Изображение: Shutterstock Глюкозата е форма на захар. Това е обикновена захар, която се усвоява лесно от тялото. За разлика от други храни като въглехидратите, не е необходимо да се обработва, за да даде енергия от храносмилателната система. Той се абсорбира директно в кръвния поток и във всички клетки. Веднъж вътре, глюкозата претърпява окисление, което води до освобождаване на аденозин трифосфат (АТФ), високоенергийна молекула, която осигурява енергия за клетката. Ето защо ние получаваме незабавна енергия от глюкозата. Прочетете, за да научите повече за глюкозата.
мистериозни съспенс трилър филми
един. Какво е глюкоза?
две. Предимства на глюкозата
3. Как да си направим глюкоза у дома
Четири. Кулинарна употреба на глюкоза на прах
5. Рецепти с глюкоза на прах
6. Глюкоза: често задавани въпроси
Какво е глюкоза?
Изображение: Shutterstock Някои може би са чували за глюкозата под друго име - кръвна захар. Това е монозахарид, което означава се състои от една захар . Други такива монозахариди са галактоза, фруктоза и рибоза. Това е проста форма на въглехидрати. Получавате глюкоза от храната, която ядете, както и от глюкозния прах, който се предлага на пазара. В храната го получавате от хляб, плодове, зеленчуци и млечни продукти.
Предимства на глюкозата
Изображение: Shutterstock Глюкозата е необходима, за да се гарантира, че тялото ни работи правилно. Докато нивата на глюкозата са нормални, няма очевидни ползи, но когато нивата паднат, ефектите са очевидни. Глюкозата може да помогне за лечение на хипогликемия, което означава много ниска кръвна захар. Това се среща най-често в хора, които страдат от диабет . Докато диабетът – наричан още захарен диабет – е заболяване с високи нива на захар, ако лекарствата, приемани за намаляване на нивата, ги карат да паднат под нормалното, глюкозата може да помогне за бързото им нормализиране. Нормализиране нива на захар и поддържането им на оптимални нива е от съществено значение при диабет.
Ако някой страда от някакво заболяване, травма или друго медицинско състояние, което пречи на лицето да получи необходимата доза въглехидратно съдържание, глюкозата е полезна за балансиране на необходимите калории, които иначе биха дошли от въглехидратите. Той също така помага на човек да поддържа правилни енергийни нива, ако се разболее след пиене на много алкохол. Той също така помага на пациенти, страдащи от хиперкалиемия, което означава високи нива на калий в кръвта .
Все пак трябва да се внимава, да не се прекалява с приема на глюкоза. Трябва да се приема умерено .
Как да си направим глюкоза у дома
Изображение: Shutterstock Съставки
- 1 чаша захар
- 1 супена лъжица царевично брашно
- 1/3 супена лъжица лимонена киселина
- 6-7 капки ароматна есенция по избор
- ¼ чаена лъжичка хранителен оцветител по избор
- Херметичен контейнер
Метод
- Разбийте заедно захарта и царевичното брашно на фин прах в миксер.
- Добавете вкусовата есенция като портокал, манго, ананас и др.
- Вземете съответния оцветител за храна и¼ чаена лъжичка. Разбъркайте това добре.
- Добавете лимонената киселина към това, което добавя нотка на кисел вкус и също така помага за запазването на праха.
- След като се смеси добре, съхранявайте в херметически затворен контейнер. Това може да се съхранява в продължение на шест месеца.
Изображение: Shutterstock За да направите енергийната напитка
Добавете две супени лъжици от този прах към чаша вода и разбъркайте добре, докато прахът се разтвори. Бакшиш: Изберете органични аромати и хранителни оцветители за най-добри резултати за вашето здраве.
Кулинарна употреба на глюкоза на прах
Изображение: Shutterstock Глюкозата на прах, освен че се използва като източник на незабавна енергия, има и много кулинарни приложения. Използва се в доста продукти за печене като глазури и смеси за торти или закуски като бисквити, бисквити или гевреци, както и десертни ястия като сладолед и крем. Той помага да се избегне всякаква кристализация на вода и следователно е добре да се използва в сладолед и сорбета. Поддържа храната гладка в сладкарските изделия.
Рецепти с глюкоза на прах
Портокал Глюкоза цветя
време за подготовка: 20 минути Време за охлаждане: Един час
порции: 4
Източник на рецепта и изображение: Mahi Sharma/Cookpad.com
Съставки
- 5-6 филийки хляб
- 2 супени лъжици глюкоза на прах с вкус на портокал
- 1 ч. л. захар
- 2-3 супени лъжици нискомаслено мляко
Метод
- Отрежете краищата на хляба и го натрошете.
- Добавете глюкозата на прах, захарта и млякото и ги свържете в тесто.
- Направете малки топчета от тестото и ги оформете на листенца. Подредете оформените венчелистчета като цвете, поставете по-малка топка в средата и я сплескайте, за да завършите цветето. Можете да украсите/оформите венчелистчетата с клечка за зъби. По същия начин направете всички цветя.
- Охладете цветята им в хладилник за един час и вашите глюкозни цветя са готови!
Бакшиш: Те правят добра закуска за деца. Можете да ги направите и от други вкусове на глюкоза на прах.
Протеинов смути
време за подготовка: 10 минути Време за охлаждане: 2 часа + (за горски плодове)
порции: един
Изображение: Shutterstock Съставки
- ½чаша замразени смесени плодове
- ½ чаша спанак
- 1 супена лъжица глюкоза на прах
- 1 чаена лъжичка чиа или ленено семе
- ¾ чаша гръцко кисело мляко
- 1 чаена лъжичка подсладител без захар (ако е необходимо за вкус)
Метод
- Смесете всички съставки в блендер. Можете да добавите кубче или две лед, ако искате смутито да е по-студено.
Изображение: Shutterstock Глюкоза: често задавани въпроси
В. Какви са нормалните нива на глюкоза в организма?
ДА СЕ. Обикновено здравословният диапазон на глюкоза в тялото е 90-130 милиграма на децилитър (mg/dL) преди хранене. Час или два след хранене трябва да бъде по-малко от 180 mg/dL.
Образ: Пexels В. Постоянно ли е нивото на глюкозата при всеки индивид?
ДА СЕ. Докато гореспоменатият диапазон е средният диапазон на нивата на глюкозата, той може да се различава от човек на човек. Проследяване на нивото на глюкозата, дори когато се чувствате годни и добре , може да помогне на човек да определи какво е нормално за този конкретен човек.
Образ: Пexels В. Можете ли да замените захарта с глюкоза на прах?
ДА СЕ. Докато глюкозният прах съдържа захар, по-добре е да се консултирате с диетолог, ако използването на глюкоза на прах във всичките ви ястия работи за вас. По-добре е да го използвате умерено. Прекомерната му употреба може да увеличи ниво на кръвната захар в тялото.
Образ: Пexels В. Може ли да се приема глюкоза за моментална енергия по време на бременност?
ДА СЕ. Докато има не е проблем за прием на глюкоза, особено през първите три месеца, когато човек страда от сутрешно гадене, трябва да се консултира с лекар дали има диабет. Дори ако нямате диабет нормално, може да има вероятност от гестационен диабет, така че е най-добре първо да разберете това. Прочетете също: Всичко, което трябва да знаете за захарта
