Повечето от нас познават слънчогледовото масло като рафинираното растително масло, което използваме за пържене pooris ! Въпреки това, не много от нас биха се задълбочили в многото причини, поради които слънчогледовото олио е по-добър избор от другите среди за готвене. Факт е, че слънчогледовото масло предлага редица ползи за здравето, които помагат на сърцето и правят чудеса с кожата и косата. Ето един поглед към многото причини, поради които трябва да включите слънчогледовото олио в диетата и режима си за красота.
един. Как се набавя слънчогледовото масло?
две. Каква е хранителната стойност на слънчогледовото масло?
3. Видове слънчогледово масло
Четири. Ползите от слънчогледовото масло
5. Слънчогледовото масло е спасител на кожата
6. Слънчогледовото масло е чудесно за здравето на сърцето
7. Често задавани въпроси за слънчогледово масло
Как се набавя слънчогледовото масло?
Слънчогледовото масло се получава чрез извличането му от семената на Слънчогледов цъфтеж . Това нелетливо масло съдържа мононенаситена (MUFA)/полиненаситена (PUFA) смес от олеинова киселина (омега-9) и линолова киселина (омега-6). Лекото, бледожълто масло има приятен вкус. Слънчогледовото масло, с което разполагаме, обикновено е рафинирано, но хубавото е, че процесът на рафиниране не премахва ползите от маслото като по-голямата част от неговите здравословни елементи се запазват. Слънчогледовото масло се използва най-вече като готварска среда и като омекотяващ компонент в козметиката.
Бакшиш: На пазара има три вида слънчогледово масло.
Каква е хранителната стойност на слънчогледовото масло?
Слънчогледовото масло е богато на редица хранителни вещества. Една чаша (около 200 ml) слънчогледово олио има 1927 калории, 21,3 g наситени мазнини, 182 g мононенаситени мазнини, 8,3 g полиненаситени мазнини, 419 mg Омега-3 мастни киселини и 7860 mg Омега-6 мастни киселини.
Бакшиш: Слънчогледовото масло е един от най-богатите източници на витамин Е и също така има добро количество витамин К.
Видове слънчогледово масло
Знаете ли, че слънчогледовото масло се класифицира според качеството и съдържанието на мастни киселини? Е, вярно е, слънчогледовото масло се предлага в три разновидности.
Високо олеиново слънчогледово масло
Този вид слънчогледово масло има високо ниво на олеинова киселина и се счита за по-здравословно от другите видове. Високото съдържание на олеиново масло показва, че маслото има по-високо съдържание на омега-3 и по-ниско съдържание на омега-6 мастни киселини. Олеиновата киселина осигурява течливост на мембраната, която е отговорна за хормоналния отговор, минералния транспорт и имунитета. Също така помага за поддържане правилна мозъчна функция и има значителен ефект върху настроението и поведението.
най-добрите rom com английски филми
Средно олеиново слънчогледово масло
Средноолеиновото слънчогледово олио обикновено се използва за пържене и в салатни дресинги. Нарича се още 'NuSun'. В средноолеиновото слънчогледово масло олеиновата киселина представлява около две трети от съдържанието на мазнини. Съдържа 25 процента полиненаситена линолова киселина и 9 процента наситени мазнини.
Линолово слънчогледово масло
Линоловото слънчогледово масло има много полиненаситени омега-6 мастни киселини, но има по-ниско съдържание на здравословни омега-3 мазнини. Диетолозите препоръчват човек да яде два пъти повече омега-3 мастни киселини в сравнение с други мазнини. Линоловата киселина помага при образуването на клетъчни мембрани, подпомага съсирването на кръвта и подобрява мускулната контракция. Доказано е също, че линоловата киселина подобрява възпалението и намалява риска от сърдечни заболявания и Диабет тип 2 .
Бакшиш: Изберете вашето слънчогледово масло според вашите хранителни и здравословни нужди.
Ползите от слънчогледовото масло
Слънчогледовото масло е богато на витамин Е
Цялото слънчогледово масло е богато на витамин Е, който подобрява здравето. Vitamin E е известен като ефективен антиоксидант, който предпазва тялото ви от вредните ефекти на свободните радикали. Витамин Е помага за повишаване на имунитета ви и предотвратява бактериални и вирусни инфекции. Освен това помага на клетките да извършват важни метаболитни процеси. Сред растителните масла, слънчогледовото олио е най-богатият източник на витамин Е. Слънчогледовото масло намалява шансовете човек да получи рак на дебелото черво и друг вид рак. Витамин Е в слънчогледовото масло предпазва от рак на дебелото черво чрез неутрализиране на свободните радикали, за които е доказано, че причиняват рак. Каротеноидите в него предпазват от рак на матката, белия дроб и кожата.
