Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- Kabira Mobility Hermes 75 Електрически скутер за бърза доставка с търговска доставка стартира в Индия
- Американски треньори водят курсове по английски за индийски преподаватели
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan и други South Stars изпращат пожелания на своите фенове
- IPL 2021: Работих върху моята вата, след като бях пропуснат през търга през 2018 г., казва Харшал Пател
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
С настъпването на сезона на мусоните е много важно да се погрижим за диетите си. В дъждовния сезон шансовете за микробни инфекции са големи, тъй като времето благоприятства бързия растеж на хранителните микроби.
Зеленчуци като листни зеленчуци се избягват главно през сезона, тъй като повечето от микробите се размножават върху тези зеленчуци. Те лесно замърсяват листата и причиняват хранително отравяне или други стомашно-чревни проблеми.
Има сортове други зеленчуци, които да се ядат по време на мусон. Те се считат за здрави и държат настрана всички сезонни инфекции. Разгледайте тези зеленчуци и ги включете във вашата диета, за да се възползвате от тях.
1. Горчива кратуна (Карела)
Горчивата кратуна, известна още като горчив пъпеш, е един от най-добрите здравословни зеленчуци през дъждовния сезон. Антихелминтната активност на този зеленчук е ефективна срещу група паразити или червеи, открити в червата.
Както знаем, че стомашно-чревните паразити са по-високи по време на дъждовния сезон, вегетарианството помага да се убият тези микроби и да се насърчи доброто храносмилателно здраве. [1]
аюрведично лечение за косопад при мъжете
2. Бутилка кратуна (Lauki)
Бутилка кратуна, известна още като пъпеш, лауки, дудхи или гия в Индия е традиционен лечебен зеленчук за проблеми, свързани с мусоните. Богат е на фосфор, магнезий и калий и е с ниско съдържание на мазнини.
Пулпата на зеленчука поддържа стомаха хладен и неговите антибилиални свойства премахват излишната жлъчка от тялото. Тиквата от бутилки също е ефективна срещу треска, кашлица и други бронхиални нарушения, които се проявяват най-вече през дъждовния сезон. [две]
3. Насочена кратуна (Parwal)
Остър кратуна, известен също като patol, potala или palwal има много терапевтични приложения. Неговата антипиретична активност помага за намаляване на температурата и настинката, често срещано заболяване по време на мусона.
По време на дъждовния сезон повечето хора се хранят извън храни, които увеличават риска от увреждане на черния дроб или възпаление. Островата кратуна има хепатопротективни и противовъзпалителни дейности, които помагат да се предпази черният дроб от възпаления и други проблеми. Неговото антимикробно свойство действа и срещу множество патогенни щамове. [3]
какво е изглаждането на косата
4. Индийски скуош / Кръгла пъпеш (Тинда)
Учтивост: спариндия
Индийската тиква се счита за бебешка тиква, пълна с множество биоактивни съединения. Неговата пулпа е по-малко влакнеста, което е лесно смилаемо от стомаха.
Tinda съдържа полизахариди, витамини и каротин, които повишават имунитета ни и ни поддържат здрави. Неговото антиоксидантно свойство ни предпазва от множество патогени, които засягат тялото ни. Това го прави един от най-добрите зеленчуци за ядене през дъждовния сезон.
5. Гъби с бутони
Съществува противоречие около включването на гъби с бутони в списъка на здравословните зеленчуци за ядене през сезона на мусоните. Много хора вярват, че може да съдържат вредни микроби, отглеждани във влажна почва, но според някои експерти би било погрешно напълно да се елиминират гъбите от диетата.
Гъбите са с ниско съдържание на калории и имат високи свойства за повишаване на антибактериалната и имунната система. Техните биоактивни съединения спомагат за укрепването на човешкото здраве. Бутонните гъби могат да се ядат по време на мусона след правилно измиване и готвене. [4]
Домашни средства за болки в стомаха
6. Репички
Репичките са кореноплодни зеленчуци с множество предимства. Той се използва широко при лечение на стомашни разстройства, чернодробни възпаления, язви и други инфекции. Полифенолите и изотиоцианатите във вегетарианците помагат за подобряване на функционирането на имунната система през сезона на мусоните.
Противовъзпалителните свойства на репичките предотвратяват възпалението на дихателните органи поради студ и треска. [5]
романтични драматични филми, холивуд
7. Цвекло (Chukandar)
Цвеклото е здравословно и предпазващо от болести зеленчуци от дъждовния сезон. Активните съединения в цвеклото се абсорбират добре от чревните клетки.
Цвеклото е много ефективно за поддържане на микробиома на червата и неговите антимикробни ефекти предотвратяват израстването на вредни бактерии. [6]
8. Тийзъл кратуна или бодлива кратуна (Kakoda / Kakrol / Kantola)
Тийзъл тиквата е яйцевидна жълто-зелена вегетация с мек гръбнак и горчив вкус. Това е популярен зеленчуков сезон, който да включите в диетата си.
Според Аюрведа тийзъл кратуната има хепатопротективни, противовъзпалителни, слабителни и антипиретични свойства. Той предотвратява увреждане на черния дроб, възпалителни заболявания (настинка, кашлица) и помага за намаляване на температурата. [7]
9. Слон на крак Ям (Ool / Jimikand / Suran)
Слонът от слонови крака има няколко хранителни и функционални предимства. Гастрокинетичният ефект на тази грудка коригира стомашно-чревните нарушения, които са високи през сезона на мусоните.
Също така, фенолните съединения и флавоноидите в сурана подобряват имунитета, така че тялото ни да може да се бори с всякакви инфекции, преобладаващи по време на мусона. [8]
домашен лек за тъмни петна
10. Ridge Gourd (Tours / Tori)
Ridge gourd е естествен детоксикант, който пречиства кръвта и помага за изхвърлянето на токсините от тялото. Успокоява стомаха и засилва имунната система.
Турай е богат на каротин, аминокиселини, протеини и цистин. Листата му също са богати на флавоноиди и могат да се добавят към зеленчуци. Ридж кратуна помага за правилното храносмилане и подобрява функциите на отделителната система. [9]
11. Краставица от бръшлян (Kundru / Kundri / Tindora / Tendli)
Бръшляновата кратуна, известна още като малка кратуна или многогодишна краставица, е зелен зеленчук, който при узряване става яркочервен. Той има мощни противовъзпалителни свойства, които предотвратяват множество заболявания, особено сезонни заболявания като алергии, настинка, кашлица, треска и инфекции. Бръшляновата кратуна също е добра за управление на нивата на глюкозата и високия холестерол.
Често задавани въпроси
1. Кои зеленчуци са добри в дъждовния сезон?
Зеленчуците като горчива кратуна (карела), кръгла пъпеш (тинда), заострена кратуна (парвал), билна кратуна (турай) и ямс (оол) се считат за здравословни през сезона на мусоните. Те предпазват организма от много инфекции, които са разпространени през сезона, както и засилват имунната система.
2. Можем ли да ядем листни зеленчуци през дъждовния сезон?
Листни зеленчуци като зеле, карфиол и спанак се считат за нездравословни за организма през дъждовния сезон. Влагата на листата ги прави благоприятна среда за размножаване на микроби, поради което те лесно замърсяват зелените листни зеленчуци и ни причиняват хранително отравяне, когато се консумират.