факт: лято продукцията си заслужава всеки студен, тъмен ден през февруари. Лятна тиква , домати , краставици и царевица на практика се превръщат в разкошни, апетитни ястия . А когато времето е топло, ти е мястото навън с ветровита макси рокля, а не да се потиш в гореща кухня. Тези лесни идеи за лятна вечеря не отнемат много време, за да разбиете или използвате всеки един тиган в кухнята. И така, те са идеални за онези меки нощи, когато слънцето все още е навън, има 85 градуса и вие наистина ли не искам да стоиш до печката. Ето 90 лесни рецепти за лятна вечеря, които да погълнете в задния двор, от сладко-кисели свински шишчета с ананас до печени тостади с краставици.
СВЪРЗАНИ: 30 летни рецепти за бавно готвене, за да направите целия сезон дълъг
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
1. Пикантна царевична карбонара
Царевица , бекон и само едно докосване на парм = една напълно неустоима вечеря през седмицата.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
2. Салата от праскова и халуми на скара с дресинг с лимон-песто
Сега това е, което наричаме салата за вечеря. Сладко, опушено на скара праскови са точно подходящия за солено, пикантно сирене халуми.
Вземете рецептата
Щипка Yum3. Лятна салата Chipotle с пилешки коб и винегрет с кориандър
Сълзи ли ви се вече? Донесете това на всяка трапезария, на която някога сте били поканени – със сигурност ще удивите домакина и техните гости.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл4. Пица с плосък хляб на скара с артишок, рикота и лимон
пица е една от любимите ни летни вечери, защото се приготвя на скара за миг.
Вземете рецептата
Какво'Габи Кукинг
5. Тиквички Pad Thai
Десет минути и сте готови. (И трябва да благодарите на члена на PampereDpeopleny Coterie Габи Далкин.)
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл6. Гръцки тиган с пилешко и ориз
Известен още като лесен, но впечатляващ начин да нахраните тълпата. Може ли да предложим да го сервирате на открито на следващата си интимна вечеря с бутилка бяло?
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл7. Бургери със сладки картофи от карфиол
Натрошеното авокадо и пикантната майонеза превъзхождат тези подходящи за семейството сами. Децата дори няма да забележат колко са здрави сладък картоф баничките са.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл
8. Ньоки от летен тиган с царевица на скара и бурата
Това чудо с един тиган се събира само за 30 минути, така че рецептата е идеална за импровизирано барбекю.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл9. Рикота Галет от тиквички
Има вкус, сякаш сте прекарали часове в приготвянето му (намек: не сте го направили, благодарение на купената от магазина кора за пай).
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл10. Кисело-сладко свински шишчета с ананас
Напълно добре е да използвате грил тигана извън сезона, но не забравяйте да използвате истинската сделка през лятото. Справедливо е само към ананаса, който тогава ще бъде най-вкусен.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 8 рецепти за шишчета от следващо ниво, които да направите на скара това лято (включен десерт)
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл11. Печено пиле в тиган с праскови, домати и червен лук
Кой знаеше сочни плодове, съчетани толкова вълшебно с пилешки бутчета? Това е просто централната част за следващото ви соаре в задния двор.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл12. Такос от поблано и гъби с домати и козе сирене
начин по-интересно от телешка кайма . Сервирайте ги със салса от манго на скара и тортила чипс на първо време Тако вторник на лятото.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл13. Печен пилешки тиган Капрезе
Ако зависеше от нас, всяка рецепта за вечеря би била толкова лесна.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл14. Запечена сусамово-джинджифилова сьомга в пергамент
Всяка рецепта, която не изисква тенджери или тигани, е нашият вид рецепта, особено тази, която изисква лято тиквички .
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл15. Паста с лимон за 15 минути в един съд
Сложете всички съставки в тенджерата и ги сварете. Точно така се сервира вечерята.
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL16. Нахут и зеленчуково кокосово къри
Необходими са ви само 30 минути, за да създадете тази впечатляваща и удовлетворяваща вечеря, тъй като тя включва основни продукти от килера като замразен грах, консервиран нахут и консервирано кокосово мляко.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл17. Тостадас от краставици, запечени с масло
Печените краставици са толкова актуални в момента. Но TBH, вие ни бяхте в sriracha mayo.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 6 изненадващи вегетариански ястия, които са по-добри от филе миньон
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл18. 15-минутно мезе чиния с препечен хляб заатар пита
Просто предястието за забавление (или най-мързеливото, най-задоволителното самостоятелна вечеря през цялото време).
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл19. Паста от тиган с летен скуош, рикота и босилек
Всичко се готви в един тиган. Защото времето е твърде хубаво, за да бъдете затворени да миете чинии.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 19 летни рецепти за скуош, които се обзалагаме, че никога не сте опитвали
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл20. Пиле с лайм с царевица и салата Поблано
Запишете този скъпоценен камък под Как да нахраните четирима души за по-малко от десет долара.
Вземете рецептата
Играе добре с масло21. Summer Glow Bowls
Членът на PureWow Coterie Джес Ларсън споделя нашата любов към обилните купи, а тази включва пиле на скара, киноа и сладко-пикантен къри винегрет.
СВЪРЗАНИ: Купа със сьомга с дресинг Фаро, черен боб и тахан
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл22. Пържоли от диня на скара
Красиво подправен, точно като филе миньон .
Вземете рецептата
Нахрани ме Фийби23. Салата Коб в края на лятото с кремообразен дресинг от моркови и кимчи
Членът на Coterie Phoebe Lapine ви дава разрешение да хвърлите всички зеленчуци, които имате под ръка. (Просто не пестете от дресинга.)
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл24. Нарязана италианска салата пица
Купеното от магазина тесто прави този пай лесен. И всички зеленчуци отгоре всъщност го правят здравословен, нали?
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL25. Настъргана тайландска салата с авокадо
Това може да е най-красивата салата, която някога ще правите (и определено една от най-вкусните).
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл26. Доматена торта от чубрица наследствена реликва
А, купено от магазина бутер тесто. Най-добрата измама, за да направите лесните рецепти да изглеждат толкова впечатляващо.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл27. Царевична супа
Да, можете (и трябва) да използвате вашата бавна готварска печка през лятото. Със сигурност е по-добре да включите фурната и да затоплите цялата къща.
Вземете рецептата
Два граха и тяхната шушулка28. Лятна салата Капрезе
Членът на PureWow Coterie Мария Лихти ни предлага това вълшебно предястие без готвене, включващо домати, праскови, краставици и балсамова глазура. Направете ястие от него, като го допълните с прошуто.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл29. Zoodles с летни зеленчуци
Фермерският пазар е вашата стрида това лято.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: Кетогенни печени яйца и зудълс с авокадо
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл30. Печени бутчета с домати
Обичаме да мислим за това печено пилешко ястие като летен еквивалент на гювеч. Можете ли да повярвате, че ви делят само шест съставки от това да му се насладите?
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл31. Тиган пържола с аспержи и картофи
Само *мислиш*, че не можеш да сготвиш убиец пържола вкъщи. Тази рецепта е напълно безопасна, обещаваме.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл32. Мини испанска тортила с тиквички
Вашето търсене на интересен начин за приготвяне на тиквички приключва тук. Запазете половината от тази сладурана за една порция за закуска на следващия ден.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл33. Гръцки лимонови пилешки шишчета със сос Цадзики
Кремообразният сос е всичко. Сервирайте шишчетата с маслини и нарязана краставица за потапяне.
Вземете рецептата
скалата и жена муBojon Gourmet
34. Салата от костилкови краставици с рикота салата, тученица и златист балсамов мисо винегрет
Това е сън в лятна нощ.
СВЪРЗАНИ: 20 летни салати, които можете да приготвите за 20 минути или по-малко
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл35. Стек шишчета със сос Чимичури
Нарязването на пържола на спретнати парчета, набиването на шишчета и печенето до сочно съвършенство е толкова лесно, колкото 1-2-3, така че полагайте всички усилия, за да не се страхувате.
Вземете рецептата
МОЩНА ПЛОЧКА36. Бърза салата Гуакамоле Киноа
Това е бързо, лесно, здравословно и богато на протеини, благодарение на черния боб.
Вземете рецептата
Адски вкусно37. Скариди с чесново масло
Psst: Можете да забавлявате цяла тълпа само с пет съставки и 25 минути от вашето време.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл38. Такос от сладък картоф и черен боб със синьо сирене
Безмесното не трябва да е равно на оскъдно. Богат сос от синьо сирене и нарязано на кубчета авокадо поемат тези тако отгоре.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл39. Шишчета от варени скариди с царевица, наденица и картофи
Току-що хакнахме традиционното варене на скариди, така че да е не само без бъркотия, но и елегантно.
Вземете рецептата
По-добър по-щастлив Свети Себастиан40. Бавно печена цитрусова сьомга
Умолява се да му се наслаждавате на открито в задния двор.
СВЪРЗАНИ: 50 рецепти за сьомга за закуска, обяд и вечеря
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL41. Лесна царевична супа с 5 съставки
Хрупкавият сусамово-кафяв маслен топинг повдига супата десетократно.
Вземете рецептата
Шега пекарна42. Cheeseburger Tater Tot Casserole
Цялата фамилия ще бъде обсебена и дори няма да ви се налага да стоите при преобръщането на скарата бургер банички цяла нощ.
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL43. Moules-Frites (задушени миди и пържени картофи)
Приготвено в чеснов сос от бяло вино, това ястие е готово само за тридесет минути и е предназначено да удиви цялото парти. Добър апетит.
Вземете рецептата
Минималистичен Бейкър44. Салата от къдраво зеле изобилие с пикантен дресинг от тахан
И си мислил, че една салата не може да те засити. Хрупкав нахут за победа.
Пристрастен към храната45. Салата от авокадо от цитрусови плодове и скариди
Запечени цитрусови скариди + маслено авокадо + хрупкави нарязани бадеми = ястие, с което си струва да се похвалите пред вашия треньор.
Bojon Gourmet46. Супа от босилек от тиквички с крем Фреш и кисела царевица
Crème fraîche звучи фантастично, но живее точно до скромния си братовчед, заквасената сметана, в пътеката за млечни продукти.
Сол и вятър47. Маринован сандвич със салуми
Членът на PureWow Coterie Аида Моленкамп знае как да приготви сами, достоен за вечеря.
Нахална кухня48. Зърнена салата от карфиол от леща с песто и кисели репички
О, силен карфиол. Има ли нещо, което не можете да направите? (Ние също ви обичаме, подценени репички.)
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл49. Пикантни такос от скариди с манго салса
Нарежете палмите и пиня колада.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл50. 15-минутна паста с броколи с лимон
Толкова по-интересно от маринара в бурканчета и приятно изненадващо предястие за барбекю, ако го кажем сами.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 8 нескучни вечери, които можете да приготвите за 15 минути
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл51. Джинджифил-ананасови скариди, пържени
Бърза вечеря с едно сервиране, за да се насладите самостоятелно, която съперничи на любимото ви ястие за вкъщи.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл52. Печена сьомга на един тиган с картофи и ромен
Ние *обичаме* да правим нашите протеини, нишесте и зеленчуци наведнъж, както и вие.
Вземете рецептата
СНИМКА: LIZ ANDREW/СТАЙЛИНГ: ERIN MCDOWELL53. Zoodle Stir-Fry
Чувствайте се свободни да добавите малко пиле или всякакви допълнителни зеленчуци, които жадувате (или за които сте забравили в хладилника...) този ден.
