Има няколко аромата, които намираме за толкова успокояващи като този на прясно изпечени, домашен хляб — нищо чудно, че печенето на закваска и други въглехидратни ястия стана такова модерно хоби след като COVID-19 удари. Ако искате да се впуснете в приготвянето на хляб, но не сте сигурни откъде да започнете, помислете за това да вземете ценен кухненски уред (прочетете: най-добрата машина за хляб), за да ви даде крак. Прочетете за нашите любими.
13-те най-добри хлебопекарни с един поглед
- Удобен за потребителя
- тихо
- Лесен за почистване
- Няма предупреждение, което да показва кога е време да премахнете греблото
- Греблото може да заседне след изпичане, освен ако не е намаслено
- Спестяващ място, компактен дизайн
- Лесен за работа и почистване
- Някои потребители съобщават за по-добри резултати с 1 и 1½ паунд хлябове
- Рентабилен
- Бързо време за печене
- Компактен, лек дизайн
- По-малко издръжлив и по-силен от други по-скъпи опции
- Без настройка без глутен
- Бюджетен
- Лека
- Безглутенова настройка доставя стоките
- Някои рецепти от включената книга изискват промяна
- По-малко задълбочено при месене и смесване
- Високопроизводителен двоен нагревател и технология за гребло
- Бърза функция за бързо печене
- Лесен за работа и изключително тих
- Скъпо
- Сгъваемо гребло
- Удобен за потребителя интерфейс
- Голям капацитет
- Големият размер заема значително място на плота
- Сгъваемото гребло може да бъде трудно за почистване
- Топлина в конвекция за последователно печене
- Функция за пауза (в случай, че искате да оправите тестото си)
- Опростеният дизайн е лесен за използване и лесен за очите
- По-големият размер означава по-малко пространство на плота
- Някои потребители се оплакват от шум
- Пече се равномерно
- Автоматичен дозатор за плодове и ядки
- Регулируеми настройки и размер на хляба
- Обемни
- Цифровият дисплей и прозорецът за гледане са трудни за виждане поради височината на уреда
- Висококачествена тава за хляб с незалепващо покритие за равномерно печене
- Универсален
- Удобни за потребителя настройки
- Потребителите се оплакват, че книгата с рецепти оставя нещо да се желае и измерванията на съставките са трудни за преобразуване без хранителна везна
- Лек и компактен
- Минимално разклащане поради гумени крачета
- По-ниска цена от повечето хлебопекарни
- Някои рецензенти казват, че включените рецепти са ненадеждни
- Някои рецензенти казват, че е по-шумен от други модели
- Аксесоари с по-ниско качество и лопатка за тесто
- Изглежда красиво на кухненския ви плот
- Лек и компактен
- Има много от същите функции като по-големите и по-скъпи машини
- Прави по-малък хляб от повечето машини с капацитет от два килограма
- Някои рецензенти не препоръчват тази машина за хляб без глутен
- Издръжлив и дълготраен
- Предупреждава ви кога да добавите ядки, плодове и миксове
- Рецензенти казват, че е чудесно за хляб без глутен
- Няма нагревателен елемент над хляба
- Някои рецензенти съобщават за множество неуспешни рецепти
- Малкият размер спестява място на плота
- Лесен за почистване
- Топлоустойчива конструкция
- Някои потребители казват, че месването и смесването не е най-задълбочено
Но първо, какво всъщност прави хлебопекарната?
Преди да започнем да говорим за най-добрите хлебопекарни, които могат да се купят с пари, може да се чудите защо искате да започнете. Радвам се, че попитахте: Причината номер едно да помислите за инвестиране в хлебопекарна е удобството. Тези удобни машини са проектирани да свършат лъвския дял от работата, без да се компрометира качеството на вашия домашен хляб. Хлебоварните са снабдени с гребло, което ще замеси тестото вместо вас с натискане на бутон – удобство, което е особено привлекателно, ако печенето на питка пресен хляб не е просто еднократен проект за вас. (Факт: След като започнете да правите хляб у дома, е трудно да се върнете към закупените от магазина неща.) С други думи, ръцете ви ще ви благодарят, че инвестирате в този спестяващ време инструмент (и ги спестявате от синдрома на карпалния тунел).
Друго хубаво нещо при хлебопекарните е, че те премахват бъркотията при печенето на хляб: Просто изхвърлете съставките в машината и воаля – работата е свършена, а кухнята ви е толкова чиста, сякаш брашно дори не се е случвало.
И накрая, много хлебопекарни могат да се похвалят с автоматичен таймер, функция за настройка и забрава, която ви позволява да започнете хляба си преди лягане и да се събудите с красива златисто-кафява питка сутрин. Вземането за вкъщи? Не го правиш абсолютно месете един (съжалявам, трябваше), но хлебопекарната ще гарантира, че новооткритото ви хоби е безпроблемно.
Amazon1. Програмируема машина за хляб KBS Pro от неръждаема стомана
Най-доброто като цяло
Размер на хляба: 1, 1½ и 2 паунда
ползите от ябълковия сок за кожата
Настройки: 17 автоматични настройки за хляб и 3 настройки за кора
Домашните пекарни дават блестящи отзиви за KBS Pro – елегантен номер от неръждаема стомана с прозорец за наблюдение и всичко звънци и свирки. Тази машина може да се похвали със супер тих променливотоков двигател и двойни нагревателни тръби за максимална ефективност, а феновете казват, че върши страхотна работа за нежно месене на тесто за превъзходно образуване на глутен и постоянно вкусен краен продукт. Това кученце се предлага и с незалепващ керамичен тиган, който осигурява равномерно изпичане и лесно почистване, като същевременно предотвратява изтичането на химикали в хляба ви. KBS Pro може да произвежда питки до два килограма, но благодарение на регулируемия си капацитет можете успешно да разбивате и по-малък хляб. 17-те автоматични настройки могат да се справят с всеки тип тесто – включително без глутен и рецепти с пълнозърнесто брашно - а дозаторът за плодове и ядки улеснява създаването на нещо изискано за специален повод (или, знаете ли, вторник). Освен това 15-часовият таймер означава, че не е нужно да планирате деня си около печенето на хляб.
Професионалисти:
минуси:
Amazon2. Cuisinart CBK-110 Компактна автоматична хлебопекарна
Най-добрият компактен
Размер на хляба: 1, 1 & frac12; и 2 паунда
Настройки: 12 предварително програмирани настройки и 3 настройки за кора
Ако търсите машина за хляб, която не заема твърде много недвижими имоти на кухненския ви плот, Cuisinart е отличен вариант. Не се заблуждавайте от компактния й размер – тази машина може да направи доста. Компактната машина за хляб Cuisinart има 12 опции за меню, така че можете да приготвите всичко от занаятчийски хляб до сладкиши и пици. Най-хубавото е, че потребителите съобщават, че тази машина е лесна за почистване, благодарение на подвижната, незалепваща тава за месене и лопатката и не може да бъде по-лесна за работа. Този също може да се похвали с прозорец за гледане, цифров дисплей, 13-часов таймер за отлагане на стартиране и звукови сигнали, които показват кога е време да извадите греблото и, най-важното, кога вашият красив хляб е готов за нарязване и сервиране.
Професионалисти:
минуси:
Amazon3. Хлебопечка Oster Expressbake
Най-добър за скорост
Размер на хляба: до 2 паунда
Настройки: 12 настройки за хляб и 3 настройки за кора
Понякога имате нужда от прясно изпечен хляб състояние . Добри новини, приятели: Тази машина за хляб Oster ви е покрила. Тази компактна машина може да се похвали с функция Expressbake, която обещава напълно изпечен хляб за по-малко от час, но се представя добре и когато не бързате: 13-часовото отложено време за стартиране и функцията Keep Warm обещават свежест хляб почти по всяко време. Този човек има 12 предварително програмирани настройки, така че може да произвежда всички стандартни опции на менюто за приготвяне на хляб – тесто за пица, сладко и основни хлябове, за да назовем само няколко – и удобен сигнал ще ви уведоми кога е време да добавите желаната смес- ins. (Здравей, хляб с маслини.) Въпреки това купувачите трябва да знаят, че няма настройка без глутен – въпреки че потребителите съобщават, че настройката за обикновен хляб работи добре с без глутен брашно - и някои казват, че малкият му размер работи най-добре за малко по-малки хлябове, въпреки капацитета му от два килограма. В крайна сметка: Това не е Mercedes Benz на хлебопекарните, но Oster е бюджетен вариант за свършена работа... и бързо.
Професионалисти:
минуси:
Amazon4. Хамилтън Бийч Дигитална машина за хляб
Най-доброто за печене без глутен
Размер на хляба: 1 ½ и 2 паунда
Настройки: 12 настройки за хляб и 3 настройки за кора
Ако търсите машина за хляб, която няма да счупи банката, дигиталната машина за хляб на Hamilton Beach може да е само билетът. Този модел е особено забележителен поради своята гъвкавост: използвайте го за приготвяне на френски хляб, пълнозърнести или безглутенови питки, тесто за пица , мармалад и дори сладкиши и бързи хлябове . (Докато някои потребители съобщават, че машината се мъчи да смеси правилно определени теста, като например пълнозърнесто, пекари дават възхитителни отзиви за настройката без глутен.) Що се отнася до допълнителните функции, тази машина има звуков сигнал, който ви уведомява кога да хвърлете плодове и ядки в тестото си, лесни за почистване части (които са незалепващи и безопасни за съдомиялна машина, BTW) и 13-часов таймер за отлагане на стартиране, когато искате да приготвите сега и да печете по-късно. Най-хубавото е, че олекотената конструкция може да се похвали с неплъзгащи се крачета - нали знаете, така че моторът няма да го накара да отскочи веднага от кухненския плот. (Да, това е нещо.)
Професионалисти:
минуси:
Amazon5. Хлебопекарна Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus
Най-достоен за пари
Размер на хляба: 2 паунда
Настройки: 15 предварително програмирани настройки и 3 настройки за кора
Както подсказва високата цена, тази машина за хляб е едно сериозно оборудване от висок клас... но какво дава предимството на Zojirushi пред конкуренцията? Като начало, тази машина за хляб има двойни нагревателни елементи (отгоре и отдолу), за да улеснят равномерното печене и запичане – и те са достатъчно мощни, за да приготвят вкусен хляб в пълен размер за малко под два часа и половина, когато Избрана е бърза функция - както и двойни лопатки за месене, които работят с тестото до съвършенство. Тази опция също има изключително голям LCD дисплей, който е изключително лесен за използване (което означава, че няма да е необходимо да разбивате сложни кодове или да се обаждате на обслужване на клиенти, само за да разберете за какво са всички бутони). Като цяло потребителите съобщават, че тази машина за хляб е тиха, лесна за почистване и невероятно последователна, когато става въпрос за избиване на висококачествени, добре оформени хлябове.
премахване на черни точки на лицето естествено
Професионалисти:
минуси:
Bed Bath & Beyond6. Breville Хлебопекарната по поръчка
Най-доброто за семейства
Размер на хляба: 1, 1½, 2 и 2½ паунда
Настройки: 13 автоматични настройки, 9 персонализирани настройки и 3 настройки за кора
Тази внимателно проектирана машина за приготвяне на хляб разполага с автоматичен дозатор за плодове и ядки, интуитивен LCD интерфейс с индикатор за напредъка, който изчислява времето и температурата на печене, таймер за отложен старт и сгъваема лопатка за месене (така че не е нужно да се притеснявате за досадно дупка във вашия хляб, когато процесът на печене приключи). Освен това, неговият изключително голям капацитет може да се похвали с възможността за печене на четири различни размера хляб, вариращи от малък до семеен размер, а потребителите казват, че и този няма да слезе от вашия плот. (Пфу!) Най-важното е, че 13-те предварително програмирани настройки произвеждат отлични хлябове — феновете казват, че хрупкавият френски хляб трябва да умре за — както и тестени изделия и други опции без мая. Този има здравословни и подходящи за диета опции (без глутен, пълнозърнест) и ръчни настройки за зареждане.
Професионалисти:
минуси:
Walmart7. Cuisinart CBK-200 Конвекционна машина за хляб
Най-добрата конвекция
Размер на хляба: 1, 1½ и 2 паунда
Настройки: 16 предварително програмирани настройки и 3 настройки за кора
Мислете за това като за усъвършенстван братовчед на Cuisinart CBK-110 (вижте по-горе) - и с 16 различни настройки, той може да прави всичко - от хлябове с ниско съдържание на въглехидрати до декадентски торти. За любителите на хляба обаче, опцията за занаятчийски хляб – настройка, която прекарва тестото ви през няколко дълги, бавни втасвания, за да постигнете вкусна рустикална коричка и дъвчащ интериор – е точно там. Но без значение коя настройка изберете, крайният продукт със сигурност ще се възползва от уникалната функция за конвекция, която циркулира въздуха и елиминира горещите точки, които водят до неравномерно печене и покафеняване. Тази машина също може да се похвали с полезна функция за пауза, така че можете да правите корекции според нуждите по време на процеса на смесване (потребителите казват, че уредът също е лесен за почистване). Бонус: Подвижният капак на това лошо момче има прозорец за наблюдение, така че можете да развиете апетита, като гледате магията в реално време. (Но завъртете бързия цикъл или настройките за хляб в последната минута, ако не разполагате с време.)
Професионалисти:
минуси:
Amazon8. Breadman Професионална машина за хляб
Най-добрият програмируем
Размер на хляба: 1, 1½ и 2 паунда
Настройки: 14 настройки за хляб и 3 настройки за кора
Гъвкавостта е цар с тази машина за хляб с 14 опции, която позволява на потребителите да регулират настройките по свой вкус, като същевременно предлага възможност за печене на цял куп неща, включително тесто за пица, занаятчийски хляб и безглутенови стоки. Опциите за бързо печене са сред многобройните предлагани настройки, а автоматичен дозатор за плодове и ядки означава, че можете да се отдалечите от хляба си, знаейки, че всички гарнитури ще бъдат добавени в точното време. О, има и сгъваемо гребло, така че хлябът ви да не претърпи ненужни прободни рани. В крайна сметка: Комбинацията от персонализирани настройки и технология за равномерно нагряване гарантира добър резултат и въпреки че този уред заема доста място, изглежда достатъчно добре, че няма да имате нищо против.
Професионалисти:
минуси:
как да свалите мазнините по лицето
Amazon9. Програмируема машина за хляб Secura
Най-доброто за начинаещи
Размер на хляба: До 2,2 паунда
Настройки: 19 предварително програмирани настройки и 3 настройки за кора
Потребителите съобщават, че машината за хляб Secura дава отлични резултати с хляб, тесто за паста и всичко между тях (което е много, като се има предвид, че има огромни 19 опции в менюто). Феновете на този уред също казват, че е лесен за почистване (т.е. избършете го и сте готови) и може да се похвали със здрава конструкция с лесни контроли. В този няма автоматичен дозатор за плодове и ядки, но ще ви издаде силен звуков сигнал, когато времето е подходящо, а 15-часовият таймер за отложен старт и 1-часовата функция за затопляне осигуряват много гъвкавост. Хората също така казват, че тавата за хляб е победител - произвеждайки равномерно запечени хлябове, които не залепват за дъното.
Професионалисти:
минуси:
нощен крем за комбинирана кожа
Amazon10. Amazon Basics 2-фунтова машина за приготвяне на хляб с незалепващо покритие
Най-достъпни
Размер на хляба: до 2 паунда
Настройки: 14 настройки за готвене, 3 настройки за кора
Ако приготвянето на хляб е ново за вас, няма нужда да прекарвате ръка и крак на машина за приготвяне на хляб точно пред портата. Първо намокрете краката си с този избор на разумна цена. Той автоматично се смесва, омесва, втасва и пече до 2-килограмов хляб с минимална помощ от пекаря. Нашата любима настройка е функцията ExpressBake, която пече хляб за по-малко от 90 минути. Не само можете да изберете колко препечена кора искате, но също така можете да изберете да направите тесто за пица, хляб без глутен, конфитюри, сладкиши и дори кисело мляко. LCD дисплей и прости бутони за управление ще ви улеснят безпроблемно във вашето ново хоби.
Професионалисти:
минуси:
Amazon11. Dash Ежедневна машина за приготвяне на хляб от неръждаема стомана
Най-красивата машина за хляб
Размер на хляба: до 1½ паунда
Настройки: 7 настройки за хляб, 3 настройки за кора
Ако разполагате с ограничено пространство на плота, хлебопекарната може да изглежда невъзможна. Тази по-малка машина може да е просто компромисът, който търсите. Не само, че е лек и по-компактен от другите модели, но също така се предлага в три различни цвята, които ще паснат перфектно на вашата кухня (въпреки че сме много пристрастни към номера Aqua). Предварително програмираните режими за френски, пълнозърнести, бързи, сладки, занаятчийски и безглутенови хлябове правят изпичането им лесно, а функцията за отложен старт от 13 часа ви позволява да печете хляб за една нощ. Този уред може да се справи и с торти и конфитюри и разполага с автоматичен дозатор за пълнене, който добавя гарнитури и миксове, докато хлябът се пече. Още по-добре, има отделни функции за месене и печене, така че можете да използвате машината, за да месите тестото, ако предпочитате да го печете във фурната.
Професионалисти:
минуси:
Amazon12. Хлебопекарна машина за хляб Pohl Schmitt от неръждаема стомана
Най-добро за хляб с ядки и плодове
Размер на хляба: 1 паунда, 1,4 паунда, 2,2 паунда
Настройки: 6 настройки за хляб, 3 настройки за кора
Ако обичате да използвате съставки като стафиди, шам фъстък, слънчогледови семки и червени боровинки в хляба, не търсете повече от тази машина. Не само, че има дозатор за ядки, така че можете лесно да добавяте ядки и сушени плодове по всяко време, но и хлебопекарната ще издаде звуков сигнал, когато дойде време да добавите вашите миксове. С общо 14 настройки, това бебе може да се справи със зърнен хляб, френски хляб, бърз хляб, торта, кисело мляко, конфитюр и други. О, и 15-часовият таймер за отлагане ви позволява да се събудите с прясно изпечен хляб, докато функцията Keep Warm ще запази хляба ви хубав и препечен до един час, ако не го премахнете, след като е изпечен.
Професионалисти:
минуси:
Walmart13. Машина за приготвяне на хляб MOOSOO MB70
Подгласник, най-добър компактен
Размер на хляба: до 2 паунда
Настройки: 19 предварително програмирани настройки и 3 настройки за кора
Тази естетически приятна машина от неръждаема стомана се отличава с топлоустойчива конструкция (добра новина, ако имате любопитни деца) и опции за ръчна настройка, в допълнение към 19 предварително програмирани такива за по-практичните домашни пекарни. Този също има малък отпечатък и лек дизайн, така че е особено практичен, ако не разполагате с кухненско пространство, както и 15-часов таймер за отложен старт и функция за затопляне за удобство. Собствениците на машината за хляб MooSoo също казват, че кофата за хляб с незалепващо покритие отговаря на обещанието си за лесно почистване.
Професионалисти:
минуси:
как да премахнете тен на кожата домашни средства
Съвети за закупуване на машина за хляб
В случай, че все още сте на ограда или не можете да изберете модел, ето няколко ключови точки, които трябва да имате предвид, когато пазарувате за машина за приготвяне на хляб:
1. Размер на машината
Вземете предвид вашето свободно място за съхранение и гишето. Докато по-големите машини обикновено имат много настройки и допълнителни възможности, те също са обемисти и могат да бъдат проблемни за съхранение, когато не се използват. Ако сте готини с по-малки хлябове или не планирате да използвате често вашата машина за хляб, по-компактна машина вероятно е по-подходяща.
2. Капацитет на хляба
Много машини пекат до два килограма хлябове, но ако ще храните само един или двама души, по-малка машина ще работи добре. (Не бихте искали да приготвите цял хляб само за да оставите половината да остане остарял, нали?) Трябва също да вземете предвид мощността, която вашата кухня може да поддържа, тъй като машините с по-голям капацитет обикновено изискват повече мощност.
Трябва също да вземете предвид формата и дизайна на машината. Вертикални хлебопекарни обикновено заемат по-малко място и са по-достъпни, но може да се наложи да нарежете хляба си по странен начин, за да ги направите правилния размер за сандвичи или тостер. Хоризонтални хлебопекарни всъщност нямат този проблем, тъй като обикновено съдържат стандартна тава за хляб вътре. Те също така са склонни да пекат хляба по-равномерно от вертикалните машини, които обикновено нямат нагревателен елемент отгоре.
3. Предварително програмирани настройки
Запитайте се за какво най-често ще използвате вашата машина за хляб. Хляб без глутен? френски хляб? Бърз хляб? Пълнозърнест хляб? Трябва също да изберете такъв, който има различни настройки на кората, които ви позволяват да изберете колко тъмна искате да бъде кората на вашия хляб. Ако искате да изпечете хляб за минимално време, намерете машина за приготвяне на хляб, която има настройка за бързо печене. Ако искате да изпечете хляб за една нощ и да се събудите с прясно изпечен хляб, изберете такъв с таймер за отложен старт.
4. Аксесоари
Най-важното от тях са лопатките за месене, които се използват за замесване на тестото преди да се изпече. Две гребла са идеални, но някои по-евтини машини включват само едно. Някои машини държат лопатките на място, докато хлябът се пече, което означава, че след като е готово, греблото ще остави дупка в хляба. Ако това ви притеснява, ще искате да се спрете на машина за хляб, която има подвижни или сгъваеми гребла.
СВЪРЗАНИ: 41-те най-добри рецепти за хляб, които не изискват закваска
