РЕЦЕПТА MADDUR VADA | КАК ДА ПОДГОТВИМ MADDUR VADE | ЛЕСНА РЕЦЕПТА MADDUR VADA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 7 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 9 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Sowmya Subramanian Публикувано от: Sowmya Subramanian | на 20 октомври 2017г

Maddur vada е автентична рецепта за вечерна закуска, която е най-популярна в Карнатака. Maddur vada идва от малък град Maddur в Карнатака и оттук идва и името му.

Maddur vada е направен от оризово брашно, суджи, майда и бесан като основни съставки. Лукът добавя вкус към вадата. Подправя се с определени подправки, за да стане ароматен. След това се прави на кръгли форми с размер на длан и се пържи дълбоко.

Maddur vada е плоска, хрупкава вада, която е мека отвътре и хрупкава отвън. Maddur vada е изключително вкусна и е идеална закуска за чай. Когато се сервира горещо с чатни, тази вада е удоволствие за вашите вкусови рецептори. Прясно приготвената мадур вада с гореща чаша чай, по време на мусоните, е мач, направен в рая.

Maddur vada се прави лесно и бързо вкъщи и не отнема твърде много от усилията ви. Така че, научете се как да правите maddur vada, като гледате видео рецептата. Също така прочетете и следвайте подробната процедура стъпка по стъпка, съдържаща изображения.

ВИДЕО РЕЦЕПТА НА MADDUR VADA

Рецепта от: Kavyashree S

Тип рецепта: Закуски

Сервира: 15 броя

Съставки

Оризово брашно - 3/4 купа

Суджи (чироти рава) - 2 с.л.

Майда - 1 супена лъжица

Целувка - 2 супени лъжици

Jeera - ½ супена лъжица

Листа от кориандър (ситно нарязани) - 1 чаша
Ползи от маслото от бадам за косата

Зелен лют пипер (нарязан) - 1 супена лъжица

Лук (ситно нарязан) - 1 чаша

Сол на вкус

Панта - пета ч.л.

Масло - 2 супени лъжици + за пържене

Вода - ¾-та чаша

Как да се подготвим

1. Добавете оризово брашно в купа за смесване.

2. Добавете суджи и майда.

3. Добавете поръчка.

4. След това добавете йера и ситно нарязани листа от кориандър.

5. Добавете нарязани зелени люти чушки и нарязан лук.

6. Добавете сол на вкус и четвърт чаена лъжичка панта.

7. Разбъркайте добре.

8. Добавете 2 супени лъжици олио в малка тавка за тадка.
упражнение за лице за намаляване на бузите

9. Загрейте го за около 2 минути.

10. Изсипете го върху сместа и разбъркайте добре.

11. Добавете вода малко по малко и я замесете в средно меко тесто.

12. Загрейте олио в тиган за пържене.

13. Намажете дланта си с масло.

14. Вземете малка част от тестото върху намазнената длан и го изравнете с пръсти в кръгла форма.

15. Внимателно обелете тестото с кръгла форма и го пуснете в маслото и запържете вадите на среден пламък. Можете да изпържите 3-4 вади наведнъж.

16. Обърнете ги и пържете, докато двете страни станат светлокафяви.

17. Извадете от маслото и сервирайте горещо.

Инструкции

1. Уверете се, че суджи е фин и не е груб.
2. Можете да добавите още люти чушки, ако искате вадата да е по-пикантна.
3. Ако усетите, че тестото е лепкаво, добавете още майда и го замесете отново. По същия начин, ако тестото е твърде жилаво, добавете още малко вода към него.

Хранителна информация