Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- BSNL премахва таксите за инсталиране от дългосрочни широколентови връзки
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветства сезона с нова кампания „Cricket Machao“
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Трима рибари се опасяват мъртви, когато кораб се сблъсква с лодка край брега на Мангалуру
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Смрадликата е често срещано име, дадено на вид цъфтящи растения, които принадлежат към рода Rhus и семейство Anacardiaceae. Съдържа около 250 отделни вида и повечето от тях са безопасни за консумация.
Плодовете на смрадликата са под формата на плодове: малки, натрупани и тъмночервени или рубиненочервени. Вкусът му е малко остър и кисел, подобен на лимон и тамаринд. Тези плодове от див храст, отглеждани главно в средиземноморските страни, Близкия изток и Северна Африка. [1]
Смрадликата се използва в прахообразна форма като подправка и билкови лекарства от древни времена за лечение на множество заболявания. Той е богат на много жизненоважни съединения като флавоноиди, фенолни киселини, кверцетин, галова киселина и кемпферол. Основното активно съединение в смрадлика е танинът, който е известен със своите силни антиоксидантни свойства.
различни прически за индийски момичета със средна коса
Нека да разгледаме невероятните ползи за здравето от смрадлика.
1. Може да предотврати инфекция с COVID-19
Според проучване фитохимикалът в смрадлика, като танини, флавоноиди и полифеноли, може да бъде ефективен при лечението на инфекция с COVID-19. Антивирусната, антикоагулантна, антихемолитична, противовъзпалителна, чернодробно-защитна и антиоксидантна активност на билката може да помогне за намаляване на вирусния товар и да предпази от различните симптоми и усложнения. [две]
2. Управлява диабета
Според проучване консумацията на смрадлика е свързана с намаляване на гликемичния статус на диабетици тип 2. Смрадликата помага за понижаване на нивата на глюкоза в организма, нормализира кръвната захар на гладно и също така предотвратява увреждането на панкреаса поради своята антиоксидантна активност. [3]
как да се отървете от падането на косата
3. Намалява мускулната болка
Проучване показа, че пиенето на сок от смрадлика помага за облекчаване на мускулната болка, причинена от интензивни упражнения като аеробика. Билката осигурява и защитен ефект върху мускулите поради наличието на фенолни съединения. [4]
4. Управлява холестерола
Смрадликата намалява нивата на общия холестерол и триглицеридите в организма поради своите атеропротективни ефекти. Той има значителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта при диабетици и по този начин може да помогне за намаляване на концентрацията на мазнини, особено при хора с диабет. [5]
5. Предотвратява стомашно-чревни проблеми (храносмилане, черва
Смрадликата е ефективна при лечение на стомашно-чревни проблеми като диария, стомашни болки, метеоризъм, киселинен рефлукс, запек, лошо храносмилане и нередовно движение на червата. Това се дължи на противовъзпалителното средство от смрадлика.
6. Лекува белодробна фиброза
Смрадликата е билков лек от древни времена за лечение на белодробна фиброза. Антифиброгенното свойство на подправката може да помогне срещу тези белодробни нарушения, като предотвратява образуването на белези на белите дробове поради различни фактори.
7. Полезно за бъбреците
Смрадликата притежава хепапротективна активност. Проучване говори за използването на тази билка в народната медицина за лечение на бъбречни увреждания, причинени от диабет. [6] Също така, диуретичната природа на билката помага за изхвърлянето на токсини и концентрирани кристали от бъбреците, което може да доведе до камъни в бъбреците.
8. Предпазва черния дроб
Проучване говори за хепапротективния ефект на плодовете от Rhus или смрадлика. Галловата киселина в тази жизненоважна билка притежава силно антиоксидантно действие и предпазва от всякаква токсичност при оксидативен стрес. [7]
9. Предотвратява нередовната менструация
Смрадликата е изключително полезна за намаляване на влагалищните секрети, нередовен менструален цикъл и менструални спазми. Внимание, избягвайте консумацията на смрадлика по време на бременност или кърмене, тъй като те могат да причинят определени усложнения на бременността или спонтанен аборт.
упражнения за лице за намаляване на бузите
10. Предотвратява микробни инфекции
Смрадликата има антивирусни, антибактериални и противогъбични свойства, което ясно казва за потенциала й срещу микробни инфекции. Проучване показа, че фенолните съединения в смрадликата инхибират растежа на четири бактериални вида като E.coli и S. aureus. Това е причината тя да се използва широко и в хранително-вкусовата промишленост за преодоляване на няколко свързани проблема. [8]
11. Подобрява броя на белите кръвни клетки
Проучване споменава, че смрадликата има потенциална левкопенична активност. Левкопенията е състояние, при което човек има по-малък брой бели кръвни клетки в тялото. Консумацията на смрадлика може да помогне да се увеличи броят на WBC и по този начин да се осигури силен имунитет. [9]
12. Има хемопротективен ефект
Смрадликата помага да се предотврати растежа на раковите клетки и тяхното прогресиране. Експертите предполагат, че смрадликата може да се използва като естествена химиотерапия и да бъде включена в диетичния план на пациенти с рак. Флавоноидите в смрадликата са главно отговорни за потискането на растежа на туморните клетки. [10]
Кулинарни приложения на смрадлика
- Използва се главно като основна съставка при приготвянето на заатар заедно с други подправки като мащерка, риган, сусам и др.
- Използва се като алтернатива на оцета в много ястия или при приготвяне на кисели краставички.
- Смрадликата се използва широко в салатния дресинг за подобряване на вкуса.
- Цитрусовият вкус и аромат на билката могат да заменят лимона и тамаринда в различни кърита.
- Заземената смрадлика се използва за покриване на месо преди печене на скара или печене.
- Използва се и в печени продукти като торта с вкус на лимон или брауни с оттенък на остър вкус.
- Смрадликата се използва при подправяне на храни като пица или за добавяне на вкус към сосовете
За заключение
Ползите от смрадлика не са широко известни в много части на Индия, но в други страни като Турция, Персия, Иран и арабските страни билката е известна със своите невероятни ползи и уникален вкус. Включете смрадлика в диетата си, като добавите към къри, салати, супи или печени продукти и се възползвайте от неговите ползи за здравето.