Просто в
- Chaitra Navratri 2021: Дата, Мухурта, ритуали и значение на този фестивал
- Hina Khan се засили с медна зелена сянка на очите и лъскави голи устни. Погледнете в няколко прости стъпки!
- Ugadi и Baisakhi 2021: Подправете празничния си вид с традиционни костюми, вдъхновени от знаменитости
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 г.
Не пропускайте
- IPL 2021: Работих върху моята вата, след като бях пропуснат през търга през 2018 г., казва Харшал Пател
- Шарад Павар ще бъде изписан от болница след 2 дни
- Цената на златото не пада много притеснително за NBFC, банките трябва да бъдат внимателни
- Задълженията на AGR и най-новият търг за спектър могат да повлияят на телекомуникационния сектор
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit припомня честването на благоприятния фестивал със семейството си
- Резервациите на Mahindra Thar пресичат 50 000-те етапа само за шест месеца
- CSBC Bihar Police Constable Краен резултат 2021 г. Деклариран
- 10 най-добри места за посещение в Махаращра през април
Индийската зима е тук, както и студът. От декември до февруари повечето части на страната са покрити от замръзващото време, като Делхи, Таванг, Лех и Гюлмарг са най-студените в страната. Най-студените месеци са от декември и януари, когато температурите са средно около 10 -15 ° C.
Здравните експерти казват, че докато трупат зимни дрехи и прибират нагревателя вкъщи, повечето хора често забравят важния и най-лесният начин да прекарат през зимните храни, които могат да ви помогнат да се стопляте и да сте здрави през студените месеци.
Зимен сезон и хранителни навици
Сезоните са се променили, но защо не и хранителните ви навици? Зимата е време, когато се отдадете на повече хранителни навици, за да се топлите и да се чувствате комфортно. Вярно е също, че тялото ни се нуждае от повече енергия през зимата, за да се стопли. Следователно калориите се изгарят по-бързо и дори скоростта на метаболизма е висока през зимните месеци (бонус: това помага за ускоряване на загубата на мазнини в корема).
През зимата трябва да ядете храни, които повишават имунитета ви, тъй като шансовете за заразяване с инфекции и заболявания, свързани със студа, са големи [1] . Но ако се грижите за това, което ядете, можете да предотвратите себе си да станете уязвими към въздушни инфекции като настинка и грип, като добавите храни към вашата зимна диета, които могат да помогнат за подобряване на имунитета ви и да ви запазят здрави [3] .
Прочетете статията, за да намерите някои здравословни и вкусни индийски (и други) зимни храни, които могат да ви помогнат да се стопляте и да нямате болести.
как да премахнете белези от пъпки по лицето по естествен начин
1. Скъпа
Една от най-добрите храни за индийската зима, медът е богат на много хранителни вещества и естествени захари, които ви дават бърз енергиен тласък. Пчелен мед може да засили имунната ни система и да я направи по-силна и да избегне появата на инфекции, които могат да бъдат свързани с нейните антибактериални свойства [4] . Медът помага и при възпалено гърло - често срещан проблем, пред който са изправени повечето хора през зимата.
2. Гхи
Desi ghee се консумира широко в Индия и по целия свят заради поразителните ползи за здравето. Гхи е богато на мастноразтворими витамини, есенциални мастни киселини и витамин А. Гхи може да помогне за балансиране на телесната топлина и температура поради наличието на есенциални мастни киселини в него [5] .
3. Jaggery
Jaggery е друга утешителна храна с високо съдържание на калории и обикновено се консумира в някои части на Индия през зимата, за да стимулира телесната топлина [6] . Jaggery може да се добавя към сладки ястия и към кофеинови напитки, за да поддържа тялото топло.
4. Канела
Добавянето на канела към вашите ястия през зимата може да помогне за засилване на метаболизма ви и по този начин да генерира топлина в студеното време [7] . Канела на прах, смесена с розова вода, е ефективна при лечение на суха зимна кожа, а пиенето на вода с канела може да помогне за справяне с кашлица и студ.
5. Шафран
Ароматът и вкусът на шафрана предизвикват стрес и пиенето на това червено злато (най-скъпата подправка в света) помага за затоплянето на тялото ви. Сварете 4-5 щама шафран в чаша мляко и го изпийте на топло, за да се отървете от зимния блус.
6. Горчица
Горчица е друга остра подправка, за която е известно, че поддържа тялото ви топло през зимата. Както бялата, така и кафявата горчица притежават основно остър състав, наречен алил изотиоцианат, който може да повиши здравословно телесната ви температура [8] .
7. Семена от сусам
Сусамовите семена се използват в индийските сладки ястия като чики, които се радват на популярност през студените зимни месеци. Известно е, че тези семена загряват тялото ви и ви карат да се чувствате топло през зимата [9] .
8. Просо (Байра)
Известен също като перлено просо, баджра е популярен в Раджастан. Bajra е смирена здравословна индийска храна, която се консумира в Индия от праисторическите времена и е чудесно допълнение към вашата диета през зимния сезон [10] . Можете да приготвите каша от ротис, хичди, зеленчуци и просо.
9. Джинджифил
Джинджифилът е широко използван като подправка или народна медицина по целия свят. Джинджифилът съдържа остри полифеноли, известни като гингероли като 6-shogaol, 6-gingerol и zingerone, които имат термогенен ефект и за които е известно, че загряват тялото [единадесет] .
Още някои храни, които могат да ви помогнат да се затоплите през зимния сезон:
10. Люта чушка
Чили чушките съдържат химично съединение, наречено капсаицин, което може директно да индуцира термогенеза, процес, чрез който клетките на тялото преобразуват енергията в топлина. Капсаицинът задейства рецептор, открит в сензорните неврони, създавайки усещане за топлина и повишавайки телесната температура [12] .
Внимание : Прекомерната консумация на лют пипер може да причини чревен дистрес при някои хора. Симптомите могат да включват коремна болка, усещане за парене в червата, спазми и болезнена диария.
11. Черен пипер
Черният пипер съдържа пиперин, съединение, което придава на острия вкус на черния пипер, който може да помогне да поддържате тялото си топло през зимата. Можете да спечелите предимствата на черния пипер, като го добавяте към горещи супи и яхнии.
12. Лук
Лукът се използва в традиционната китайска медицина, за да поддържа тялото топло и да управлява студеното време. Добавянето (суров) лук към вашата храна (салати) може да помогне за повишаване на телесната температура и да ви стопли през студените зими.
13. Чесън
Често използвана билка в индийската кухня и световната кухня, чесънът има големи количества калций, калий, както и някои сярни съединения, които са добри за предотвратяване на появата на инфекции и повишават здравословно телесната топлина [13] .
14. Коренни зеленчуци
Коренните зеленчуци като ряпа, моркови, репички и пащърнак се ядат най-вече през зимата. Тъй като съдържат съединение, наречено алил изотиоцианат, което помага да поддържате тялото си топло. Сладките картофи също са здравословно допълнение към вашата диета през зимата [14] .
15. Пълнозърнести храни
Пълнозърнестите храни са отличен източник на сложни въглехидрати, които отнемат време, за да се усвоят в организма. По време на този процес тялото използва допълнителна енергия, за да смила храната, а това от своя страна прави тялото ви по-топло [петнадесет] . Добавете пълнозърнести храни като кафяв ориз, овесени ядки, напукана пшеница и др. Към вашата диета.
16. Говеждо месо
Говеждото е чудесен източник на мононенаситени мазнини, конюгирана линолова киселина (CLA) и други хранителни вещества като протеини, желязо, цинк, витамин В6, витамин В12, витамин D, фосфор, магнезий и калий. Когато ядете телешко, тялото изразходва допълнителна енергия за разграждане на храната и това от своя страна генерира телесна топлина [16] .
Някои други храни, които можете да опитате през зимния сезон, са както следва:
как да увеличим силата и издръжливостта на тялото
- Зелен чай
- Семена от копър
- Куркума (златно мляко, добавете към къри)
- Ядки като кашу и бадеми
- брюкселско зеле
- Яйце
- Супи
- Морски дарове като сьомга и риба тон
- Червени чушки
Ето списък с ястия, които можете да опитате през този зимен сезон, който е еднакво полезен и вкусен:
- Гаджар ка халва (морковен десерт)
- Sarson ka saag (горчица листа къри)
- Sakarkand rabdi (десерт от сладки картофи)
- Gond ke ladoo (акациева дъвка, пшенично брашно, бадеми и кашу)
- Цвекло-кокос / моркови разбъркано запържване (южноиндийско ястие цвекло торан и пориял от моркови)
- Lapsi (приготвено с топено масло, сухи плодове, натрошена пшеница и стафиди)
- Chikki (индийски бар за хранене, приготвен с ядки и джаджи)
- Raab (напитка, приготвена с просо брашно)
- Thukpa
На последна бележка ...
Варените храни са един от най-добрите варианти за зимата. Имайте много супа, яхнии и бульони от зимни храни. Най-добре е да избягвате предварително приготвени или пакетирани ястия и да изберете прясно приготвени сезонни зеленчуци и плодове за вашата зимна диета.