Вземете рецептата
ОБЩЕСТВО ДЕЛНИЦАТА54. Киноа с печено брюкселско зеле
Леко, здравословно и много вкусен? Предполагам, че мечтите наистина се сбъдват - това е лятно чудо.
Вземете рецептата
Пируване у дома55. Лятна салата Панзанела
Салата с хляб > салата без хляб. Не ни @.
Минималистичен Бейкър56. 5-минутни зеленчукови кокосови обвивки
Тези малки момчета тотално откраднаха сърцата ни. Представете си кокосови опаковки без зърно, намазани с хумус и къри паста, след това пълни с пресни продукти.
СВЪРЗАНИ: 30 лесни летни вечери, които можете да приготвите за 30 минути или по-малко
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл57. Измамник's Паеля от тиган
Ето, типичното ястие за лятна вечеря. Този празник отнема само един час от началото до края.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл58. Пилешки бутчета пармезан-ранчо
Забавен факт: Тези пилешки бутчета имат вкус точно като пържени. За ваш късмет, те са всичко друго, но не.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл59. Свински скалопини с лимон, каперси и радикио
Това ярко, кисело число ще ви изтръгне от вашата вечеря. Чао, скучни пилешки гърди и броколи.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл60. Печено сирене с къпина праскова
Сочните горски плодове придават на това сирене на скара повишен сезонен привкус. (Няма да кажем дали имате секунди.)
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл61. Купа за сьомга с дресинг Фаро, черен боб и тахан
Известен още като електрическа купа. Можете ли да познаете защо?
Вземете рецептата
Шега пекарна62. Бирени Bratwurst с Dijon Coleslaw
Варени хот дог ? Мех Тези пикантни нахалници ви дават извинение да натрупате гарнитурата.
СВЪРЗАНИ: Тествахме на вкус 13 от най-добрите марки хот-дог
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл63. Запържване с пилешко и грахово месо
Соевият сос, оцетът и Sriracha опаковат много вкус в тази лесна 20-минутна вечеря.
Вземете рецептата
как да си направим маска за лице у домаМинималистичен Бейкър
64. Салата от царевица и тиквички на скара с винегрет от сушени домати
е царевица сезон, всички. И ние възнамеряваме да празнуваме всеки един шанс, който имаме.
Дай ми малко фурна65. Салата с краставица киноа
Ароматни и хидратиращ.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл66. Тайландски говежди купички с оризови юфки
Много по-добре от средната ви салата. Споменахме ли това оризови юфка безглутенови ли са, здравословни и неустоимо дъвчащи?
Вземете рецептата
Средиземноморското ястие67. Градински плосък хляб с артишок
Това възхитително ястие е готово само за 15 минути.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл68. Хрупкави печени рибни тако със зелева салата
До голяма степен олицетворение на лятото, от домашно приготвената слама до целуната с лайм тилапия.
Вземете рецептата
Наполовина изпечена реколта69. Пържени скариди с кокос и лайм със сос от манго и праскова халапеньо
Този сос обаче...
Как сладко яде70. BLTs от омар
Обичаме рулца с омар. Като, много. Но тези солени, хрупкави преносими компютри са напълно неочаквани.
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл71. Купички за спринг руло
Този хибрид от юфка и салата по същество прилича на деконструирано пролетно руло, така че няма да ви се налага да се суете с сложните опаковки.
Вземете рецептата
Пируване у дома72. Гаспачо от цвекло
Не чукайте студена супа, докато не я опитате, нали?
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл73. Пиле с мед и лайм и зеленчуци във фолио
Просто пуснете пакетите на скарата и ги оставете да се приготвят до сочно съвършенство - не се изисква почистване.
Вземете рецептата
Пристрастен към храната74. Салата от паста Цезар кейл
Калето е по-вкусно, когато е съчетано с паста. (Но вие вече знаехте това.)
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл75. Къри юфка с броколи рабе и лилаво зеле
Спагети със сос маринара? Прозявам се . Вместо това смесете нещата с тази вдъхновена от тайландски алтернатива.
Вземете рецептата
Общество на седмицата76. Orecchiette Ragu
Това чудо с една саксия е готово за 30 минути и иска място във вашата седмична ротация за вечеря.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл77. Гръцки пуешки бургери със сос Цадзики
Забравете тъжните, сухи пуешки бургери, които сте яли преди. Този е лек, ароматен и идеално сочен.
Вземете рецептата
Мат Армендарис/Яж каквото искаш78. Тайландски пилешки салати на скара
Предупреждение: Вашите гости може просто да си помислят, че сте поръчали тези 20-минутни сладки от близкия тайландски ресторант.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл79. 15-минутна блендер супа от краставици и авокадо
Не можем да решим откъде да започнем, супер-кремообразната, освежаваща супа или инкрустираната от Азиаго франзела.
Вземете рецептата
Елейза Джонсън/Готварска книга с камион с праскови80. Шишчета от скариди Шрирача на скара със салата от праскова
Единственият начин това ястие да стане още по-лятно е с ледено студена чаша лимонада .
Вземете рецептата
Дай ми малко фурна81. Италианска салата с риба тон от ечемик
Мразители на майонеза, радвайте се. Вместо това тази рецепта изисква остър дресинг от лимон и Дижон, плюс нежна паста орзо, сирене фета и сушени домати.
Добре покрито от Ерин82. Instant Pot Rebs
Никога не сме толкова нетърпеливи да си изцапаме ръцете, както когато сме изправени пред ребра опушени кафяви захарни ребра.
Естебан Кастило / Чикано яде83. Скариди в чеснов сос
15-минутно хранене никога не е изглеждало толкова добре или толкова лесно за приготвяне. Говорим за шест съставки (включително сол и черен пипер), повечето от които вероятно имате под ръка в момента.
Вземете рецептата
Похарчете с пени84. Пиле на скара барбекю
Яжте го просто, настържете го за салата или обезкостете парчетата за пикантен сандвич.
Снимка: Марк Вайнбърг/Стайлинг: Ерин Макдауъл85. Царевичен фрит Капрезе с праскови и домати
Всички, те са основно палачинки от царевица и лук. Ако това не е достатъчно, за да ви убеди, може би прясната моцарела ще го направи.
Вземете рецептата
Мат Тейлър-Грос/евреин86. Иракска печена сьомга с домати и лимон на Джейк Коен
Превъзхождайте и карамелизирайте прясно домат паста вместо консерва. (В края на краищата е сезонът.)
Вземете рецептата
Дона Грифит/The Primal Gourmet Cookbook87. Пири Пири Пиле
С тази изискана красота на скара вашият двор ще се превърне в португалско убежище.
Вземете рецептата
Снимка: Лиз Андрю/Стайлинг: Ерин Макдауъл88. Студени лимонови зурчета
Ястие от паста, което не се готви? Запишете ни. Просто разбийте дресинга, хвърлете zoodles et voilà.
Вземете рецептата
Ева Коленко/ Трохи за препечен хляб89. Сандвичи с пилешка салата от естрагон
Доказателство, че пилешката салата не трябва да е скучна... или пълна с грозде и орехи. Опитайте тази версия с майонеза от естрагон, бързо кисел лук и рукола вместо това.
Вземете рецептата
Снимка: Нико Шинко/Стайлинг: Сара Коупланд90. Гаспачо от жълт домат
След това студена супа изисква най-сочните жълти домати и най-узрелите праскови, които можете да намерите, всъщност е лято в купа.
Вземете рецептата
СВЪРЗАНИ: 43 рецепти за прясна царевица, на които да се наслаждавате през цялото лято