РЕЦЕПТА НА TAWA NAAN: КАК ДА НАПРАВИТЕ NAAN НА TAWA У ДОМА

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 6 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 8 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Рецепти Рецепти oi-Sowmya Subramanian Публикувано от: Sowmya Subramanian | на 9 ноември 2017г

Naan е класическа северноиндийска рецепта за хляб, която обикновено се приготвя в глинен тандур. Наан! Всички обичаме многото разновидности на индийския плосък хляб. Обикновено трябва да излезем, за да вкусим наан. Нека да нарушим погрешното схващане и да приготвим апетитен наан у дома.

Tawa naan е направен от тесто за майда и се приготвя на плота на печката. Тестото за майда е направено да ферментира за няколко часа, за да се получат най-добри резултати. Naan обикновено се сервира с хубава пикантна гарнитура като paneer capsicum sabzi , бхинди масала , aloo gobi и т.н.

Tawa naan се приготвя лесно и бързо, след като тестото се подготви и се остави да ферментира. Имайте предвид, че naan не може да се приготви на индукция и следователно изисква газова печка. Другата критична част е да го приготвите върху желязна тава, а не върху незалепващ тиган.

Веднъж приготвен, Наан може да бъде подправен с чесново масло или обикновено масло или топено масло, за да стане изключително вкусно. Tawa naan също е идеална рецепта за малък семеен обяд, организиран от вас. Можете да изненадате гостите си с този деликатес.

Така че, ако искате да изпробвате нещо различно и специално у дома, ето една перфектна рецепта. Следвайте видеото и научете как да направите tawa naan от подробната стъпка по стъпка процедура, съдържаща изображения.

майка ми цитира дъщеря ми

ВИДЕО РЕЦЕПТА НА TAWA NAAN

Рецепта от: Мина Бхандари

Тип рецепта: Основно ястие

Сервира: 4 броя

Съставки

Майда - 1 чаша + за прах

Захар - 3/4 супена лъжица

Сол - ½ супена лъжица

Бакпулвер - ½ с.л.

Масло - 1 супена лъжица

Извара - ½ чаша

Топла вода - 1½ супена лъжица + за омазняване

Калонджи - пета чаша

Гхи - за омазняване

Как да се подготвим

1. Вземете майда в смесителна купа.

2. Добавете захар и сол.

3. След това добавете бакпулвера и разбъркайте добре.
как да се отървете от загара на лицето

4. Добавете масло.

5. След това добавете извара и разбъркайте добре с ръка.

6. Добавете малко по малко гореща вода и я замесете в меко тесто.

7. Покрийте го с капак и го оставете да почине за 3 часа.

8. Отворете капака.

9. Вземете средно големи порции тесто и ги разточете на плоски форми между дланите си.

10. Потопете го в купа с майда и го поставете върху подвижната основа.

11. Разточете го в дълга овална форма с помощта на точилката.

12. Поръсете малко калони върху тестото и го разточете отново, за да се стегне правилно върху тестото.
домашен пакет за лице за блестяща кожа

13. Загрейте тава на котлона.

14. Нанесете вода от едната страна на разточеното тесто наан.

15. Обърнете го и го поставете върху тавата по такъв начин, че мократа страна да е обърната надолу.

16. Сега обърнете тавата с главата надолу, така че наанът да е в директен контакт с огъня.

17. Оставете го да се готви за около минута, докато стане светлокафяв на цвят и след това поставете тавата на котлона нормално.

18. Внимателно извадете naan от tawa.

19. Използвайки дълъг щип, покажете наана директно на огъня и го обърнете няколко пъти, докато двете страни се приготвят правилно.

20. Нанесете малко топено масло върху наан.

21. Поставете го в кошница и сервирайте горещо.

Инструкции

1. Tawa naan не трябва да е твърде дебел или тънък. Дебелината му трябва да е около четвърт инч.
2. Уверете се, че tawa не е незалепващо. Препоръчително е да използвате желязна тава.
3. Ако е необходимо, леко натиснете тестото, за да се залепи добре за тавата.
4. Можете също да приложите масло или масло от чесън за ароматизиране.

Хранителна информация