Бакшиш: Завъртете вашата среда за готвене, така че да получите максимални ползи от различните видове растителни масла. Например, използвайте синапено масло и слънчогледово масло последователно.
Слънчогледовото масло е спасител на кожата
Слънчогледовото масло е най-добрият приятел на кожата ви. Богат на витамин А и Е, които са мощни антиоксиданти, локално приложение на слънчогледовото масло възстановява увредените кожни клетки ; отървава акнето и овлажнява сухи и чувствителна кожа . Маслото има и терапевтичен ефект при екзема, когато се използва директно върху кожата. Отново това е чудотворната съставка витамин Е, която е особено ефективна срещу атопичен дерматит или екзема. Проучванията показват, че оралната консумация на витамин Е води до намаляване на симптомите при 96 процента от пациентите. Симптомите на екзема намаляват, когато богатото на витамин Е слънчогледово масло се използва директно върху кожата.
Чудотворец против стареене
Изпадате в паника от тези фини линии и бръчки, които сякаш са завладели лицето ви? Е, не се притеснявайте. Слънчогледовото масло има способността да регенерира кожните клетки, поради което кожата е изправена пред по-малко щети от въздействието на слънцето или стареенето. Антиоксидантът Витамин Е не позволява на свободните радикали да атакуват здравите клетки. Това ефект на слънчогледовото масло могат да се видят и върху белези и рани, които заздравяват много по-бързо, когато се прилага върху тях...това се дължи на съдържанието на олеинова киселина в слънчогледовото масло... Нищо чудно, че слънчогледовото масло е често срещана съставка във вашите продукти за красота
естествено лечение за суха кожа
Естествена кожна бариера
В линолова киселина в слънчогледово масло действа като естествена бариера и му помага да задържа по-добре влагата. Има допълнителното предимство, че е противовъзпалително, така че е чудесно за сухи, раздразнена кожа . Можете да използвате крем или локален овлажнител, който има слънчогледово масло като ключова съставка или просто да нанесете органично, студено пресовано слънчогледово масло върху лицето и тялото си за овлажняващи ползи. Слънчогледовото масло също е чудесен носител на етерични масла. Смесете в любимия си етерично масло в него и го нанесете върху пулсните си точки като аромат.
Помощ за терапия на косата
Освен че е благодат за кожата, приложението на слънчогледово олио като балсам помага за укротяване на сухота, къдрава коса . Линоленовата киселина в слънчогледовото масло предотвратява загубата на коса .
Бакшиш: Винаги правете тест за алергия, преди да нанесете слънчогледово масло директно върху кожата си.
Слънчогледовото масло е чудесно за здравето на сърцето
Има причина кардиолозите да препоръчват на сърдечноболните да преминат към слънчогледово масло. Слънчогледовото масло осигурява много ползи за сърдечно-съдовата система, тъй като е богато на витамин Е и ниско съдържание на нездравословни наситени мазнини. Той е с високо съдържание на мононенаситени и полиненаситени мазнини и в идеалния случай трябва да замести наситените мазнини като масло и гхи във вашата диета.
как да си направим прическа за къса коса
Слънчогледовото масло съдържа редица съединения като холин и фенолна киселина, които са полезни за сърцето. Също, фитостероли в слънчогледовото масло , естествено срещащ се растителен стерол, открит в растенията, предотвратява усвояването на холестерола от тялото. Проучване в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics препоръчва тези с висок холестерол да приемат 2 g фитостероли всеки ден. Доказано е, че слънчогледовото масло понижава нивата на лошия холестерол и повишава добрия холестерол, като по този начин намалява риска от сърдечно-съдови заболявания . Слънчогледовото масло също съдържа лецитин, който понижава холестерола.
Бакшиш: Не загрявайте слънчогледовото олио до много висока температура, когато готвите, тъй като то отделя вреден токсин, наречен алдехид .
Често задавани въпроси за слънчогледово масло
В. Може ли да се нанася слънчогледово масло върху лицето?
ДА СЕ. Да, можете да нанесете слънчогледово масло директно върху лицето. Просто се уверете, че използвате органичен студено пресован сорт. Освен това направете тест за кожна алергия от вътрешната страна на ръката си, преди да го направите.
В. Слънчогледовото масло добро ли е за косата?
ДА СЕ. да. Слънчогледовото масло е много добро за вашата грива. Втрийте малко масло върху дланта си и го нанесете равномерно върху кичурите си, за да укротите сухата и къдрава коса. Чудесно е и за ограничаване на падането на косата.
В. По-добро ли е слънчогледовото масло от маслото?
ДА СЕ. Да, заместването на наситени мазнини като масло и гхи със слънчогледово олио, което е пълно с ненаситени мазнини, ще поддържа сърцето ви здраво.
