6 различни рецепти с майонеза

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Изберете от купена от магазина бутилка или да я направите прясна , в зависимост от времето, с което разполагате. Така или иначе ще служи на целта. Тук ви представяме разнообразие от рецепти, които използват иновативно майонеза, включително лека закуска, основно ястие за вечеря, продукти за закуска и още! Прочетете нататък .

Рецепта за основна майонеза

• 1 голямо яйце
• 1 чаша масло с неутрален вкус като слънчогледово или зехтин (никога не използвайте кокосово масло)
• 2 супени лъжици пресен лимонов сок
• 2 супени лъжици дижонска горчица
• ½ ч.л сол
• ½ ч. л. черен пипер

1. Преди да започнете, уверете се, че всичките ви предмети са на стайна температура.
2. Ако използвате ръчен блендер: разбийте яйце във висок, тесен буркан, добавете всички съставки с изключение на олиото.
3. При ниска скорост започнете да смесвате съставките за 20 секунди и преминете на висока скорост.
4. Докато продължавате да бъркате на ниска скорост, добавете бавно масло към сместа.
5. След като излеете цялото масло, завъртете скоростта на висока до гладкост.
6. Не спирайте да комбинирате съставките, докато не забележите появата на кремообразна текстура.
7. Ако използвате потапящ се блендер: сложете всички съставки в буркана, с изключение на маслото и пасирайте за 20 секунди на средна скорост.
8. Добавете масло и разбъркайте на висока скорост за 15 секунди.
9. Добавете подправки, ако предпочитате и разбъркайте внимателно.
10. Добавете още олио, ако майонезата не е толкова кремообразна, колкото е предвидено.
11. Продължавайте да добавяте олиото, докато майонезата достигне желаната от вас гъстота, след което охладете в херметически затворен съд.

Майонеза с Фалафел С Уасаби Майонеза

Съставки за Фалафел

• 100 грама Kabuli chana, накиснати за една нощ
• ½ черен пипер, ситно нарязан
• 1-инчово парче джинджифил, натрошен
• 5 скилидки чесън, счукани
• 1 зелен чили, нарязан
• 10 грама ситно нарязани листа от кориандър
• 1 глава лук, нарязан
• Сол на вкус
• 250 мл олио, за дълбоко пържене

Съставки за уасаби майонезата

• 1 чаена лъжичка уасаби
• 5 супени лъжици майонеза

1. За да приготвите уасаби майонезата, смесете уасаби и майонезата заедно. Заделени.
2. Смесете грубо накиснатата чана, чушката, джинджифила, чесъна, зелените люти чушки, кориандъра, лука и солта. Оформете фалафели.
3. Запържете дълбоко фалафелите на средно силен огън. Извадете и отцедете върху кухненска хартия.
4. Сервирайте с уасаби майонеза.

Пълнени гъби с майонеза

• 85 грама смес от моркови и лук, нарязани
• ¼ всяка червена, жълта и зелена чушка, нарязана
• ¼ малки тиквички, нарязани
• 1-2 зелени люти чушки, нарязани
• 1 ч. л. риган
• 1 ч. л. мащерка
• 2 супени лъжици майонеза
• 30 г сирене моцарела, настъргано
• 10 средни гъби
• 4 супени лъжици рафинирано брашно
• 75 мл вода
• Сол на вкус
• 100 гр. галета
• 200 мл растително масло

1. Смесете морков, лук, чушки, тиквички, зелени люти чушки, риган, мащерка, майонеза и сирене. Извадете дръжката на гъбата и напълнете тази смес в нея.
2. Вземете две гъби, за да ги съедините от пълнената страна с помощта на клечки за зъби, за да ги държите.
3. Смесете рафинирано брашно, вода, сол и разбийте до гладкост.
4. Потопете гъбите в това, намажете с галета и запържете.
5. Сервирайте горещо.

Майонеза Пица Сандвич

• 2 домата, нарязани
• 3-4 листа босилек, нарязани
• 2 ч. л. скилидки чесън, нарязани
• 1 среден лук, нарязан
• 5 супени лъжици майонеза
• 4 филийки бял хляб/или хляб по избор, може да използвате и тортила
• 2 ч.ч. растително масло
• ¼ всяка червена, жълта и зелена чушка, нарязана
• 50 г панир, натрошен
• Сол на вкус
• 50 г сирене моцарела, настъргано

1. Смесете домат, босилек, чесън, лук и три супени лъжици майонеза. Сега разпределете тази смес равномерно върху две филийки хляб, намажете я с останалите филийки хляб.
2. Загрейте олио и гответе сандвича от двете страни до златисто кафяво.
3. Сега смесете чушки, панира и сол в купа. Загрейте фурната до 200°C.
4. Сега вземете един сандвич, намажете го с малко майонеза, поставете горния зеленчуков топинг и поръсете сирене моцарела. Печете пет минути.
5. Повторете за всички и сервирайте горещо.

Салата със скариди майонеза

• 900 г сурови скариди
• 100 г целина, ситно нарязана
• 450 грама консервирани парченца ананас, отцедени
• 75 г стафиди
• 125 мл майонеза
• 2 супени лъжици къри на прах
• 4 пита хляба
• 4 листа зелена салата

1. В тенджера с дебело дъно сварете малко вода.
2. Добавете скаридите и продължете да готвите, докато станат розови.
3. След като сте готови, отцедете водата.
4. Обелете и обелете скаридите.
5. В голяма купа за смесване комбинирайте скаридите с останалите съставки, с изключение на питта хляб и маруля.
6. Смесете добре.
7. Сега охладете тази смес поне за един час.
8. Не забравяйте да добавите пита хляба (начупен на парчета) и маруля преди сервиране.
9. Сервирайте.

Майонеза Mango Cilantro Pinwheels

• 8 филийки пълнозърнест хляб
• 2 супени лъжици майонеза
• Хималайска сол на вкус
• 1 ч. л. черен пипер на прах
• Половин връзка листа от кориандър, измити и почистени
• Няколко листа мента, измити и почистени
• 1 голямо узряло манго, обелено и нарязано на тънки филийки
• 2 ч. л. ментово чътни (по избор)
• 8 филийки сирене

• Няколко микро билки
• Няколко ядливи цветя, измити и почистени
• 12 чери домата, измити и разполовени
• 8 панделки краставици

1. Поръсете няколко капки вода върху всяка филия хляб и след това разточете на тънко. Повторете с всички филийки.
2. Намажете филия хляб с майонеза, поръсете със сол и черен пипер, добавете кориандър и листенца мента и ментово лютиво, ако използвате. Отгоре намажете с филия сирене и филийката хляб навийте плътно с помощта на фолио. Заделени. Повторете, за да направите останалите рулца.
3. Когато сте готови за чиния, отстранете домакинското фолио и нарежете всяко руло на три. Гарнирайте с микро билките, чери домати, ядливи цветя и панделки краставици.

Поширани гъби и майонеза от магданоз върху препечена багета

• 14 гъби, обелени, нарязани и сварени
• 4 пресни лука, нарязани на ситно
• 20 супени лъжици майонеза
• 2 супени лъжици кисело мляко
• ½ чаена лъжица пудра захар
• Сос табаско, една до две капки
• 4 филийки хляб с багет
• Сол на вкус

1. Комбинирайте всички съставки и само 4 супени лъжици майонеза и разбъркайте добре. Покрийте с найлоново фолио и охладете до готовност за сервиране.
2. Междувременно запечете филийките багета от двете страни, докато станат хрупкави. Оставете и него настрана.
3. Разпределете гъбената смес върху нарязаните багети. Добавете останалата майонеза върху препечените хлябове и отгоре намажете с листенца магданоз. Сервирайте веднага.

Рецепти с майонеза: често задавани въпроси

В. Има ли майонезата ползи за здравето?

В. Какви варианти на майонеза могат да се използват?

ДА СЕ. Оставете въображението си да се развихри тук! Можете да направите майонеза на билкова основа с босилек, копър, див лук или каперси. Или получете с песто майо, просто смесете двете. Можете да добавите подправки като тандури масала, черен пипер или чипотле към вашата майонеза. Какво ще кажете за печено халапеньо, уасаби или кимчи майо? Разбрахте, не спирайте да опитвате.

Прочетете също: #CookAtHome: Бомбайски сандвич, пълен със зеленчуци и сирене

аюрведични лекарства за възстановяване на растежа на косата

Вашият Хороскоп За Утре

Да Знам

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта