ХРАНИ, КОИТО НЕ ТРЯБВА ДА СЕ СМЕСВАТ С МЕД, МЛЯКО И ДРУГИ ГРЕШНИ КОМБИНАЦИИ ОТ ХРАНИ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За бързи сигнали Абонирайте се сега

Хипертрофична кардиомиопатия: симптоми, причини, лечение и профилактика Вижте пробата за бързи сигнали ПОЗВОЛЕТЕ ИЗВЕЩЕНИЯ За ежедневни сигнали

Просто в

Преди 5 часа Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
Преди 6 часа Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
Преди 8 часа Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
Преди 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.

Трябва да гледаш

Не пропускайте

У дома Здраве Уелнес Уелнес oi-Amritha K By Амрита К. на 19 февруари 2021г

Храната може да бъде ваш приятел или враг - това зависи единствено от това как решите да се справите с храната, т.е. какво ядете, когато ядете и как го ядете. Науката за храната и храненето подчертава значението на правилния начин на хранене, който също говори за ползите от комбинациите от храни.

Например, зелен чай + лимон е невероятно здравословна хранителна комбинация, която увеличава съществуващите ползи от зеления чай и лимона, добавяйки цитрусов сок към зеления чай, увеличава способността на организма да абсорбира антиоксидантите си повече от пет пъти [1] .

Аюрведа насърчава здравословния начин на живот, където храната играе основна роля - нека храната да бъде твоето лекарство . Тя се основава на принципите на аюрведичната медицина и се фокусира върху балансирането на различни видове енергия в тялото ви [две] .

По същия начин в Аюрведа някои несъвместими комбинации от храни са известни като virudh aahar, което грубо се превежда като грешна храна (поне същността на нея). Несъвместимите храни са навсякъде около вас и когато се консумират, могат да повлияят на тялото ви отрицателно.

топове за носене с клинове

Научете за грешните комбинации от храни тук.

Грешни комбинации от храни, според Аюрведа

(1) Мед и Гхи : Според Аюрведа смесването на мед с гхи е голямо НЕ. Медът има свойството на топлина, а топленото масло има свойството на студ и никога не трябва да се комбинират противоположни свойства в равни количества, особено ако медът се нагрява и се смесва с гхи, тъй като той произвежда HMF (органично съединение, което се образува от захар в киселинна среда по време на топлинна обработка), което може да причини неблагоприятни ефекти [3] [4] .

(2) Мед и репички : Според аюрведичните текстове комбинирането на репички с мед може да доведе до образуването на токсични съединения, които могат да причинят неблагоприятни проблеми с храносмилането.

(3) Мед и вряща вода: Добавянето на мед към гореща вода води до голямо покачване на хидроксиметил фурфуралдехид (HMF), което може да увеличи токсичността в човешкото тяло [5] .

(4) Мляко и пъпеши : Всички пъпеши не трябва да се комбинират с мляко, тъй като и двете охлаждат, но млякото е слабително и пъпеш диуретик. Млякото изисква повече време за храносмилане, а стомашната киселина, необходима за смилането на пъпеша, кара млякото да се свива, така че Аюрведа съветва да не приемате мляко с кисели храни [6] .

ползите от амла за косата

(5) Мляко и банан : Шокиращо, нали? Според Аюрведа, яденето на банани и мляко заедно може да намали Агни (огън), който е отговорен за храносмилането и метаболизма на храната [7] .

(6) Мляко и яйце : Въпреки че е добре да имате варени яйца и мляко заедно, суровите или суровите яйца несъмнено са не-не, нещо, което много хора, които изграждат мускули, смятат за своя енергийна храна. Консумирането на сурови яйца или сурови яйца понякога може да доведе до бактериална инфекция, хранително отравяне и недостиг на биотин [8] .

(7) Течности и твърди вещества : Според аюрведичния закон не трябва да се приема течност с твърди вещества. Течностите незабавно преминават в червата, като заедно с това поемат всички храносмилателни ензими и по този начин възпрепятстват храносмилането. Течностите трябва да се приемат 20 минути преди хранене, а не след или по време на хранене. Можете да го приемате един час след хранене.

(8) Месо и картофи : Ако животински протеин се яде заедно с въглехидрати като картофи, тогава различните храносмилателни сокове могат да си неутрализират ефективността. Известно е, че протеинът се разлага и въглехидратите могат да ферментират. Това може да доведе до образуване на газове и метеоризъм в системата. Това е една от несъвместимите комбинации от храни, които трябва да избягвате.

(9) Зелен чай и мляко : Зелен чай съдържа флавоноиди, наречени катехини, които имат няколко благоприятни ефекти върху сърцето. Когато към този чай се добави мляко, тогава протеините в млякото, наречени казеини, могат да взаимодействат със зеления чай, за да намалят концентрацията на катехини.

аюрведично лекарство за болки в гърлото

(10) Плодове след хранене : Плодовете не се комбинират добре с други храни. Плодовете съдържат прости захари, които не изискват храносмилане и могат да останат в стомаха дълго време. Храните, богати на мазнини, протеини и нишесте, няма да останат по-дълго, тъй като изискват да бъдат усвоени. Така че, яденето на малко плодове след хранене ще накара плодовата захар да остане в стомаха за дълъг период от време и може да ферментира.

Някои от другите грешни комбинации от храни са както следва:

Зърна (пшеница, ориз, царевица, ечемик, овес и др.) С плодове или тапиока
Фасул с плодове, сирене, мляко и кисело мляко
Топли напитки с манго, сирене, риба, месо, кисело мляко
Яйца с пъпеши, месо и кисело мляко
Лимон с мляко, домат, кисело мляко [9]
Репички със стафиди, банан, мляко
Кисело мляко със сирене, риба, яйце, мляко, зеленчуци от пасхар (домат, картофи, чушка, патладжан)
Тапиока с плодове (банан и манго), боб, стафиди, джаджари
Свещен босилек с мляко
Спанак със сусам
Нощни зеленчуци с пъпеш, краставица , млечни продукти [10]

Аюрведа обяснява грешни комбинации от храни

Основният принцип зад грешните комбинации от храни е, че според Аюрведа всяка храна има свой вкус ( вкус ), енергия за отопление или охлаждане ( виря ) и пост-храносмилателен ефект ( лепенки ). Когато се комбинират две или повече храни с различен вкус, енергия и пост-храносмилателен ефект, това претоварва тялото, инхибирайки ензимната система и води до производството на токсини [единадесет] .

списък със семейни филми от 2004 г

По същия начин, ако същите тези храни, ако се консумират отделно, могат да се усвоят по-бързо и дори да помогнат за изгарянето на малко мазнини в процеса (поради здравословното храносмилане). Ако две храни имат много прилики (като сладък вкус, текстура, студ / задържане), те са несъвместими, ако две храни имат няколко противоположни качества, те се считат за несъвместими.

Според Аюрведа подходът за определяне на правилната диета, базиран на елементите, съставляващи конституцията на индивида: вата, питта и капха, е различен от съвременния възглед за балансирано хранене от различни групи храни. В Аюрведа разбирането на индивида е ключът към намирането на наистина балансирана диета [12] [13] .

Рискове от грешни комбинации от храни

Някои грешни комбинации от храни могат да причинят задържане на вода в организма, което е известно като Kleda и може да доведе до няколко незначителни здравословни проблема [14] . Докато начинът, по който всяка храна влияе на тялото, варира (от видове храни до различни индивиди), някои от често срещаните проблеми са следните:

Лошо храносмилане
Ферментация
Гниене
Газообразуване
Диария
Токсемия (отравяне на кръвта с токсини от локална бактериална инфекция) и смърт в редки случаи [петнадесет]

На последна бележка ...

След като вече сте наясно с грешните комбинации от храни, се надяваме, че това ще помогне за подобряване на хранителните ви навици.

Аюрведа е една от най-старите здравни системи и храненето играе централна роля в аюрведичния живот. Аюрведа поставя специален акцент върху „Ahara“ (диета) и „Anna“ (храна) за добър живот, здраве и уелнес.