12 високопротеинови зърна, които да добавите към вашата диета

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Можете да го получите от шейк или пържола, но какво точно представлява протеинът и защо е толкова важен? Е, протеинът е един от трите макронутриента, които консумираме от нашите хранителни източници – което означава, че принадлежи към елитен клуб от неща, които тялото ви не може да направи, но трябва да консумирате, за да оцелеете. Въпреки това протеинът е различен от неговите братовчеди на макронутриенти, мазнини и въглехидрати, по това, че тялото няма способността да го съхранява. Поради това е особено важно да получавате дневния си прием. Препоръчителната хранителна доза (RDA) за протеин е 0,8 грама на килограм (0,36 грама на паунд) телесно тегло на ден.

Но какво точно прави протеинът за тялото ви? Яденето на голям брой протеини в диетата може да помогне за поддържането на мускулна маса, целостта и имунитета, казва д-р Ейми Лий, ръководител на диетологията за Nucific . Тя също така ни казва, че получаването на достатъчно протеин е особено важно с напредване на възрастта, тъй като тялото губи чиста маса с напредването на възрастта. Няма нужда обаче да го резервирате в месарницата, защото този макроелемент може да се намери в растенията, бобовите растения, млечните продукти и — както се досещате — зърнените храни. Нещо повече, зърнените храни с високо съдържание на протеини съдържат по-малко наситени мазнини от протеините от животински източници и са богати на важни хранителни вещества като витамини от група В и диетични фибри. Имайки това предвид, ето зърнените храни с високо съдържание на протеини, които трябва да включите в диетата си, стат.

_{*Всички данни за хранителните стойности са получени от USDA .}

СВЪРЗАНИ: 25 здравословни протеинови закуски, които всъщност имат добър вкус

Брашно от спелта

15 g протеин на чаша, сурово брашно

Един от най-добрите избори на д-р Лий, брашното от спелта е каменно изградено древно зърно и примитивен братовчед на пшеница, който може да се използва точно както обикновеното брашно. (Помислете: бисквитки, сладкиши и бързи хлябове.) Най-хубавото е, че д-р Лий ни казва, че тази лесна смяна е добър източник на фибри и съдържа много повече протеин на порция в сравнение с пшеничното брашно. (Psst: Пшеничното брашно има 13 g протеин на чаша.) Освен това спелтата е пълнозърнеста – съдържа ендосперм, зародиш и трици – което означава, че по отношение на общото съдържание на хранителни вещества, тя изпреварва други по-преработени брашна всеки път.

сериал като игра на тронове

2. Елда

5,7 g протеин на чаша, варени

Не правите много печене? Вдигни се. Не, наистина: елдата е друго високопротеиново зърно, с което е лесно да се работи и е направо вкусно. Д-р Лий препоръчва елда за вегетарианци, защото освен високото си съдържание на протеини, тя съдържа и всичките осем основни аминокиселини, от които тялото ви се нуждае, за да процъфтява. За гарнитура или вегетарианска купа пригответе малко каша — цяла зърнена каша от елда с вкусна хапка и орехов вкус, напомнящ на фаро — или просто се оправете с обилна купа соба юфка , основен продукт от японската кухня, който има вкусен топъл или студен вкус.

3. Киноа

8 g протеин на чаша, варени

Киноата е на мода от известно време и с добра причина. Това безглутеново зърно е с високо съдържание на протеини и разтворими фибри - и д-р Лий ни казва, че последното е основна хранителна храна, която е добра за пробиотици , които подобряват цялостното здраве на червата. Бонус: Киноата също съдържа всичките осем незаменими аминокиселини, така че салатите от киноа са особено интелигентен избор за вегетарианци и вегани.

4. Камут

9,82 g протеин на чаша, варени

Тази древна пшеница може да се похвали с всички хранителни предимства на другите пълнозърнести храни в нашия списък – аминокиселини, витамини, минерали – и сериозно впечатляващо съдържание на протеини. Освен това, твърдата текстура и ореховият вкус правят камута особено приятен за ядене, така че няма да ви е трудно да го погълнете, било то като топла зърнена закуска или като заместител на бял ориз.

5. Пълнозърнести тестени изделия

7,6 g протеин на чаша, варени

Пълнозърнестото брашно има повече протеини от рафинираното брашно, така че не трябва да е изненада, че макаронените изделия от пълнозърнесто пшеница също могат да се похвалят с превъзходен хранителен профил в сравнение с по-преработения си аналог. В крайна сметка: Макаронените изделия са били несправедливо злепоставени – и ако направите пълнозърнести спагети с кюфтета следващия път, когато жадувате за комфортна храна, богата на въглехидрати, тялото ви ще ви благодари.

симптоми на високо кръвно налягане

6. Кус-кус

6 g протеин на чаша, варени

Кускусът, основен продукт в северноафриканската кухня, който се състои от едри топчета натрошен грис, има деликатна и ефирна текстура, която го отличава от някои от по-плътните зърна в нашия списък. Не се заблуждавайте обаче: това богато на протеини зърно може да ви насити бързо, особено когато се сервира заедно с буца тон, сладки домати и пикантни пеперончини.

може да се използва глицерин директно върху лицето

7. Овесени ядки

6 g протеин на чаша, варени

Добри новини: Ако редовно се утешавате с гореща купа овесени ядки за закуска, вече се наслаждавате на предимствата на високопротеиновото зърно. Далеч по-добре от повечето (високо преработени) зърнени закуски, този вариант с пълнозърнесто храни е отличен начин да се наситите сутрин, като същевременно получите първия си твърд протеин за деня. Забележка: За максимални ползи за здравето, опитайте овесени ядки — този (бавно готвен) вид овесена каша е най-малко обработена и като такава има най-високо съдържание на фибри и най-нисък гликемичен индекс.

8. Царевично брашно

8 g протеин на чаша, варени

Независимо дали го наричате полента или грис, можете и трябва да се отдадете на порция каша от царевично брашно, когато сте в настроение за успокояваща храна, която е вкусна, но не е греховна. Освен че е отличен източник на протеини, царевичното брашно е пълно и с фибри. Освен това, той се съчетава прекрасно с обилни количества пармезан – нали знаете, за да увеличите както вкуса, така и протеиновия фактор с един замах.

9. Див ориз

7 g протеин на чаша, варени

Странно, но истина: дивият ориз всъщност не е ориз. Въпреки сходния си вид, това зърно се събира от четири различни вида треви, които нямат връзка с обикновения ориз. Въпреки това дивият ориз е пълноценен протеин – т.е. протеин, който съдържа всички незаменими аминокиселини – и е зареден с минерали като цинк и фосфор и антиоксиданти. Бонус: Можете да приготвите груба пилешка супа или цветна купа Буда с това.

10. Фаро

8 g протеин на чаша, варени

Дъвчещо, ядково и 100 процента задоволително – една порция от това гъсто малко зърно доставя впечатляващо количество важни минерали (помислете: желязо и магнезий) и много фибри. Въпреки че farro не е пълен протеин, той се превръща доста бързо в такъв, когато хвърлите няколко зеленчуци, за да направите вкусна салата farro.

11. Амарант

9,3 g протеин на чаша, варени

Амарантът е псевдо зърнена култура, което означава, че се счита за пълнозърнесто поради хранителния си профил, въпреки факта, че технически изобщо не е зърно. Не се зацикляйте на това ботаническо разграничение: Всичко, което наистина трябва да знаете, е, че този е пълен протеин, зареден с всичките девет незаменими аминокиселини, който също съдържа жизненоважни минерали като желязо и фосфор. О, и амарантът съдържа много манган, минерал, който играе критична роля в метаболизма на протеина.

маска с яйца за суха коса

12. Пшенични плодове

7 g протеин на чаша, варени

Пшеничните плодове изискват малко търпение, за да се приготвят, но ако приготвите голяма партида, можете да се насладите на това универсално зърно в салати, купи за закуска или дори като самостоятелна страна а ла ризото. Наградата? Огромна доза протеин, желязо и фибри (за да назовем само няколко), на които можете да се насладите както в солени, така и в сладки ястия.

СВЪРЗАНИ: 15-ТЕ НАЙ-ЗДРАВИ ПРОТЕИНОВИ барчета, КОИТО МОЖЕТЕ ДА КУПЕТЕ НА AMAZON

Вашият Хороскоп За Утре

Да Знам

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта