60 зеленчука за Деня на благодарността, които напълно ще откраднат шоуто

Най -Добрите Имена За Деца

Етаж:

Дата На Раждане:

Изпратете

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Нека си го кажем: Турция винаги е била водещата дама на вечерята за Деня на благодарността. Тя е голяма, смела и изисква всеки последен инч място във фурната. Но това не означава, че е добре да сервирате мокър зелен фасул, кашави сладки картофи и сос на бучки, за да я подкрепите (гледаме ви, лельо Милдред – никога няма да забравим Деня на благодарността от 1993 г.). В същото време не искате да монополизирате фурната или печка всичко за една купа разбити картофи. Тази година увеличете ланката с една от тези 60 гарнитури със зеленчуци за Деня на благодарността – като карфиол cacio e pepe и брюкселско зеле с кленова глазура – ​​които са също толкова страхотни, колкото и голямата птица (и също така лесни за приготвяне).

Подготвяте менюто си за Деня на благодарността? Покрихме ви с тези лесни рецепти за вечеря за Деня на благодарността, есенни мезета за начало на деня и 50 рецепти за пай за Деня на благодарността, за да сложите край на нещата на висока нота.

СВЪРЗАНИ: 73 рецепти за десерт за Деня на благодарността, които ще подсладят празничната ви маса

1. Печени на фурна сладки картофи с хрупкав нахут и сос от кисело мляко

Пропуснете беленето и пасирането и вместо това изпечете сладките картофи с кожа и добавете в пикантно-сладък меден сос. (И каквото и да правите, не го пропускайте сос от кисело мляко .)

Вземете рецептата

2. Бебешки зеленчуци с портокал и мащерка

Вместо да изцапате още един тиган, ще увиете тези зеленчуци в пергамент, преди да ги изпечете. Не само премахва бъркотията, но и им помага да готвят по-бързо.

Вземете рецептата

3. Печени сладки картофи със Sriracha и лайм

Може би вашите гости са се поглезили с едно твърде много коктейли преди да стигнат до масата... и сега заспят. Не се притеснявайте, този пикантен номер ще ги събуди веднага.

Вземете рецептата

СВЪРЗАНИ: 14 рецепти за празнични коктейли, за да направите този ден на благодарността

4. Овъглен карфиол с хрупкав чесън масло от Чили

Докато печенето на скара ще добави задоволителна пушена нотка към ястието, можете също толкова лесно да го приготвите във фурната си. Направете хрупкавото чесново масло от чили преди време, за да се притеснявате за едно нещо по-малко.

Вземете рецептата

5. Cacio e Pepe брюкселско зеле

Нашето мото за Деня на благодарността? Пармезан върху всичко.

Вземете рецептата

6. Хрупкави натрошени картофи с хрян и морска сол

Те имат хрупкавия фактор на пържени картофки, но елегантността на пръста. И не ни карайте да започваме с онзи сметанов сос от хрян.

Вземете рецептата

7. Печена зимна зеленчукова чиния с Мисо Айоли и сос Ромеско

Имате всичките си звездни играчи (карфиол, моркови, кабоча скуош) плюс два дипа, които са толкова лесни за приготвяне, колкото и за ядене. Чувствайте се свободни да смесвате зеленчуците, както сметнете за добре.

Вземете рецептата

8. Въглени сладки картофи с песто от шам фъстък и чили

Трябва да признаете, че тези пържоли са много по-привлекателни от традиционните гювечи с пюре с маршмелоу. Просто казвам'.

Вземете рецептата

9. Салата от радикио, леща и ябълка с веган дресинг от кашу

С толкова много тежки, печени опции на масата е хубаво да имате ярка, леко горчива салата, за да събудите нещата.

Вземете рецептата

10. Деликатни кръгчета от тиква с чесново-лимонов сос

Те са като лучените пръстени, ако лучените пръстени са облечени за специален повод. Сосът от чесън и лимон се приготвя с купена от магазина майонеза, но не е нужно да казвате на никого.

Вземете рецептата

11. Печен карфиол с тахан ранчо

Когато майка ви завърти очи при първото споменаване на ранчото, кажете й, че всъщност е така домашно приготвени и много изискан . (Всъщност е така.)

Вземете рецептата

12. Кленов сироп на Дори Грийнспан и брюкселско зеле от горчица

Когато зелените зеленчуци се съчетаят с пикантна кленово-горчична глазура и хрупкави парченца бекон, дори детската маса ще ги погълне.

Вземете рецептата

13. Гювеч от зелен фасул

Това, че е зеленчуково ястие, не означава това не може да се увие в люспест тест. Все пак това е празник.

Вземете рецептата

14. Печена тиква на Алисън Роман с кисело мляко и подправени с масло шамфъстък

Отсега нататък бихме искали да поръсим всичко с подправените с масло шам-фъстъци.

Вземете рецептата

15. Спирализиран зимен зеленчуков гратен

Това обилно ястие е като риф върху картофи запечено: кремообразно, луксозно и препълнено със сирене. Единствената разлика? Малко по-лек е, благодарение на пащърнак, сладки картофи и тиква.

Вземете рецептата

16. Hasselback Butternut Squash

Hasselback всичко пред очите! Защо? Тъй като техниката е измамно проста и дава идеалното съотношение хрупкаво към меко всеки път.

Вземете рецептата

17. Рабе от броколи и бурата с лимон

Каква е разликата между броколи и обикновени стари броколи, питате? Добър въпрос. Всъщност изобщо не е броколи, а роднина на ряпата (колкото повече знаете). Може да има леко горчив вкус, така че нарязването му с лимонов сок и добавянето на кремообразна бурата балансира всичко.

Вземете рецептата

18. Хариса и печени моркови с мед

Глазираните моркови не се равняват на тези сладки и опушени красавици. (Всичко е за показване на тези моркови, така че ги оставете дълго за представяне.) Поставете ги върху легло с кисело мляко и не забравяйте да направите много снимки за Instagram.

Вземете рецептата

витамин е капсули за пигментация

19. Къдраво зеле и брюкселско зеле Цезар Slaw

Най-добрата част от тази гарнитура с ниска поддръжка? Кремообразният дресинг е изцяло веган, благодарение на слънчогледови семки, бланширани бадеми, лимонов сок, дижонска горчица и скилидка чесън. Дори мразещи салата ще бъдат убедени да опитат хапка.

Вземете рецептата

20. Пикантни броколи на скара

Чакай каква е разликата между броколи и броколи? Броколините всъщност са хибрид - вкусна кръстоска между броколи и китайски броколи. Печенето на скара го запазва хрупкав; не се виждат мокри стъбла.

Вземете рецептата

21. Салата от черни смокини и домати

Тази проста салата от шест съставки отнема само няколко минути, за да се разбие, но изглежда изключително впечатляващо. Ако наистина искате да се покажете, разбъркайте тоалетката и я поръсете отгоре пред гостите си.

Вземете рецептата

22. Салата от карфиол, нар и шамфъстък на Йотам Отоленги

Семейство Симпсън каза най-добре: Не печелите приятели със салата. Но мразителите на салата очевидно никога не са опитвали това задоволително хрупкава красота. Жалко, че няма да има остатъци, защото и на втория ден е страхотно.

Вземете рецептата

23. Салата от грахово зърно със захарен грах с ранчо Chèvre

Зелен боб? Прозявам се . Тази година сме благодарни за изключително хрупкавия грах, намазан с кремообразен дресинг от козе мляко. Не бихме го нарекли традиционен, но бихме го нарекли вкусен.

Вземете рецептата

24. Кремообразно брюкселско зеле с карамелизиран лук

Няма нищо против хрупкавите зеленчуци, но Денят на благодарността е денят, в който трябва да се изчерпите. Тези зелени са задушени в микс от сметана и сирене Грюйер за върховния декаданс.

Вземете рецептата

25. Бавно готвене с крем царевица

Добре, технически това ястие седи в бавната готварска печка за около три часа. Но само с десет минути време за подготовка, ние ще го считаме за бърза страна, тъй като така или иначе ще готвите други неща през това време. Най-хубавото е, че използването на бавната готварска печка освобождава място на печката за други ястия, за което ще бъдете изключително благодарни около час преди сервирането на вечерята.

Вземете рецептата

26. Cacio e Pepe карфиол

Вашите най-големи критици на Деня на благодарността? Детска маса. Предизвикателство е да ги накарате да ядат всякакви зеленчуци. Проблемът е решен: Разбийте една страна изглежда като паста, но тайно е здравословен зеленчук. Ще получите чисти чинии...и бонус точки от родителите също.

Вземете рецептата

27. Плънка от карфиол със семена от нар и бадеми

Приятели без глутен, радвайте се – този богат заместител на пълнежа е точно за вас. Пълен е с розмарин, мащерка, градински чай и магданоз, така че е също толкова ароматен, колкото и истинското нещо. Хляб, кой? ние не я познаваме.

Вземете рецептата

28. Картофено пюре в микровълнова

Когато пасирате пържоли по старомоден начин, вие включвате джобове със студен въздух, които понижават температурата на ястието, преди всички да са готови да ядат. Като ги поставите в микровълновата, ще ги запазите горещи до края на вечерята. (Освен това, микровълновата печка освобождава фурната за тиквен пай.)

Вземете рецептата

29. Тиган с брюкселско зеле с хрупкава панчета и галета с чесън

Докажете на великите си лели и чичовци, че брюкселското зеле не трябва да има вкус и миризма на... хм, крака. Всичко е за подготовката - гответе ги в тиган и краищата ще станат карамелизирани и хрупкави. Те ще се молят за рецептата, така че я дръжте под ръка.

Вземете рецептата

СВЪРЗАНИ: 18 предястия с брюкселско зеле, които ще откраднат шоуто

30. Спанак с кокосов крем

Тази гарнитура е без млечни продукти, така че вашите вегански братовчеди могат да си помогнат за секунди. Тайната съставка? Кокосово мляко. Допълнете го с лук, чесън, джинджифил и няколко подправки и имате страна, която ще накара всички на масата да попитат: ммм , Какво е този възхитителен вкус?

Вземете рецептата

31. Зелен фасул с кафяво масло от бадем

Това ястие има същата удовлетворяваща хрупкавост като този пържен лук, който всички обичат, но е толкова по-изискано. (Но не се притеснявайте, няма да съдим, ако решите да промъкнете и няколко глави лук там. Все пак е Денят на благодарността.)

Вземете рецептата

32. Instant Pot сладки картофи

Ако все още нямате Instant Pot в арсенала си, време е да го направите. Сладките картофи, чието приготвяне е известно, отнема много години, са готови само за 30 минути с тази страхотна джаджа. Освен това фурната вече е свободна да приготви пуйката, което винаги отнема милиард пъти повече време, отколкото си мислите.

Вземете рецептата

СВЪРЗАНИ: 28 здравословни рецепти за сладки картофи, които никога не остаряват

33. Задушени гъби с маслена билка

Яжте тези бебета върху картофено пюре и се пригответе да припаднете. Най-хубавото е, че са готови само за 15 минути. И ако имате вегетарианец сред вас, тази обилна част може да се удвои като основно ястие - просто не забравяйте да приготвите допълнителна партида, защото дори хората, които ядат месо, ще умират да го опитат.

Вземете рецептата

СВЪРЗАНИ: 25 рецепти, които ще ви направят любител на гъбите

34. Whole30 Instant Pot картофено пюре с чесън и билки

Силно ви препоръчваме да забравите всичко за Whole30 на Деня на благодарността. Но ако трябва да спазвате диета на най-добрия празник в годината, тази топла купа отговаря на сметката. Тайната съставка? Кокосово мляко. Всичко е за баланс, хора.

Вземете рецептата

35. Печени тикви от жълъд на Дори Грийнспан

Кремообразната тиква е подчертана от лепкава сладка глазура от меласа от нар, лимонов сок и заатар. Давай, оближи си пръстите. толкова е добре.

Вземете рецептата

36. Салата от тиква, рукола, нар с тахан дресинг

Тази обилна зимна салата се отличава с гювеч от сладки картофи и сос от червени боровинки. (И вижте тези празнични цветове.) О, и споменахме ли, че можете да направите всичко предварително, след което да го сглобите точно преди да сте готови за ядене? Обичаме вкусно ястие, което също така спестява време.

Вземете рецептата

37. Запечен зелен фасул с печен лимонов гремолата

Изяжте сърцето си, гювеч със зелен фасул. За непосветените гремолата е остър, билков сос, приготвен с чесън, магданоз и лимонова кора, и вие имате нужда от нея в живота си. Готвенето на зелен фасул на бройлери го запазва хрупкави и овъглени - тук няма увехнали, кашави зелени зърна.

Вземете рецептата

38. Печен спанак и тиквички на Ина Гартен

Оставете го В , кралица на елегантното забавление, за да направите най-изненадващата гарнитура от скромния спанак и тиквички. Всичко е за одеялото от сирене и галета, хора.

Вземете рецептата

39. Сотирани аспержи с чесън и пармезан

Технически, аспержите са пролетен зеленчук, но ние сме големи фенове да им се наслаждаваме целогодишно... особено когато можете да направите цял проклет тиган от тях за десет минути. Най-добрият начин да се отървете от трудните краища? Откъснете ги преди готвене. (Така че накарайте братовчед Джим да работи, когато започне да се мотае из кухнята.)

Вземете рецептата

40. Печено кафяво масло мед чесън моркови

Ние сме обсебени от това сладко (но не също сладък) сос. О, и искаш ли да знаеш тайна? Дори не е нужно да белите морковите. Просто ги изтъркайте, нарежете ги на 2-инчови парчета и сте готови. (Можете дори да пропуснете стъпката на рязане, ако използвате бебешки моркови вместо в пълен размер.)

Вземете рецептата

41. Прост тиган зелен фасул

Благодарение на добавянето на люспи от червен пипер, чесън, лимонова кора и лимонов сок, тази рецепта е достатъчно повишена за специален повод (като, както се досещате, Деня на благодарността). Но благодарение на петминутното време за подготовка и десетминутното време за готвене, нещо ни подсказва, че това също ще стане част от вашата ротация през делничните дни.

Вземете рецептата

42. Плъзгачи за брюкселско зеле

Подгответе тези малки сладури предварително и ги подгответе за тръгване, когато гостите ви пристигнат. Те ще бъдат облекчени да хапнат малко след дългото пътуване и ще останат заети, така че можете да се измъкнете, за да подготвите останалата част от празника.

Вземете рецептата

СВЪРЗАНИ: 40-те най-добри рецепти за дресинг и плънка за Деня на благодарността, които не сте опитвали преди

43. Печени на фурна броколи

Понякога просто и приятно за публиката е всичко, от което се нуждаете. Просто хвърлете зеленчуците в зехтин, сол и черен пипер и та-да - сте готови.

Вземете рецептата

44. Печени тиквички с пармезан

Когато се съмнявате, опростете нещата (особено когато дядо е изял всичките си зеленчуци, сварени без сол през последните 45 години). Когато печете тиквички, избягвате тази лигава текстура, която понякога се случва, когато ги готвите на котлона – поръсете ги с покритие от пармезан и сте готови.

Вземете рецептата

45. Сладко картофено пюре

Разбира се, пюрираните червендаци са пълна класика. Но не дреме на пюре от сладки картофи, които са невероятни с малко масло и голяма порция сос от червени боровинки отстрани. Може да искате да направите тройна партида от тези момчета, защото те ще вървят бързо.

