4 НАЧИНА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШЕН ЯБЪЛКОВ САЙДЕР

От всички неща, които обичаме за есента, горещият ябълков сайдер оглавява нашия списък. (Хрупкавите листа и уютните жилетки са на второ място.) И тази година пропускаме закупените от магазина неща, за да направим свои собствени. Прочетете, за да научите как да направите домашен ябълков сайдер по четири различни начина.

СВЪРЗАНИ: Как да съхранявате ябълките, за да ги запазите свежи по-дълго

Какво ви трябва, за да направите домашен ябълков сайдер

Прясно пресован сайдер, който пиете във ферми и ябълкови градини, обикновено се прави с преса за плодове, но не ви е необходима такава, за да направите партида сами. След като приключите, ще имате пресен сайдер до 10 дни. Ето какво ще ви трябва, за да започнете.

Съставки

10 до 12 ябълки, нарязани на четвъртинки или грубо нарязани:Всеки вид ябълка ще работи, но ние препоръчваме Gala, Honeycrisp, Fuji или Granny Smith. Също така е добре да използвате различни ябълки, особено ако комбинирате кисели и сладки видове. Броят на ябълките може да варира в зависимост от техния размер и размера на вашата тенджера. 1 до 2 портокала:Портокалите придават на ябълковия сайдер неговата характерна тръпчивост и цитрусови нотки. Ако харесвате сайдера си от по-сладката страна, обелете ги, преди да ги добавите в тенджерата. 3 до 4 пръчици канела:Ако нямате такива, заменете ½ чаена лъжичка смляна канела за всяка пръчка. подправки:Използваме 1 супена лъжица цели карамфил, 1 чаена лъжичка цял бахар и 1 цяло индийско орехче, но можете да добавите шунка с каквото искате или имате (джинджифил и звезден анасон са популярни добавки). Ако искате да намалите времето за прецеждане, увийте подправките в кърпа за сирене, преди да ги потопите за лесно отстраняване. Вода (около 16 чаши):Количеството ще варира в зависимост от размера на съда и колко е пълен. Винаги не забравяйте да оставите няколко инча пространство в горната част на саксията. ½ чаша подсладител:Използвайте кафява захар, бяла захар, мед или кленов сироп. Ако сте използвали само кисели ябълки, включили сте допълнителен портокал или планирате да напълните чашата си с бърбън (опитайте, ако не сте!), не се колебайте да използвате ¾ вместо това чаша подсладител.

Консумативи

Голяма тенджера, бавна готварска печка или Instant Pot
кърпа за сирене (по избор)
Машинка за пюре за картофи или голяма дървена лъжица
Цедка или сито

София къдрава коса

Как да си направим ябълков сайдер на печката

Време за подготовка: 10 минути; Време за готвене: 2½ до 3 часа

Етап 1: Добавете плодовете и подправките в тенджера.

кога да пием черно кафе

София къдрава коса

Стъпка 2: Покрийте с вода. Оставете няколко инча пространство в горната част на саксията. Увеличете котлона до силен, докато сместа заври. Намалете котлона и оставете да къкри, докато ябълките омекнат напълно и могат да се пасират, около 2 часа.

София къдрава коса

Стъпка 3: Пасирайте плодовете в тенджерата, за да освободите сочната им сладост с помощта на дървена лъжица или машина за пюре за картофи. Покрийте и оставете да къкри още 30 минути.

София къдрава коса

Стъпка 4: Използвайте цедка или тензух, за да прецедите плодовете и подправките. Натиснете ги в цедката, за да сте сигурни, че няма да пропуснете никакъв сок. Изхвърлете плодовете или запазете за друг проект, като ябълково пюре, ябълково масло или печени изделия.

най-добрият начин за премахване на белези от акне

София къдрава коса

Стъпка 5: Разбъркайте с избрания от вас подсладител. Изключете котлона.

София къдрава коса

Стъпка 6: Сервирайте топло в чаша и гарнирайте с пръчка канела, резен портокал или резен ябълка.

Как да си направим ябълков сайдер в бавна готварска печка

Време за подготовка: 10 минути; Време за готвене: 3½-4½ часа

Етап 1: Добавете плодовете и подправките към глинения съд.

Стъпка 2: Покрийте с вода. Оставете няколко инча пространство в горната част на саксията.

Стъпка 3: Увеличете котлона до висок и гответе ябълките, докато станат напълно меки и пасиращи, около 3 до 4 часа.

Най-добрите мистериозни филми 2014

Стъпка 4: Пасирайте плодовете в тенджерата, за да освободите сочната им сладост. Покрийте и оставете да къкри за 10 до 15 минути.

Стъпка 5: Използвайте цедка, за да отстраните плодовете и подправките. Натиснете ги надолу в цедката, за да сте сигурни, че няма да пропуснете никакъв сок. Изхвърлете или запазете плодовете.

Стъпка 6: Разбъркайте с избрания от вас подсладител.

Стъпка 7: Сервирайте топло в чаша. Гарнирайте с пръчка канела, резен портокал или резен ябълка или оставете няколко да плуват в тенджерата.

как да намалим белите точки по носа

Как да си направим ябълков сайдер в тенджерата за бързо приготвяне

Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 45 минути

Етап 1: Добавете плодовете и подправките към Instant Pot.

Стъпка 2: Напълнете до линията за максимално пълнене с вода.

Стъпка 3: Покрийте Instant Pot и гответе за около 30 минути на Ръчно.

Стъпка 4: Бързо освободете налягането в тенджерата. Пасирайте плодовете в Instant Pot, за да освободите тяхната сочна сладост. Покрийте и оставете да къкри още 5 минути.

Стъпка 5: Използвайте цедка, за да отстраните плодовете и подправките. Натиснете ги в цедката, за да сте сигурни, че няма да пропуснете никакъв сок. Изхвърлете или запазете плодовете.

Стъпка 6: Разбъркайте с избрания от вас подсладител.

предотвратяване на опадане на косата

Стъпка 7: Сервирайте топло в чаша. Гарнирайте с пръчка канела, резен портокал или резен ябълка или оставете няколко да плуват в Instant Pot.

Как да си направим ябълков сайдер с ябълков сок

Наричаме този измамник ябълков сайдер. Ако сте *наистина* притиснати от време и трябва да се затоплите възможно най-скоро, тази рецепта ви подкрепя.

Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 5-10 минути

Съставки

8 чаши ябълков сок (няма нужда да добавяте допълнително захар или подсладител)
1 портокал, нарязан на четвъртинки или грубо нарязан
2 пръчки канела
1 цяло индийско орехче
½ чаена лъжичка цял бахар
¼ чаена лъжичка цели карамфил

Етап 1: Комбинирайте всичко в тенджера на среден огън. Оставете да се готви за 5 до 10 минути, докато се загрее или заври, като разбърквате от време на време.

Стъпка 2: Прецедете сайдера и отстранете подправките. Сервирайте топло в чаша. Гарнирайте с пръчка канела, резен портокал или резен ябълка.

СВЪРЗАНИ: Как да предпазим ябълките от покафеняване? Ето 6 трика, които обичаме