Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигналиПросто в
-
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал -
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал Не пропускайте
- Анирбан Лахири уверен пред RBC Heritage
- Недостигът не е проблемът: Министерството на здравеопазването удря държави за „лошо управление“ на COVID ваксини
- Списък на всички ваучери за данни за входно ниво от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар Ака Нараян Камбъл от съда отмина поради COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Винаги ли сте опитвали къри от раци? Не се изненадвайте. Раците са абсолютен фаворит сред любителите на морски дарове. Има поговорка, че ако искате да приготвите вкусна индийска рецепта за морски дарове, тогава трябва да я научите от бенгалски. И така, ето традиционната рецепта за къри от бенгалски раци за вас.
Бенгалското къри от раци първоначално е известно като „канкрар джаал“. За да приготвите това рачешко къри, не са ви необходими много съставки. Но вкусът е просто вкусен и неустоим. Тази рецепта е приготвена с балансиран микс от подправки, който й придава напълно уникален вкус.
Така че, вижте рецептата за бенгалско къри от раци и опитайте.
Сервира: 3-4
Време за приготвяне: 1 час
содата за хляб е същата като бакпулвера
Време за готвене: 30 минути
Съставки
- Пресни раци - 2 (счупени, с разделени тялото и краката)
- Дафинови листа - 2
- Канелена пръчка - 1
- Карамфил - 5
- Кардамон - 4
- Кимион семена - 1ч.л.
- Лучена паста - 2с.л.
- Джинджифил-чеснова паста- 1с.л.
- Домат - 1 (ситно нарязан)
- Куркума на прах - 1 чаена лъжичка
- Зелени люти чушки - 2 (цепка)
- Сол - според вкуса
- Масло - 1 супена лъжица
- Вода - 1 чаша
Процедура
- Почистете и измийте старателно раците под течаща вода.
- Загрейте вода в тиган и задушете раците в нея за около 8-10 минути.
- Отстранете раците и дръжте водата на склад за по-нататъшна употреба.
- Загрейте масло в тиган, добавете кимион, кардамони, карамфил, канела, дафинови листа и запържете за около минута.
- Добавете лучената паста и запържете за около 4-5 минути на умерен огън.
- Добавете паста от джинджифил и чесън и варете 2 минути.
- Сега добавете нарязани домати, куркума на прах, сол, зелени люти чушки и сотирайте за 3-4 минути.
- Добавете задушените раци и разбъркайте добре. Покрийте и варете около 7-8 минути на слаб пламък.
- Към кърито добавете водата, в която са били приготвени раците. Смесете добре.
- Покрийте и гответе още 2 минути и след това изключете пламъка.
Вкусно и традиционно бенгалско къри от раци е готово за сервиране. Насладете се на тази страхотна рецепта за морски дарове с ориз на пара.