Вземете рецептата

46. ​​Картофи с чесън

Печените картофи са за скучни стари понеделници. Fingerlings просто се чувстват по своята същност елегантни, особено когато добавите разкошен зелен тахан сос. Пуйката няма да знае какво я е ударило.

Вземете рецептата

СВЪРЗАНИ: 45-те най-добри картофени гарнитури за всеки повод

47. Лесна салата с копър

Вярвате или не, копърът всъщност е член на семейството на морковите. За някои това е придобит вкус и може да не успеете да убедите чичо Ранди да хапне, но вкусът му на женско биле ще бъде добре дошла промяна в темпото за повечето ви гости на масата за Деня на благодарността. (Може би следващата година, чичо Ранди.)

Вземете рецептата

48. Въглени броколи със сос от бадемово масло Sriracha

Никога не сме срещали кръстоцветен зеленчук, който да не харесваме. Добавете сладък и пикантен сос (предупреждение: толкова е вкусен, ще искате да го изпиете) и бързо се превръща в едно от любимите ни ястия на всички времена. Тайландските вкусове внасят малко сливане във вашия празник.

Вземете рецептата

49. Пюре от карфиол

Ако картофено пюре е така, направете го вместо вас, пролетта за пюре от карфиол, което има същия кремообразен, упадък вкус, но по-малко въглехидрати. И когато приготвяте ястието в Instant Pot, можете да намалите времето за готвене много .

Вземете рецептата

50. Салата от бръснато брюкселско зеле

Разбира се, можете да нарежете всяко отделно брюкселско зеле на ръка с нож. Но за да спестите време - а времето е от съществено значение за Деня на благодарността - прокарайте тези бебета през мандолина. Ако идеята да отрежете пръст ви изплаши, можете да използвате и кухненски робот. Още по-добре, купете предварително нарязана торба в магазина.

Вземете рецептата

51. Цяла печена тиква, пълнена с диви гъби и грюйер

Не става по-празнично (или вкусно) от това.

Вземете рецептата

52. Печени броколи и чедър на Ина Гартен

Това са само пет съставки и вашата надеждна тава върши цялата работа. Както самата Босоногата графиня би казала, колко лесно е това?

Вземете рецептата

СВЪРЗАНИ: 50 вегетариански рецепти за Деня на благодарността, които ще ви накарат да забравите всичко за Турция

53. Лесна царевична супа с 5 съставки

Ако имате време да сварите царевица на кочан, можете да приготвите тази лесна царевична супа от пет съставки.

Вземете рецептата

54. Печена тиква от орех с канела

Кленовият сироп, пресният розмарин и подправките отвеждат тази зеленчукова гарнитура дълъг, дълъг път.

Вземете рецептата

55. Пържено брюкселско зеле с лимон

Поддържаме този в ротацията на менюто за Деня на благодарността за години напред.

Вземете рецептата

56. Балсамово-кафява захар моркови

Вместо да ги печете на каша, опитайте да задушите морковите си на пара, докато омекнат, след което ги намажете с редукция с балсамов оцет. Оцетът намалява сладостта на кафявата захар и придава дълбочина.

Вземете рецептата

57. Разтопен лук

Лукът като а страна ? По-добре вярвай. Те са карамелизирани и нежни, освен това изглеждат зашеметяващо на масата.

Вземете рецептата

58. Сладко-кисел тиква кленова-канела

Тъй като се приготвя в Instant Pot, това освобождава както фурната, така и печката ви за други ястия. Но ако нямате Instant Pot, можете просто да изпечете тиквата вместо това.

Вземете рецептата

59. Зимна галета от тиква с карамелизиран лук и грюйер

Признание: Тази красота бихме яли като основно събитие. Но можете също да го нарежете на филийки, за да го направите отстрани.

Вземете рецептата

60. Сладко обърнато с главата надолу лукова торта

Почти е красиво за ядене. (Но все пак ще се потопим.)

Вземете рецептата

СВЪРЗАНИ: 65 предястия за Деня на благодарността, които ще издухат роднините ви

Вашият Хороскоп За Утре

Да Знам

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта