КАК ДА СИ НАПРАВИМ КАДАЛЕБЕЛЕ (CHANA DAL) ЧАТНИ

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 6 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 8 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Staff Публикувано от: Ajitha Ghorpade| на 7 юни 2019 г.

Chana dal chutney е домашно приготвено ястие от Южна Индия. Обикновено се приготвя като гарнитура за закуска, която може да се сервира с основното ястие. Чатни има много вариации към него, този конкретен чатни се прави с печена chana dal и urad dal като основни съставки.

За разлика от други чатни, които не изискват използването на печка, тази чана дал чатни изисква лещата да бъде добре изпечена. Това е, което прави ястието супер вкусно и ближе. Последната стъпка от закаляването на чатни трябва да се счита за важна, тъй като хрупкавостта на съставките на тадка прави това ястие супергерой от герой.

Печената чана дал чатни обикновено се сервира с идли, вади и дози. Може също да се смесва с ориз и да се яде. Остър вкус, аромат на тамаринд и тадка карат човек да иска повече.

Chana dal chutney се приготвя бързо и лесно у дома. Така че, ако искате да изпробвате нашата версия на печената чана дал чатни, гледайте видеоклипа и също следвайте подробната процедура стъпка по стъпка, съдържаща изображения.

CHANA DAL CHUTNEY VIDEO RECEPT

РЕЦЕПТА НА ЧАТНИ ЧАНА ДАЛ | КАК ДА ПРИГОТВИМ CHANA DAL CHUTNEY | РЕЦЕПТА НА ПЕЧЕН ЧАНА ДАЛ | КАДАБЕЛЕБЛЕ ЧАТНИ РЕЦЕПТА Чана Дал Чатни Рецепта | Как да подготвим Chana Dal Chutney | Печена рецепта Chana Dal | Време за приготвяне на рецепта за чатни кадалебеле 15 минути Време за готвене 25 милиона Общо време 40 минути

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: гарнитура

Сервира: 3

Съставки

За чатни:

Chana dal - 3 супени лъжици

Сплит urad dal - 1 супена лъжица

Масло - 3 супени лъжици

Листа от къри - 7

Червени люти чушки (Byadgi) - 3

Кокос (настърган) - 1 чаша

Тамаринд - половин лимон

Сол - 1½ ч.л.

Вода - ½ чаша

Синапено семе - 1 ч.л.

Панта (асафетида) - щипка
упражнения за намаляване на корема у дома

За закаляване (тадка):

Сплит офис даде - 1 ч.л.

Масло - 1½ с.л.

Листа от къри - 7

Червени люти чушки - 1-2

Как да се подготвим

1. Добавете 3 супени лъжици олио в загрят тиган.

2. Към него добавете chana dal и 1 супена лъжица urad dal.

3. Задушете добре на среден пламък, за да стане златистокафяв.

4. Добавете 7 листа къри и 3 червени люти чушки, за да подобрите вкуса.

5. Извадете тигана и го оставете да се охлади за 10 минути.

6. Дръжте го настрана.

7. Вземете буркан за миксер и добавете настъргания кокос.

8. Добавете тамаринд и сол.

9. Добавете към него печения дал.

10. Накрая добавете половин чаша вода и я смелете на едра консистенция.

11. Прехвърлете смлената смес в купа и я дръжте настрана.

12. Сега вземете темпериращ тиган и добавете масло.

13. Добавете синапено семе и го оставете да пръска.

14. След това добавете urad dal и hing.

15. Освен това добавете къри листа и люти чушки.

16. Оставете го да се пръска, докато urad dal стане златистокафяв.

17. Накрая изсипете тадката върху купата с чатни и я поднесете заедно с предпочитаното от вас основно ястие.

Инструкции

1. Уверете се, че печете хана и urad dal до правилния цвят.
2. Печете на среден пламък, тъй като печенето на силен пламък може бързо да изгори лещата.
3. Необходимото количество пикантност може да бъде според предпочитанията на човек.
4. Грубата консистенция на чатни обикновено е това, което го прави вкусен, но може да се направи и с гладка консистенция, като се добави малко допълнително вода.

Хранителна информация