва в чесъна, лимона и тежката сметана върху паста? Поднесете го топло или студено до ястие с пресни перли моцарела.
Вземете рецептата
Щипка Yum18. Хойсин свинско с оризови юфка
Любителите на пърженето, радвайте се. Тази медено-соева марината е на път да промени живота ви. Смлян чесън, джинджифил и люта чушка добавят подправка и топлина към пикантния рибен сос и сос хойсин, китайска подправка, направена от ферментирала соева паста. Започнете това предишната вечер, така че свинското месо да има достатъчно време да се маринова.
Наполовина изпечена реколта19. Антипасто паста салата с херби пармезан винегрет
Тук има много за разкопаване. Помислете за салам, сушени домати, биволска моцарела, мариновани сърца от артишок, кедрови ядки и пармезан. Сервирайте топло или студено.
Наполовина изпечена реколта20. Фермерски пазар Паста с козе сирене Primavera
Здравейте, сезонна продукция. Тиквички, жълта тиква, царевица и други се хвърлят във винегрет с чесън и лимонов балсам, преди да се сгънат във фетучин. Ако искате нещо по-меко и по-малко забавно, заменете козе сирене с рикота или бурата.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл21. Паста от тиган с летен скуош, рикота и босилек
Обичаме чудо с един тиган. Но ние *обожаваме* този, който поставя сладки, орехови летни тикви отпред и в центъра. Покрийте тавата с фолио и се насочете направо към партито. Бирите чакат.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл22. Запечени хапки от Mac-and-Cheese
Любимата страна на всички на партито не прави ела в купа. И се прави с два вида сирене, много пълномаслено мляко и масло. Тези мини са пукащи, хит за децата и лесен бриз за правене. Запазете няколко за себе си, преди да отидете на партито; съхраняват се два дни в хладилника.
Вземете рецептата
Щипка Yum23. Проста зелена салата от паста с пет съставки
Най-хубавото на малките тръбни тестени изделия е, че е лесно да се яде с пълна лъжица. Да, дори и да е тежък за зеленчуците (виждаме ви, зелен фасул и спанак). Това е изключително безболезнено, защото вероятно имате повечето от съставките в кухнята си в момента. Поръска парм + изстискване на лимон = та-да.
Щипка Yum24. Най-добрата лесна италианска салата с паста
Цялата банда е тук: чери домати, пресен моц, маслини Каламата, салам и пеперончини. Добавете дресинг от чеснова билка и сте в бизнеса. (Няма салам? Опитайте да го замените с италианска наденица.)
Дай ми малко фурна25. Салата с макаронени изделия Rainbow Antipasto
Трицветните ротини просто крещят лятото. Персонализирайте тенджера с любимите си антипасто съставки, като маслини, прошуто, печени червени чушки и сърца от артишок. Завършете го с лесен винегрет с билки, вдигнете крака и се присъединете към партито.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл26. Студени лимонови зурки
Ако сте се регистрирали, за да донесете приложение, но искате да стоите далеч от печката, тази рецепта е за вас. Юфка от тиквички и розови репички са хубава чиния сами по себе си, но покритието от лимоново-горчичен дресинг го покрива отгоре.
Вземете рецептата
Дай ми малко фурна27. Пилешка салата от паста Цезар
Комбинирайте фарфале, нарязани на кубчета пилешки гърди, зеленчуци и домашен дресинг от кисело мляко и Цезар за лесна печалба, която децата и възрастните ще погълнат. Бонус точки, ако направите свои собствени крутони.
Дай ми малко фурна28. Средиземноморска салата с паста
Обаждам се на всички гръцки салати-привърженици. Маслините Каламата, натрошената фета и английската краставица трябва да задържат вниманието ви. Ако не, какво ще кажете за винегрета с лимонови билки, приготвен с мед, чесън и риган? Това е по-добре.
Какво е готвене с добър външен вид29. Салата от паста от краставици, тиквички и келп с юфка с рукола песто и печени чери домати
Вземете белачката за жулиен, всички. Имаме за приготвяне на вегетарианска юфка. Доматите с мехури предлагат малки изблици на сладост, докато пестото с лимон и рукола е в равни части пиперливо и ярко. Ако не можете да намерите юфка от водорасли или предпочитате обикновена паста, заменете я с ангелска коса. Оризовите юфка също работят.
най-сексуално активният зодиакален знакСнимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
30. Соба юфка с фъстъчен сос
Никой не очаква да види фъстъчна юфка на барбекю, така че ще наречем това ястие приятна изненада. Сварете малко юфка от елда, добавете грах, след което добавете пикантен фъстъчен сос, приготвен с фъстъчено масло, сусамово масло, соев сос, сок от лайм, джинджифил, чесън и агаве. Поръсете отгоре с кориандър, люспи и сусам за пикантен завършек.
