Разбира се, можете да се потопите в басейна или да се мотаете на хамак на сянка. Но любимият ни начин да останем хладни? Храна. Независимо дали сладоледът е вашият криптонит или сте любител на мразовит коктейл, тези рецепти ще ви държат хладни през целия сезон. Ето 35 замразени десерта, с които да се разхладите това лято.
СВЪРЗАНИ: 13 невероятни алтернативи за сладолед без вина
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
1. Мед-праскова Семифредо
Това италианско лакомство гарантирано ще впечатли при следващото ви готвене. Може да изглежда фантастично, но коприненият крем се нуждае само от десет съставки и една нощ във фризера - не се изисква разбъркване.
Вземете рецептата
Снимка: Ерик Моран/Стайлинг: Ерин Макдауъл
2. Сладоледена торта Омбре
Вече можем да чуем ох и ах. Това е толкова лесно, колкото да поставите пет вида сорбе, фро-йо и сладолед в тава с пружинна форма и да го оставите да стегне във фризера. Избрахме розов градиент с много малини и ягоди, но ще работи с всеки сладолед, който сърцето ви пожелае.
Вземете рецептата
яйчена маска за коса за увредена косаСнимка: Марк Вайнбърг/Стайлинг: Ерин Макдауъл
3. Мини пайове с ягодов сладолед
Печени ягоди сложете това лесно прохладно ястие отгоре. Домашно приготвената кора от греъм-крекер също е нелепо проста, така че можете да я приготвите и да впечатлите всички за 40 минути.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл4. Сладоледени кексчета
Двете любими неща на децата ви най-накрая заедно. Ще се съхраняват две седмици във фризера, така че се подгответе за следващия път, когато получите среднощно желание за нещо сладко. (Споменахме ли кората Орео?)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
5. Рикота-меден сладолед
Това е само билетът за следващата ви среща на клуба за книги. Само с пет съставки можете да приготвите изискан сладолед без разбиване, подсладен с мед и ванилия, точно преди пристигането на вашите гости.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл6. Сорбет от диня с една съставка
Когато температурата се повиши, обичате да охладите колкото е възможно повече. Влезте в това измамно вкусно сорбе, направено само с два пъти замразена диня. Моля.
Вземете рецептата
Снимка: Нико Шинко/Стайлинг: Ерин Макдауъл7. Гранита от кървави портокал с 3 съставки
Това е също толкова освежаващо като обръснат лед, но с пухкавостта и сладостта на сорбе. Не само, че е умопомрачително лесен за приготвяне, но и изглежда толкова изискан.
Вземете рецептата
Наполовина изпечена реколта
8. Млечни шейкове Churro с Dulce de Leche
Направете свои собствени чуроси или изберете закупени от магазина. Ако пиете сами, не се колебайте да добавите щипка кокосов ром за завъртане на възрастни.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл9. Малиново просеко Ice Pops
Те са предназначени за неделен брънч. Захарта, плодовете и просекото са много полезни след няколко часа във фризера. Оставяме ги да се разтопят направо в нашето вино.
Вземете рецептата
как да контролирате падането на косата по естествен начинСнимка: Ерик Моран/Стайлинг: Ерин Макдауъл
10. Замразено шоколадово суфле
Не позволявайте на името да ви плаши. От десерта ви делят само пет съставки (и две от обикновения домашен шоколадов сос, с който е гарниран).
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл11. Пай с фризер с фъстъчено масло
Ще ядем фъстъчено масло по всяко време и навсякъде (дори и извън буркана). но ние сме наистина ли вдъхновен да се задълбочи в този шедьовър от девет съставки. Може дори да го завършим с малко шоколадови къдрици.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл12. Шоколадови вафли сладолед сандвичи
Яжте ги за закуска, десерт или всяко хранене между тях. Децата ще обичат да ги украсяват с всичко - от карамел до пръски до ядки.
Вземете рецептата
Снимка: Марк Вайнбърг/Стайлинг: Ерин Макдауъл13. Сладоледи с праскови и сметана
Можем да си го представим сега: вие с вдигнати крака на стол за морава, разхлаждате се на сянка с пукане в ръка. Тайната на целия този вкус? Запечете прасковите в кафява захар, канела и сол, преди да пасирате и комбинирате с подсладено гръцко кисело мляко.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл14. Мока млечни шейкове
Това е най-сладката доза кофеин, която някога ще пиете. Разтвореното еспресо на прах придава тласък на кафе сладолед, тъмно какао на прах и мляко. Ще вземем допълнително бита сметана, моля.
Вземете рецептата
Снимка: Ерик Моран/Стайлинг: Ерин Макдауъл15. Пресни плодове Ice Pops
Никога не си твърде стар за ледени пукания. Но ти са твърде стар за всички тези изкуствени аромати и оцветители. Вместо това заменете пресни плодове като малини или праскови. Добавете лимоновия сок и агавето, след което ги поставете във фризера, докато стегнат. Та-да.
Вземете рецептата
храна за сияеща индийска кожаСнимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
16. Веган кокосов сладолед с 3 съставки
Медът, екстрактът от ванилия и кокосовата сметана правят най-лесното сладко за лятото. Има вкус точно като онази тропическа ваканция, за която копнеете. (Бонус точки за сервиране в ананас.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл17. Mint Chocolate Chip Yogurt Ice Pops
Цялата освежаваща кремообразност на ментовия сладолед с по-леката от въздуха текстура на гръцко кисело мляко с ванилия. Но не се притеснявайте, не е така също здрави. (Здравей, тъмен шоколад.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл18. Boozy Lemonade Granita
Официалната напитка на лятото е израснала. Подправете сладко-кисела замразена лимонада с любимата си водка или джин. Ако имате компания, издълбайте няколко лимона, които да използвате като чаши. Ако пиете самостоятелно, чашата работи добре.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл19. До-Си-До млечен шейк
Всичко, свързано с Girl Scout Cookie, е точно в нашата алея. И така, когато за първи път опитахме тази красота от седем съставки, богата на кремообразно фъстъчено масло, сладкиши с фъстъчено масло и ванилов сладолед, бяхме продадени.
