Има време и място за обилни, затоплящи ястия . Просто не се случва, когато грее слънце и имаме включен климатик. През това време се обръщаме към прости, студени вечери, които са леки, но напълно удовлетворяващи (а някои дори не се готвят). Ето 30 рецепти за студена вечеря, от които със сигурност няма да изгорите езика си.
СВЪРЗАНИ: 43 ястия без готвене за вечеря
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл1. Студена сусамова юфка от краставици
Купеното от магазина мариновано печено тофу, комбинирано със студена юфка, прави това ястие обилно, здравословно и супер лесно за разбиване.
Вземете рецептата
Авери Кукс 2. Салата с пилешко орзо
Добавете каквито и зеленчуци, които сте взели от фермерския пазар тази седмица. Най-добрата част? Ако планирате остатъци, можете да се насладите на този човек повече от веднъж.
Плаваща кухня 3. Салата от киноа и бръснати моркови с нахут, касис и кашу
Една от онези рецепти, които са лесни, персонализирани (използвайте каквито и да е плодове или ядки, които лежат около шкафа) и могат да се консумират топли или студени. Изборът е твой.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл4. Купички с диня
Идеален за когато искаме нещо готино и хрупкаво. Споменахме ли този вегетарианец (и фотогеничен)?
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: План за хранене на растителна основа, който не включва всички салати и овесени ядки
Щипка Yum 5. Почистена салата от броколи с кремообразен бадемов дресинг
Включва лилаво зеле, броколи, стафиди, бадеми, зелен лук и кремообразен веган бадемово-мизо-портокалов дресинг.
Плаваща кухня 6. Летни салатни купички с мед и мисо
Виждали ли сте някога нещо толкова красиво? И определено ще искате да сложите този пикантно-сладък дресинг върху почти всичко.
Какво готви Габи 7. Тост с овъглена царевица и козе сирене с авокадо
Гарнирани с царевица, див лук, лимон, сол и черен пипер, това не е средният ви тост с авокадо. (Благодаря, член на Coterie Габи Далкин.)
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл8. Сандвич с праскова, прошуто и моцарела на скара
Сладко, солено и пикантно. Нашият нов любим Сами е това, което наричаме крайната тройна заплаха.
Вземете рецептата
Играе добре с масло 9. Aglio Olio Zoodles с летни зеленчуци и скариди
Този по-лек подход към класическо италианско ястие е пълен с вкус. Само не забравяйте да натрупате прясно настърганото сирене.
зехтин и лимон за коса
Вдъхновена 10. Спирализирана купа за суши със сашими от сьомга и джинджифил мисо дресинг
Членът на PureWow Coterie Ali Maffucci ни подари тази красива (да не говорим цветна) купа и ние сме завинаги благодарни. Вкусете дъгата.
Чиста кухня на Лекси 11. Средиземноморска салата с риба тон
Снабден с толкова много вкусове и текстури (зеленчуци, артишок, каперси, авокадо и винегрет от червено вино), дори няма да пропуснете майонеза.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл12. Настъргана тайландска салата с авокадо
Пригответе своя Instagram, защото този набор от настъргано зеле, чушки и други пресни зеленчуци – гарнирани с живи резени авокадо – е твърде красив, за да не го споделяте.
Вземете рецептата
Саймън Смит/веган 10013. Сирена сурова веганска лазаня от тиквички
Запознайте се с чистата версия на любимата си удобна храна: купчини от любимите ни зеленчуци, гарнирани с допълнително сирене.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл14. The Ultimate Quinoa-Avocado Bowl
Хрупкаво зеле? Проверете. Пикантни скариди? Проверете. Резини авокадо, репички от диня и киноа? Проверете, проверете и о, да, проверете.
Вземете рецептата
Двойката за чисто хранене 15. Салса с ананас манго и пилешка салата
Ако търсите нещо, което е на вашата диета, тези момчета - с любезното съдействие на члена на Coterie Лиз Фалчиньо - са напълно без глутен, Paleo и Whole30. И можете да ги поставите на масата само за 20 минути.
Вдъхновена 16. Салата с фиде от цвекло, грах и рукола
Гарнирана с лимонов чеснов сос и тахан, тази хрупкава салата е идеалната студена вечеря за топла вечер.
Аран Гойоага / Канела и ванилия17. Салата Нисоаз на Аран Гойоага
Това е много по-вълнуващо от обикновената салата Niçoise. Той прави бърза и обилна вечеря и е лесен за увеличаване или намаляване.
Вземете рецептата
Снимка: Майкъл Маркуанд/Стайлинг: Джоди Морено18. Келп и тиквички юфка Pad Thai
Членът на Coterie Джоди Морено наскоро се отби в тестовата кухня PampereDpeopleny, за да приготви това леко ястие без глутен, палео и богато на хранителни вещества.
Вземете рецептата
Нахална кухня 19. Лятна салата от царевица и наследство с пикантни галета, козе сирене и доматило салса верде
Това е лятната салата на нашите мечти. Не забравяйте да вземете шепа препечени кубчета хляб и да ги натрошете върху ястието за допълнителна текстура.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл20. 15-минутна блендер супа от краставици и авокадо
Приготвянето на супа може да се почувства като много усилия за нещо, което бихме могли да получим от консерва. Влезте: тази вкусна рецепта, която е готова за нула време.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл21. Студени лимонови зурчета
Лек, пикантен дресинг и не е необходимо реално готвене, правят това ястие нашата лятна вечер. Кой изобщо има нужда от печка?
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл22. 15-минутно гаспачо с краставица, червен пипер и босилек
С малко зрели продукти и блендер или кухненски робот можете да разбиете този човек за нула време. Не се изисква топлина (или усилие).
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл23. Купа Буда с къдраво зеле, авокадо, портокал и див ориз
Тази купа за зърно, пълна до ръба с най-пресните съставки (авокадо, портокал, тиквени семки и други), е на път да се превърне във вашата нова любима вечеря.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл24. Rainbow Collard Wraps със сос за потапяне с фъстъчено масло
Толкова лесно и освежаващо. Можете дори да ги направите предварително (до два дни предварително) и няма да се намокрят в хладилника.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл25. Гръцко кисело мляко, пилешка салата, пълнени чушки
Сервирайте остатъците от тази олекотена пикантна пилешка салата за обяд. Ако е останало, имаме предвид.
Вземете рецептата
Наполовина изпечена реколта 26. Салата лятно изобилие
Нека сезонните продукти са звездата на вашето хранене, защото тази веган салата е пълна с пълнозърнести храни, протеини, плодове и любимите ви зеленчуци.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл27. Салата от паста BLT
Комбинираме всички хрупкави, пикантни, кремообразни съставки на класическия сандвич - минус, добре, хлябът. Продължете, изпържете целия си бекон на следващия си брънч, след което запазете остатъците за това хранене.
Вземете рецептата
Gentle and Hyers/Отворена кухня28. Студена салата с юфка Соба с ягоди
Това ястие почти не се готви, отнема по-малко от 30 минути и може да се приготви до един ден предварително. Просто хвърлете ягодите точно преди сервиране, за да не станат на каша.
Вземете рецептата
Шоколад за босилек 29. Панзанела
Вземете страница от книгата на члена на Coterie Jerrelle Guy и направете салата... от хляб.
СВЪРЗАНИ: 30 идеи за бърза вечеря, които можете да направите за 20 минути или по-малко
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл30. Гаспачо от жълт домат
Жълтите домати са по-меки и по-малко кисели от повечето червени и се съчетават прекрасно със сладки летни праскови. Допълнете всичко с допълнително хрупкави краставици и крутони.
Вземете рецептата
Допълнителни репортажи от Александра Хаф и Катрин Гилън