Вземете рецептата
Какво готви Габи31. Пролетна паста Карбонара
Ооо, толкова солено и пикантно. Разбира се, настърганият пармезан и пекорино романо вероятно имат много общо с това. Но истинските тайни съставки са панчетата и яйцето.
Играе добре с масло32. Пролетна паста песто от кейл с идеално запечени миди
О, харесваш ли, а? Това ястие има точното количество уау фактор за интимна шиндиг или празнична момичешка вечер. Запържете тези сладки в масло и зехтин, след което добавете любимото си песто към гореща паста и чиния. (Достатъчно смели, за да направите своя собствена?)
Играе добре с масло33. Салата от паста от сушени домати
Да, поканихме червен сос на пикника. Необходими са ви само шест съставки, за да го направите, включително фета, мариновани артишоки и маслини. О, и помислете за превръзката на сушените домати за вашето тайно оръжие за всяка хапка, на която някога отидете.
Двойката за чисто хранене34. Здравословна салата с паста с риба тон
Консервираната риба тон е универсалната кралица, от която се нуждае всеки килер. Две кутии от нещата може да не изглеждат много, но се превръщат в гарнитура, достойна за моментна снимка, когато се комбинират с чери домати, билки и папийончета.
Два граха и тяхната шушулка35. Салата с паста от спанак и артишок
Fusilli изглежда добре на този култов любим дип. Толкова е кремообразно, колкото звучи благодарение на подправена смес от гръцко кисело мляко с майонеза, италианска подправка, чесън и лимон. Може да искате да запазите купа за себе си; ще изчезне бърз .
Амбициозна кухня36. Салата с макаронени изделия от улична царевица с песто от кориандър и козе сирене
Цялата вкусотия на elote минус царевичния кочан, заседнал в зъбите ви. Подправете и запечете царевицата на скара, докато се овъгли, след това направете пестото от кашу и лайм с кориандър. Допълнете го с козе сирене и халапеньо. Ние също няма да ви спрем да се поглезите с хапка заквасена сметана или сметана.
Плаваща кухня37. Заатар печена салата от карфиол и тортелини
Никога не сте използвали тази подправка преди? Можете да ни благодарите по-късно. Това е тревисто, препечено е, това е подправка, която всички заслужаваме. Но признайте си, имахме ви на тортелини.
Плаваща кухня38. Салата Орзо с печена царевица и тиквички
Обичаме тази пухкава паста с форма на ориз. Някак си изглежда изтънчено, въпреки че е също толкова лесно да се направи, колкото лактите или пене. Заменете печенето на скара за допълнителна доза лято.
Какво готви Габи39. Салата от сусамова юфка
Linguini отива на изток в това ястие, показвайки джинджифилово-кафяв захарен дресинг, приготвен със соев сос, сусамово масло и чесън. Зелето, черен пипер, моркови, грахови шушулки, краставица и още хрустки го правят мечтата на любителя на хрупкавината.
Пристрастен към храната40. Салата от паста с ягоди Капрезе
Плодовете и салатата са сътрудничество, от което никога не се уморяваме. Доматите заемат второ място в този ремикс на капрезе на друга червена красавица, докато босилекът се съчетава с прясна мента. И ви представяме pièce de résistance, сладък медено-балсамов винегрет.
Два граха и тяхната шушулка41. Лесна салата с паста от скариди
Блестящи скариди и фарфал с медено-дижонски дресинг? Скампи никога не би могъл. Пресният копър е промяна на играта, добавяйки тревиста свежест и поп зеленина към купата.
Амбициозна кухня42. Салата с паста от авокадо и домати нахут с лимонов босилек винегрет
Искате ли да направите модификации? Сменете козето сирене с фета или маринования лук със суров. А ако имате гости без глутен, опитайте паста с нахут вместо пълнозърнеста.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл43. Паста с лимон за 15 минути в един съд
Понякога по-малкото е повече и тази рецепта е доказателство. Вероятно е, че дори не е нужно да ходите до магазина за хранителни стоки, за да го направите. Лингвинът или спагетите работят най-добре, но ако сърцето ви (или килера ви) казва ригатони, ние сме тук за това.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл44. Orecchiette с пролетни зелени
Вие сте само на 15 минути от този зашеметяващ. Грахът и спанакът придават свежест на соления пармезан и хрупкавите нарязани бадеми. Говорейки за Parm, когато казваме, плюс допълнително за довършителни работи, имаме предвид това.
Вземете рецептата
Сладък грах и шафран45. Салата от паста Орзо с мента и фета
Винегретът от червено вино е звездата на това ястие, завършен със сладък мед и пикантен Дижон. (Не забравяйте да го облечете в рамките на един час след пикника, за да не се намокри.)
СВЪРЗАНИ: 50 вегетариански рецепти за паста, които надхвърлят юфка с масло