Вземете рецептата
Снимка: Ерик Моран/Стайлинг: Ерин Макдауъл20. Сладоледена торта за четвърти юли
Сега *така* празнувате рождения ден на Америка. Малиново сорбе и сладолед от ванилия и боровинки събират заедно тази патриотична сладурана. Но любимата ни част са свещите.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл21. Ягодово-манго хавайски лед за бръснене
Влезте, отиваме в Мауи. Една хапка от този деликатес от пет съставки, пълен с ягоди, сок от манго и препечен кокос, и поне ще се почувствате като на плажа.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл22. Сладоледи с бисквитки и сметана
Смес за пудинг от бял шоколад. Пълномаслено мляко. Дузина Oreos. Не става по-просто от това. Готови сме да ги ударим два пъти в юмрук, докато плуваме около басейна.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл23. White Sangria Ice Pops
Течната сангрия е така миналото лято. Запознайте се с нашата нова замразена версия, приготвена със сухо бяло вино, сок от бяло грозде, захар и каквито и плодове да хванете на фермерския пазар.
Вземете рецептата
Сурови суперхрани24. Шейк от авокадо със солен шоколадов сос
Шейковете от авокадо са голяма работа в Индонезия и обикновено включват кондензирано мляко и захар. Тук Емили фон Юв замества кокосовото мляко и сиропа от кафяв ориз, за да създаде по-здравословно завъртане. Можете напълно да ядете това за закуска, но за нас изглежда като десерт.
Вземете рецептата
Снимка: Марк Вайнбърг/Стайлинг: Ерин Макдауъл25. Ментов сладолед с шоколадови чипове без изтриване
Купеният от магазина ментов сладолед е добър. Домашният ментов сладолед, направен с прясна мента, екстракт от мента и ситно нарязан черен шоколад е страхотен. Домашно приготвен сладолед с ментов чипс без необходимост от разбиване? невероятно .
Вземете рецептата
как да получите ключицаАвери Кукс
26. Фъджи брауни и сандвичи с малинов сладолед
Тези богати, шоколадови браунита се нуждаят само от шест съставки. А пълнежът е купен от магазина малинов сорбет, така че е наистина лесно да се разбива. (Заменете всеки вкус на сладолед или сорбе, ако малината не ви харесва.)
Авери Кукс27. Торта Бостън с крем за лед
Мислете за този десерт като за любимото дете на бостънския крем пай и френския еклер. Децата ще бъдат обсебени от кремовата плънка. (Psst, това е незабавен ванилов пудинг, разбита заливка и мляко.)
Авери Кукс28. Chocolate Chip Cookie Шоколадова лазаня
Става ли по-лесно от купеното от магазина тесто за бисквитки, замразена разбита заливка и незабавен шоколадов пудинг? Ние не мислехме така. Поглезете се, като накълцате бонбони, за да добавите към тях шоколадовия чипс.
Наполовина изпечена реколта29. Tres Leches Coconut and Chocolate Fudge Сладоледни тако с бананова фъстъчна салса
Помните ли онези Choco Tacos, които винаги получавате от камиона за сладолед? Те са точно така - само по-добри. Сладоледът използва пълномаслено кокосово мляко, подсладено кондензирано мляко и тежка сметана. А тези сладки, пържени царевични тортили? Да, сега ще загреем олиото.
Наполовина изпечена реколта30. Солен шоколад, потопен от банани от бадеми с малциран кокосов мед
Тези попсове започват доста здравословно с бадемово-кокосово мляко, мед, бадемово масло и банани. Но с целия този черен шоколад и малцов кокосов мед (!!!), те бързо се наслаждават.
Cotter Crunch31. Веган еспресо черен шоколад сорбет
Кой има нужда от чаша Джо, когато можете да хапнете десерт? Една партида може да се похвали с 1¼ чаши сварено еспресо или тъмно печено, така че ще получите много наситен вкус на кафе заедно с какао на прах, стърготини тъмен шоколад и кокосова захар.
Сол и вятър32. Болкоуспокояващи коктейли попсикъл
Тази класическа напитка е още по-забавна, когато е замразена и напоена с много кокосово мляко, портокалов сок и кокосови стърготини. Ще се срещнем в кабината.
Сол и вятър33. Сладолед с канела
Нека да пътуваме до Флоренция, нали? Ще ви е необходима машина за сладолед, за да получите тази богата консистенция на джелато, но ще си струва разбиването.
Дай ми малко фурна34. Ultimate Snickers Ice Cream Pie
Вашето вътрешно дете скача от радост в момента. Помислете за кора Орео, ванилов и шоколадов сладолед, вълшебна шоколадова обвивка и целият карамелен сос. Рецептата изисква блокчета Snickers, но можете да използвате каквито бонбони пожелаете.
кои храни помагат за изгаряне на мазнините по коремаДай ми малко фурна
35. Frozen Margarita Ice Pops
Нищо не крещи лято като стомна с маргарити. Но повярвайте ни, никой няма да има оплаквания, когато тези ледени алтернативи попаднат на масата. Сега, къде са тези начос?
СВЪРЗАНИ: 72 лесни летни десерта за поглъщане от сега до Деня на труда